离体消化法在筛选水产复合酶中的应用

采用胰蛋白酶来模拟水产动物消化酶，在胰蛋白酶的基础上添加复合酶，以探讨在水产料中添加复合酶的效果。结果显示：复合酶A对鲤鱼料的消化率很低，仅为3．72％，胰蛋白酶的基础上添加复合酶A，鲤鱼料的干物质消化率从11．55％提高到25．46％；复合酶B对饲料样品的消化率为2．82％，在胰蛋白酶的基础上添加酶B，鲤鱼料的消化率并没有提高。表明在此试验条件下，以非淀粉多糖酶为主要酶类的复合酶A可有效破坏降解植物原料的细胞壁，促进消化酶对营养物质的消化，而复合酶B活性可能很低，对饲料消化率没有改善作用。根据试验结果可以推测，对以植物原料为主的鲤科鱼类，复合酶A可能比复合酶B更合适。     

淡水鱼苗膨化配合饲料在不同储存条件下的稳定性研究

试验旨在研究淡水鱼苗膨化配合饲料在自然仓储条件和高温高湿条件下品质的变化规律。试验将淡水鱼苗膨化配合饲料存放在自然仓储环境（温度10～33℃,相对湿度35%～69%）和高温高湿（温度37.5℃、相对湿度75%）的条件下,对其脂肪氧化指标（酸价、丙二醛）、卫生指标（细菌总数、霉菌总数、沙门氏菌）、营养指标以及水分、水分活度变化情况进行研究。结果显示,储存时间和环境相对湿度对淡水鱼苗膨化配合饲料营养指标（粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸）含量无显著影响（P>0.05）。随着储存时间延长,生物胺指标变化不显著,丙二醛含量虽有明显上升趋势,但仍在可控范围内;水分活度均未超过0.6,卫生指标符合饲料卫生标准的要求。研究表明,冬季生产的低水分、小粒径淡水鱼苗膨化配合饲料仓库保存170 d,质量无明显变化。     

ω3UFA和ω6UFA对幼建鲤生产性能和免疫功能的影响

选择体重为(11.80±0.10)g健康幼建鲤600尾,平均分成5组,分别饲喂ω3UFAω6UFA为0.108,0.316,0.481,0.704,1.000的半纯合饵料(ω3UFA+ω6UFA都为5.70%),试验期70d。结果表明:ω3UFAω6UFA对头肾和体指数、活嗜水气单胞菌免疫后第15天血清溶菌酶活力、灭活嗜水气单胞菌免疫后第10,17和24天血清抗体水平影响极显著(P≤0.01),活嗜水气单胞菌免疫后第15天血清溶菌酶活力和灭活嗜水气单胞菌免疫后第17天抗体水平对数值分别与饵料ω3UFAω6UFA比值呈显著的二次相关(R2=0.6012,R2=0.6567,P≤0.05)。当饵料ω3UFAω6UFA比值为0.559时,12～46g建鲤免疫功能最强。     

咪鲜胺及其代谢产物在橙汁中的残留检测方法研究

采用气相色谱电子捕获检测器(GC-ECD)研究了咪鲜胺及其代谢产物在橙汁中的残留检测方法,使用石油醚:丙酮(8∶2,V/V)提取,石油醚萃取净化,将咪鲜胺及其代谢产物在高温下与吡啶盐酸盐反应,待全部转化成其代谢产物2,4,6-三氯苯酚后进行测定。其在橙汁中的最小检出量为10-11 g,最低检测浓度为0.01mg/kg,咪鲜胺在橙汁中的平均添加回收率为72.5~109.1%,变异系数在5.7~9.7%之间,符合农药残留分析的要求。研究结果表明,咪鲜胺在常温和冷冻条件下的消解半衰期分别为:56.3d和105.0d。表明咪鲜胺在冷冻条件下降解缓慢。本实验优化了咪鲜胺衍生化过程与净化方法,具有快速准确、毒性小、灵敏度高、可同时检测多个样品等特点。     

陆地棉亲本间的杂种优势分析

采用NCⅡ遗传交配设计。用10份陆地棉优异亲本交配后，对25个杂种F1的10个性状的杂种优势进行了分析。结果表明，主要产量性状皮棉产量超高优势的平均值为-2．91％，10个组合具正向的杂种优势；中亲优势的平均值为22．45％。21个组合均具有正向的中亲优势；竞争优势的平均值为-14．21％。4个组合出现正面竞争优势。其它产量性状中单株蛉数的杂种优势最为明显。纤维品质性状，2．5％跨长的优势明显，麦克隆值的负向优势明显。高亲值、中亲值和低亲值与F1平均值的相关关系表明。多数性状F1代平均值与中亲值和低亲值相关性密切。     

标记型柱头外露种质系与陆地棉亲本间杂种优势与配合力分析

采用ＮＣⅡ遗传交配设计,对５份标记型柱头外露种质系和３份陆地棉亲本交配后,杂种Ｆ１的１１个性状的杂种优势和配合力进行了分析。结果表明,主要产量性状霜前皮棉产量,超高优势的幅度为－２８．８８％～１３．１７％,平均为－３．０６％,６个组合具正向的杂种优势;中亲优势的幅度为１８．１４％～８０．１２％,平均为５３．０８％,１５个组合均具有正向的中亲优势;竞争优势的幅度为－１５．３２％～４６．４３％,平均为１１．２７％,１０个组合具有正向的竞争优势。其它产量性状中单株铃数的杂种优势最为明显。纤维品质性状,２．５％跨长和比强度的优势明显,麦克隆值的负向优势明显。高亲值、中亲值和低亲值与Ｆ１平均值的相关关系表明,多数产量性状Ｆ１代平均值与高亲值相关性密切,因此在组合筛选时应注意对常规亲本的选择。配合力上,ＧＣＡ效应显著的性状,中棉所１９和石３２１分别在产量、品质性状方面表现较优,９６－１、９６－６７、９６－３３等３份标记型柱头外露种质系表现较优;ＳＣＡ效应显著的８个性状中,Ａ１Ｂ２８个性状的ＳＣＡ效应值均为正,Ａ２Ｂ２和Ａ４Ｂ１均有７个性状的ＳＣＡ效应为正。文中对标记型柱头外露种质及亲本选配等问题进行了讨论。     

棉花柱头外露种质系的应用研究

以常规陆地棉为母本、柱头外露种质系为父本,按NCⅡ交配设计进行杂交,对其F#-1、F#-2代11个性状杂种优势和配合力的分析表明,F#-1、F#-2代产量性状和品质性状均具有明显的杂种优势,产量性状以籽棉产量、皮棉产量和单株铃数的优势最明显。F#-1与F#-2代的纤维品质以2.5%跨长和伸长率的优势最明显,麦克隆值的负向优势较明显。2.5%跨长和伸长率在F#-1、F#-2代中的表现趋势相似,籽棉产量和皮棉产量F#-2代的平均值与高亲值和中亲值的相关关系密切。一般配合力（GCA）效应值的大小和作用方向在F#-1、F#-2代中的表现趋势相似,GCA以中164、郑305和0305常规亲本表现较好,柱头外露种质系以94-34和94-51较优,特殊配合力（SCA）效应多数组合在F#-1、F#-2代中的表现趋势相似,0305×94-42多数性状为正,且值较大,综合表现较优。     

废地膜对棉花影响模拟试验简报(Ⅱ)

笔者曾经模拟了不同方式、不同深度的废膜对棉花的影响。在此基础上,又模拟了不同残留量废膜对棉花的影响,现将主要结果报道如下:材料与方法试验在本所试验农场进行。供试品种为中     

春季动物疫病防治探讨

气候环境因素对动物的生长发育具有重要影响,春季气候回升给病原微生物的繁殖滋生提供了有利条件,给动物的健康造成一定威胁,春季又是畜禽疫病的高发流行期,有针对性地采取防控措施,对于控制畜禽疫病的发生、流行具有重大意义。     

关于动物检疫的问题和建议

动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全;亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发,防患于未然,减少农户损失。《动物防疫法》虽已颁布实施,现阶段的动物检疫却仍存在诸多问题,制约着实际操作。本文通过对于动物检疫问题的探讨,提出一系列解决策略。目的是为了提高动物检疫的效率。