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测定不同浓度铅(Pb) 镉(Cd)处理下3种草本花卉的发芽率、株高、根冠比、鲜重和干重情况。结果表明,3种草本花卉的发芽率和株高随处理浓度的升高表现为先升后降的趋势,但在Pb Cd较高处理浓度1 000和50 mg·L-1时,凤仙花的株高下降,但其发芽率仍高达68.26%;孔雀草和矮翠菊的根冠比随着浓度的升高呈现下降的趋势,而凤仙花则表现出先升高后降低的趋势;3种草本花卉的鲜重和干重均呈现下降的趋势,凤仙花鲜重的下降幅度大于孔雀草和矮翠菊,干重的下降幅度小于孔雀草和矮翠菊。综合来看,凤仙花对Pb Cd胁迫抗性高于孔雀草和矮翠菊。 相似文献
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[目的]对几种香菇属真菌子实体中的蛋白质和氨基酸等营养成分进行分析,为香蘑属真菌的开发利用提供依据。[方法]以花脸香蘑、紫丁香蘑、白香蘑和灰褐香蘑4种香蘑属真菌子实体为材料,对其粗蛋白、氨基酸等营养成分进行了测定和分析。[结果]花脸香蘑、紫丁香蘑、白香蘑和灰褐香蘑子实体粗蛋白含量分别为23.23%、21.03%、19.60%和18.32%,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量分别占总氨基酸的41.46%、42.56%、42.55%和44.49%,4种香蘑的氨基酸配比比较合理。4种香蘑子实体中必需氨基酸含量占氨基酸总量(E/T)、必需氨基酸与非必需氨基酸比值(E/N)均超过了世界卫生组织/联合国粮农组织(WHO/FAO)提出的E/T在40%、E/N值在60%以上的要求。紫丁香蘑子实体中蛋白质的第一限制性氨基酸为酪氨酸+苯丙氨酸,白香蘑子实体中蛋白质的第一限制性氨基酸为异亮氨酸,花脸香蘑子实体中蛋白质的第一限制性氨基酸为亮氨酸,灰褐香蘑子实体中蛋白质的第一限制性氨基酸为异亮氨酸和赖氨酸。[结论]花脸香蘑、紫丁香蘑、白香蘑和灰褐香蘑子实体均具有较高的营养价值和保健功能。 相似文献