饲粮添加茶多酚对猪生产性能和肉质的影响

试验设茶多酚复合添加剂添加量为0%、0.1%、0.3%和0.5%四个试验组.试验期90 d,监测生长性能,全部屠宰测定肉质特性.结果表明:0.1%的添加量能显著(p＜0.05)提高日增质量,极显著(p＜0.01)提高猪肉pH值;添加量达0.3%能极显著(p＜0.01)提高日增质量,极显著(p＜0.01)提高pH值,极显著(p＜0.01)降低失水率,但添加量继续增加作用不大.随着添加量的增加,维生素E、肌苷酸(IMP)的含量极显著(p＜0.01)增加.综合考虑成本等因素,该试验建议茶多酚复合添加剂的添加量为0.3%.     

水稻旱作喷灌

四川省资中县尤结公社兔儿山喷灌站、农科站,在已建成的第二组管道喷灌面积上,连续四年对杂交中稻进行坡地移栽水稻旱作试验,效果很好,逐年增产。 1984年,内江地区水电局配合县水电局、公社,在该站建立了农科站,在省水科所的指导下对小麦、油菜、玉米、红苕、花生、甘蔗、水稻旱作进行了喷与不喷的对比试验,四年实践证明,实行喷     

茶叶中有机氯农药残留量分析

本报道了市售几种茶叶中六六六,DDT残留量的分析方法,主要有二个步骤;（1）提取,纯化;（2）用气相色谱电子捕获检测器（ECD）检测。结果表明：市售茶叶中六六六残留量低于国家标准,而部分茶叶中DDT残留量还高于国家标准。     

饲粮添加茶多酚对猪生产性能和肉质的影响

试验设茶多酚复合添加剂添加量为0%、0.1%、0.3%和0.5%四个试验组.试验期90 d,监测生长性能,全部屠宰测定肉质特性.结果表明：0.1%的添加量能显著（p〈0.05）提高日增质量,极显著（p〈0.01）提高猪肉pH值;添加量达0.3%能极显著（p〈0.01）提高日增质量,极显著（p〈0.01）提高pH值,极显著（p〈0.01）降低失水率,但添加量继续增加作用不大.随着添加量的增加,维生素E、肌苷酸（IMP）的含量极显著（p〈0.01）增加.综合考虑成本等因素,该试验建议茶多酚复合添加剂的添加量为0.3%.     

用纤维等饲料成分预测植物性蛋白饲料的猪消化能值

选用8头起始体重46±2kg的大×长×内去势公猪,采用2个4×4拉丁方设计,运用套算法(替代法)测定玉米蛋白粉、豆粕、胡豆、豌豆、菜籽粕、芝麻粕、菜籽饼和棉籽粕8种我国常用植物性蛋白饲料的表观消化能(ADE).被测饲料按不同的替代量(20%～50%)配制成CF、NDF、ADF及CP的含量具有一定梯度的试验饲粮,测定饲粮、饲料的CF、NDF、CP、Ash、EE及GE的含量,计算出NFE和SCHO,探讨这些指标与实测DE的回归关系,以及所建预测公式的应用效果和范围.结果表明:1.猪植物性蛋白饲料消化能值回归预测中,纤维指标是最重要的预测因子,其中ADF是最佳预测因子.2.最佳的预测方程为:(1)DE(kcal/kgDM)=3526.764-44.256ADF+12.922SCHO+5.347CP (R2=0.988 RSD=67.9 P<0.01);(2)DE(kcal/kgDM)=5316.566-50.143ADF+6.412SCHO-0.260GE (R2=0.989 RSD=66.9 P<0.01).(3)上述最佳方程检验适用于本试验类似饲料.     

植物性蛋白饲料的猪消化能值预测研究

[目的]建立预测准确性较高的植物性蛋白饲料的猪消化能值（DE）的公式。[方法]选用8头起始体重（46±2）kg的大×长×内去势公猪,采用2个4×4拉丁方设计,运用套算法（或称替代法,替代量为20%~50%）测定玉米蛋白粉、豆粕、胡豆、豌豆、菜籽粕、芝麻粕、菜籽饼和棉籽粕8种我国常用植物性蛋白饲料的表观消化能（ADE）。[结果]1.猪植物性蛋白饲料消化能值回归预测中,纤维指标是最重要的预测因子,其中ADF是最佳预测因子。2.最佳的预测方程为：（1）DE（kJ/kg DM）=14 741.86-185.01ADF＋54.01SCHO＋22.45CP（R2=0.988,RSD=67.9,P〈0.01）（推荐使用） （2）DE（kJ/kg DM）=22 223.26-209.58ADF＋26.79SCHO-1.09GE（R2=0.989,RSD=66.9,P〈0.01）（推荐使用）。[结论]建立了准确、实用、专一的预测猪植物性蛋白饲料DE的回归方程。     

杏鲍菇菌糠草菇产业化再栽培研究

以工厂化栽培的杏鲍菇菌糠为主要原料,考察了不同杏鲍菇菌糠配比、pH值、碳酸钙条件下对草菇菌丝和产量的影响。研究表明:采用杏鲍菇栽培菌糠为原料与利用传统稻草为原料,草菇菌丝长势差别不大仅出丝周期延长了1d,经3次采收生物转化率可提高51.3%。以95%杏鲍菇菌糠为基质,在pH8.0、碳酸钙含量1%(w/w)条件下,经3次采收,草菇生物转化率最高可达23.2%,所产草菇的主要营养成分合理,特别是六种人体必需氨基酸含量更是非常丰富,具有较极大的产业化利用前景。     

荣昌猪肠道乳酸菌筛选及鉴定

通过稀释涂布法,在含有碳酸钙的MRS平板上选取有明显透明圈、革兰氏染色为阳性、接触酶实验为阴性的菌株,反复划线纯化培养并保存,然后经16SrRNA序列同源性分析鉴定菌株.结果从猪大肠中分离出5株乳酸菌,经鉴定D8为干酪乳杆菌、D12为鸟肠球菌同属菌株、D14为约翰逊氏乳杆菌、D15为唾液乳杆菌、D21为植物乳杆菌;从小肠中分离出4株乳酸菌,经鉴定XF为嗜酸乳酸菌、XH为乳酸乳球菌、XI为约翰逊氏乳杆菌、XQ为能动乳杆菌.表明荣昌猪肠道内含有丰富的乳酸菌群,乳杆菌是荣昌猪肠道内乳酸菌中的优势菌.     

宝华山野生早樱群落特征的初步研究

对江苏宝华山野生早樱群落的研究结果表明,在所调查的2 000 m2样地中,共有74种植物,隶属于37科57属;Raunkiaer的频度分析表明,陔群落并不符合A>B>C>=B>C>D>E,说明群落中种的分布不均匀且植被存在分化和演化的趋势:群落植物区系属的分布类型可分为10种,以温带性质居多、占57.14%,热带成分占39.29%.中国特有分布占3.57%,植物区系具有明显的北亚热带向暖温带的过渡性:野生早樱、毛竹和枫香为该群落的优势种群,其重要值分别为14.48%、13.38%和7.27%;种群年龄结构的立木级分析表明,野生早樱、枫香、盐肤木、黄连木等为衰退种群,而青冈栎、油茶、构骨、紫楠等明显表现为增长种群野生早樱群落是一种不稳定的森林群落,多零星分布于路边或有人为干扰的次生林中.由于野生早樱群落内幼苗个体数量少,加之人为干扰和鸟害、虫害的破坏,其分布数量口益减少,很可能在群落中渐失或被其他优势种群所取代.因此,加快保护和开发利用野生早樱势在必行.     

菠萝皮中黄酮类物质的提取工艺研究

[目的]为菠萝皮的开发利用提供依据。[方法]以烘干后粉碎的菠萝皮为原料,乙醇为提取剂,采用超声波辅助法提取其中的黄酮类物质,通过单因素试验研究料液比、提取剂浓度、提取温度和超声时间对黄酮提取率的影响,并通过正交试验对提取工艺条件进行优化。[结果]单因素试验结果表明,黄酮提取率随料液比、提取剂浓度、提取时间的增加呈先升高后降低趋势,最佳料液比、提取剂浓度、提取温度和超声时间分别为1∶20,70%,75℃和40min;4个因素对黄酮提取率的影响依次为提取温度〉提取剂浓度〉料液比〉超声时间,最佳提取条件为料液比1∶25、提取剂浓度70%、提取温度70℃、超声时间40min,此条件下黄酮的提取率达0.543%。[结论]该研究确定了超声波辅助法提取菠萝皮中黄酮类物质的最佳工艺。