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在番茄红素超临界CO2萃取压力35 MPa,萃取温度55℃,解析温度35℃,以投料量20%的正己烷为夹带剂萃取2 h的情况下,番茄红素的提取率可达93.98%。结果表明:采用超临界CO2萃取番茄红素不仅可以克服传统提取方法的缺陷,而且对番茄红素这类热敏性物料的提取也尤为合适。 相似文献
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沙棘籽油与现代生活习惯病的防治 总被引:1,自引:0,他引:1
脂质营养与现代生活习惯病密切相关,亚油酸与α-亚麻酸作为必需脂肪酸对于维持机体正常生理功能必不可缺,而以两者为代表的n-3系列脂肪酸与n=6系列脂肪酸的摄取比例(n=3:n=6)失衡为诸多现代生活习惯病发生与恶化的重要危险因子。正确调整脂质摄取平衡对于防治现代生活习惯病至关重要。最新脂质营养理论倡导科学的摄取平衡应以n-3系列与n-6系列脂肪酸的比例接近1:1为适宜。沙棘籽油含有与脂质营养理论所倡导的亚油酸及α-亚麻酸的适宜比例,且含有一价不饱和脂肪酸、V—A、V—E及胡萝卜索等多种生理活性物质,对于防治现代生活习惯病具有广阔的应用前景。 相似文献
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我国茶文化历史悠久,关于茶的研究成果也较多。茶中含有多种对人体有益的物质,本文通过对茶疗法的分析,对其在运动损伤康复中发挥的作用进行了研究。 相似文献
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