自发气调包装对豇豆耐藏性及品质的影响

自发气调包装对豇豆豆荚耐藏性及品质的影响试验结果表明:豇豆在室温(30~35℃)、15℃、10℃条件下的贮藏寿命分别为4天、10天、12天;而气调包装的豇豆在15℃、10℃条件下的贮藏寿命分别为15天、20天。气调包装的豇豆在10℃下的贮藏效果最好,豆荚的失重率仅为12.63%,好果率达96.2%,豇豆营养品质损失少。     

茉莉花扦插试验研究

为探明IAA、IBA、NAA、6-BA等不同植物生长调节剂对茉莉花插枝生根的效应,分别用4种植物生长调节剂处理茉莉花插枝基部3 h(以清水为对照),研究了各处理组茉莉花插枝的成活率、生根率、平均根数、平均根长和平均根重等指标.结果表明:在茉莉花插枝生根的过程中,不同植物生长调节剂对茉莉花插枝生根的影响不同,同一植物生长调节剂不同浓度对其生根也有所不同.其中,IAA以250 mg/L效果最好,IBA以450 mg/L效果最好,NAA以250 mg/L效果最好,6-BA以20 mg/L效果最好.     

豇豆的营养成分分析及保健功能

本文对豇豆的营养成分进行了分析。结果表明:豇豆(鲜)各营养成分的含量分别是叶绿素为160.0mg·kg-1,VC为190.0mg·kg-1,有机酸含量为0.20%,蛋白质含量为1.50%,可溶性固形物的含量为10.15%。