黑加仑总酸含量与外观品质的相关性研究

为了研究黑加仑中总酸含量与外观品质的相关性,用逐步回归法对黑加仑总酸含量与面积、G均值和B均值等16个特征相关参数的相关性进行研究,结果表明总酸含量y1与伸长度x5、H均值x8、G均值x12成正相关,与面积x1、圆度x7、V均值x10、B均值x13、G/B均值x14和G/R均值x15成负相关。同时,获得了黑加仑总酸与其外观品质指标间的回归方程,为黑加仑品质测定提供了理论依据。     

复杂型热性惊厥的免疫机制及人免疫球蛋白治疗的疗效观察

目的观察复杂型热性惊厥（CFC）患儿的免疫机制及人免疫球蛋白（IVIG）治疗的临床疗效。方法收集50例CFC患儿,采用免疫比浊法检测患儿IgA、IgG、IgM及补体C3、C4水平,同时与28例健康儿童免疫指标进行比较。将50例CFC患儿随机分为IVIG组与非IVIG组,每组25例。非IVIG组予抗感染、止惊、降温等对症治疗,IVIG组在常规治疗基础上静脉滴注IVIG持续静滴,5 d为1疗程,每个月治疗1个疗程,治疗3个月。观察IVIG组治疗前后免疫指标的变化以及治疗3个月后比较两组的临床疗效。结果 CFC患儿的IgA、IgG、C3、C4水平明显低于健康对照组（P〈0.05）;治疗后,IVIG组的IgA、IgG及补体C3水平均高于治疗前（P〈0.05）;IVIG组的疗效优于非IVIG组（P〈0.05）。结论 CFC患儿存在免疫功能异常,免疫球蛋白能提高CFC患儿的免疫功能,有较好的疗效。     

微波真空膨化浆果脆片工艺优化研究

为了优化微波真空膨化浆果脆片工艺参数,采用中心组合试验设计对影响膨化率的因素水平进行了综合研究,优化膨化工艺参数。以加工量、初始含水率、膨化时间和真空压强为影响因素,以膨化率为响应指标,确定了最佳膨化条件。经实验验证,误差在合理范围内,应用响应面分析法优化浆果微波真空膨化工艺参数是可行的。     

微波加工浆果技术进展

文章综述了浆果干燥的热点问题,主要是浆果的干燥工艺和干品品质研究,微波加热对物料内水分、温度传递和品质变化影响的研究。浆果干燥工艺的趋势是由常规干燥方法向真空与冷冻、微波与泡沫等组合干燥方法发展,微波真空膨化技术是加工浆果脆片的新技术,干燥目标的趋势是由强调干燥效率向效率与品质并重的方向发展,干燥机理的趋势是由分析宏观的温度水分变化向解析微观的质、热传递过程对目标成分影响的方向发展。     

植保静电喷雾系统参数性能研究

针对静电喷雾存在有效作业效率低、目标植物靶向性沉积率不可控问题,采用理论分析、计算机仿真与台架实验相结合方式,在分析静电喷雾原理基础上,系统研究喷雾参数对雾滴沉积效果影响规律.分析喷雾水压、静电电流、试验时间、和雾滴粒径对靶标沉积效果影响,评价与优化试验结果.结果表明,优先考虑沉积效果情况下,喷雾水压为0.50 MPa,静电电流为15μA时性能最佳,对提高静电喷雾沉积率和作业效率具有指导意义.     

微波真空膨化树莓脆片配方优化及微波强度影响

为提高微波真空膨化加工后树莓脆片口感,利用黄金分割法确定树莓果浆与淀粉添加比例,得到变性淀粉、麦芽糊精和果浆最佳配比为0.417 0.257 0.326。微波强度对膨化的树莓脆片质构特性有显著影响,在初始含水率22%、真空度55 kPa、微波功率1.67 kW、微波强度18.33~24.44 W.g-1微波真空膨化条件下加工浆果脆片膨化率高、脆性大、硬度低,有较高感官评价值。     

基于农业物联网的无线通信技术实验研究

物联网技术的进步极大地促进了智慧农业的发展,如基于物联网的农业监测设备,可以有效提高生产效率。但是,这些设备通常安装在农田中,没有可持续的能源供给,所以降低能耗和提升运行时间是首要问题。为此,对WiFi、ZigBee、LoRaWAN等3种常用无线通信技术在不同环境条件下分别进行了4次实验测试,结果表明:在优先考虑功耗的情况下,LoRaWAN最适合在农业监测领域中应用。