日照大白猪胴体性能和肉品质的测定及MyHC基因在肌肉组织中的表达分析

胴体性能和肉质性状的测定与评估是猪(Sus scrofa)种质资源开发利用的基础,而肌球蛋白重链基因(myosin heavy chain genes,MyHC)所编码的红肌纤维和白肌纤维可影响猪肉的嫩度和多汁性。为促进新培育的瘦肉型新品种日照大白猪的合理利用和市场推广,本研究选择34头100 kg的日照大白育肥猪进行集中屠宰分割,测定其胴体、肉质和营养成分等各项性状指标,并与沂蒙黑猪、大白猪以及大关二元猪进行比较。同时比较分析了MYH1、MYH2和MYH4在日照大白猪、梅山猪腿肌和背肌中的表达水平。结果表明,在胴体性能上,日照大白猪的屠宰率(75.43%)、腿臀比例(32.79%)、胴体瘦肉率(67.32%)等指标与大白猪无显著差异,极显著高于其母本沂蒙黑猪及杂交猪种大关二元猪(P0.01),表现出明显的杂种优势和遗传互补性;而在肉质性状上,肉色评分4.4分、肌内脂肪含量1.54%,较大白猪有所改善,但脂肪沉积能力极显著弱于沂蒙黑猪,肉质口感稍逊;在营养成分上,日照大白猪的氨基酸含量丰富,总氨基酸和必需氨基酸含量极显著高于沂蒙黑猪、大白猪及大关二元猪,而脂肪酸含量整体极显著低于其他3个品种猪。日照大白猪腿肌中MYH1、MYH2表达量极显著高于背肌,MYH2的表达量显著高于梅山猪腿肌,但梅山猪肌肉中红肌纤维的比例整体上高于日照大白猪。由此可见,新品种日照大白猪具有产肉性能好、营养价值高等优良特性,但肉质有待进一步改善。本研究为促进日照大白猪的合理持续选育、市场推广和利用提供了参考资料。     

益生菌对锦鲤幼鱼生长性能及血液、肝脏和肠道组织中相关免疫基因表达的影响

为研究饲料中添加益生菌对锦鲤幼鱼生长性能和相关免疫基因表达的影响,以初始体重为248.13±4.71 g的锦鲤幼鱼为研究对象,在小型循环水养殖池进行60 d的养殖试验。对照组投喂无益生菌添加的普通商品饲料,试验组投喂在普通饲料中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、枯草芽孢杆菌/丁酸梭菌/粪肠球菌(1∶1∶5)配制成的4组试验饲料,试验饲料的益生菌最终浓度为109 CFU/mL。结果表明,单一菌种或复合菌种的益生菌对锦鲤幼鱼的生长均有显著的促进作用(P<0.05),且对各组血液中酚氧化酶原(phenoloxidase activating system,proPO)、溶菌酶(lysozyme,LZM)和肝脏中抗菌肽(hepcidin)的相对表达量均显著上调(P<0.05),对各组肠道中GST相对表达量有所升高。与对照组相比,复合益生菌效果最好,增重率最高为38.13%,特定生长率提高25.58%,血液中proPO和LZM相对表达量分别升高3倍和2倍之多(P<0.05),肠道中谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase,GST)相对表达量升高了32.45%(P<0.05),肝脏中Hepc相对表达量升高了76.82%(P<0.05)。试验结果提示,在饲料中添加单一/复合益生菌,均可有效提高锦鲤幼鱼的生长性能,以复合益生菌使用效果更好,且proPO、LZM、GST和Hepc免疫基因相对表达量在不同程度上均高于对照组,可见枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌和粪肠球菌可以作为益生菌应用于锦鲤养殖。     

圆明园九州景区水环境特征及浮游生物、水生大型植物研究

2009年8月对圆明园九州景区水体理化指标、浮游生物密度、生物量、种类组成及生物多样性、大型水生植物种类组成进行了调查,提出了水治理的途径,旨在为圆明园九州景区的水环境治理提供基础数据。     

红白锦鲤的染色体核型分析

[目的]为定向育种、良种选育和制定种质标准提供参考依据。[方法]以红白锦鲤肾细胞为材料,采用PHA和秋水仙素活体注射体细胞体内培养法,经空气干燥制备了染色体,并对其染色体核型进行分析。[结果]红白锦鲤的染色体数目分布在92～100条,相对长度最长的为（29.67±2.21）‰,最短的为（13.53±0.08）‰。[结论]红白锦鲤的染色体数2n=100,核型公式为：22m＋34sm＋22st＋22t,染色体臂数（NF）=156。     

水产名优品种金鳟、硬头鳟养殖技术要点

一、孵化 引进的金鳟、硬头鳟等品种的受精卵,使用鲑鳟鱼专用孵化槽孵化.     

淡水鲨鱼的形态结构、生态特性及其病害防治

对淡水鲨鱼的内、外部形态结构进行了描述,并绘制了外观、内部构造、上下颌、鳔、尿殖系统、消化道、肛门与尿殖孔的图谱;介绍了淡水鲨鱼的生态习性与病害防治技术。     

亲鱼个体快速识别系统的设计与实现

<正>当前水产养殖产业正在经历从传统的粗放型养殖模式逐步向现代集约化精准养殖模式转变。特别是在一些高品质经济性鱼类亲鱼的养殖过程中,因其具有个体价值高,养殖周期长,对产业影响大等特点,对亲鱼个体的识别及其生理、状态、养殖过程和其他属性信息的存储、传输、管理和追溯就显得十分重要。在过去长期的养殖过程中,通常是由养殖管理者组织大量人力,对亲鱼进行识别,并对养殖过程中的关键信息进行长期的跟踪采集和监     

新型农机服务组织及作用

随着农村经济的发展,农机社会化服务成为必然。根据新形势对农机化发展的要求,积极建立新型农机服务组织,不断创新发展农机社会化服务体系,推进农机服务的市场化、社会化和产业化,最大限度提高农机资源利用率,提高整体社会效益。1.建立新型农机服务组织前几年的乡镇体制改革对基层农机服务组织造成了一定的冲击,多数乡镇农机站被撤并或转型,对农机管理、技术推广等各项工作带来了不利影响。针对这一实际,必须把建立新型农机服务组织,构建新型农机服务组织体系提到重要议程。要以市场为导向,按照因地制宜,多元创办,政府扶持,市场运作的基本思…     

视黄醇在卵巢发育中的作用研究进展

卵巢发育及功能直接影响动物的繁殖性能,而视黄醇在哺乳动物繁殖过程中有着重要的调节作用。视黄醇在卵母细胞减数分裂、抗应激和类固醇激素合成过程中有着不同的调节功能。本文主要就视黄醇代谢通路及其在动物卵巢中的功能展开综述,为提高动物的繁殖性能提供理论依据。     

褪黑素在卵巢中功能的研究进展

褪黑素是一种由哺乳动物松果体分泌的神经内分泌胺类激素,通过其高亲和性膜受体的参与调控动物生理节律、季节性繁殖和卵巢功能等生理过程。本文就褪黑素的相关特性及在卵巢中的功能研究进行综述,为其成为提高卵母细胞质量、治疗不孕疾病的开发药物提供理论依据。