动物性食品蛋白质测定方法的改进

食品中的蛋白质含量是衡量食品品质、营养价值的重要指标,是常规理化检测中必须测定的指标.凯氏定氮法是粗蛋白测定的经典方法,具有测定结果准确度和精密高度等优点,迄今为止一直作为国内外的标准方法.其基本原理是将食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.……     

全球价值链视角下我国饲料企业国际贸易出口机制研究

目前我国饲料产业地位不断提升,国际贸易出口总量保持稳定,与进口量上升形成鲜明对比,贸易逆差较大,其根本背景是国内、国际的产业格局发展不同。我国饲料产业的国际产能合作处于初级阶段,在全球价值链中处于不利位置。在价值链视角下,饲料企业不能把出口视为单纯的饲料产品向终端销售,而是应注重于价值链的总体布局,在现代化“大农业”的背景下,对畜牧业、水产养殖业等饲料行业下游产业与饲料产业进行布局。饲料企业应形成海外布局,提升其在全球价值链中的地位,选择海外的“走出去”策略,优化国际贸易的出口机制,同时按照企业价值最大化的要求控制风险,用好政策性金融支持,并重视对国际投资和贸易人才的培养。 [关键词] 全球价值链|产业升级|“走出去”     

柚晚熟新品种杭晚蜜柚的选育

杭晚蜜柚是我们从泰国蜜柚中选育的柚晚熟芽变新品种。果实圆形,平均单果重1 908.0 g,最大单果重2 750.0 g;果皮鲜黄色,皮厚1.30～2.07 cm,果皮较粗糙;囊瓣15～19,囊壁薄、白色,果心直径2.2～2.8 cm;果肉白色,嫩黄,半透明;汁胞纺锤形,纤维嫩,汁多化渣,有香气,甜酸适口,品质上等;自然授粉每个果实中种子5～15粒,异花授粉每个果实中种子6～105粒;可溶性固形物含量11.70%,维生素C含量489.10 mg/kg,可食率55.50%;果实耐贮藏,单果薄膜袋简易包装常温无药剂处理贮藏期90天;在福建省上杭,果实12月下旬至来年1月上旬成熟。2009年2月通过福建省农作物品种审定委员会新品种认定。     

发展我国农村慈善事业的思考与对策

随着我国农村贫富差距拉大、弱势困难群体的日益增多,发展农村慈善事业事在必行,它不但有利于城乡统筹社会保障体系的确立,也是社会主义新农村建设顺利进行的重要保证。为了推动农村慈善事业的发展,我们既要培养农村居民的慈善意识,也要充分利用一切外来资源,建立农村慈善救助网络;与此同时,发挥农村现有社会组织的慈善公益作用,建立农村自身的慈善组织则是发展农村慈善事业的关键。     

哺乳母猪夏季泌乳量的模拟试验

目前对哺乳母猪热应激的控制，主要有降低产房的温度，调整相应的饲喂时间、饲喂方式等。而从营养方面对母猪泌乳量及使用年限的研究较少。此次试验主要从营养角度考虑，在保证母猪氨基酸以及其他微量元素等营养素的摄入量基础上。人为限制母猪的采食量，研究在能量不足而其他营养成分摄入充足时对哺乳母猪泌乳量、断奶后再发情时间等繁殖性能的影     

施肥量对杭晚蜜柚初结果树产量与果实品质的影响

以杭晚蜜柚5～6年生初结果树为试材,探讨了施肥量对产量和果实品质的影响.结果表明,将柑橘基础施肥量 (每667 m2施纯N 13 kg,N:P:K为10:5:8)增加30%,即为杭晚蜜柚5-6年生初结果树的最佳施肥量.667 m2可获得产量1 407.07 kg,果实可溶性固形物含量11.8%,标准果率88.1%,净收益4 249.2元,投入产出比1:5.07,经济效益最高.     

双季稻早籼晚粳机插生产模式示范栽培技术探讨

介绍了双季稻早籼晚粳机插生产模式的技术要点,结果表明,该生产模式具有品种搭配合理、安全生产系数高、增产增效显著、有利于全程机械化的生产及产业化经营等优点.     

福建上杭青梅栽培技术

上杭县青梅栽培历史悠久，青梅为该县果树主栽品种，以果大、肉厚、核小、含酸量高等特优品质在国内外享有很高声誉，被誉为“杭梅”，其加工而成的乌梅、干湿梅、草药梅等备受日本及东南亚各国青睐。目前全县青梅栽培面积2042hm^2，产量5500t多。其主要栽培技术如下。     

两种饲喂方式对哺乳母猪生产性能的影响研究

选取年龄、胎次、品种基本一致的哺乳母猪20头,随机分成对照组和试验组,试验分两批进行,每批10头.在相同的环境条件下,母猪自由饮水,饲喂同一哺乳母猪料.母猪分娩后4 d内,采用原场饲养制度,逐步增加哺乳母猪采食量,第5天开始,对照组采用不限量饲喂,试验组采用限量和添加哺乳母猪补充料的饲喂方式,仔猪21日龄断奶.结果显示两组仔猪21日龄的断奶窝重、母猪断奶后再发情时间和母猪哺乳失重等差异均不显著(P>0.05).     

计算机视觉技术在农产品品质检测中的应用

从农产品表面缺陷与损伤识别、尺寸与面积检测、颜色识别、果梗识别、果形识别 5个方面综述了国内外在利用计算机视觉技术进行农产品品质检测的研究进展。