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正现阶段,牛奶作为奶制品的重要来源,不仅含有大量的脂肪、蛋白质,而且含有多种矿物质,凭借自身的高营养价值,赢得了人们的青睐。但是,随着市场竞争的日益激烈,很多商家由于过于注重经济利益,却忽略了最重要的奶制品安全问题,这也就导致了当前市场上销售的奶制品食品出现了一系列的安全问题。这不仅严重威胁着人们的身体健康,而且还在极大的影响着企业的良好发展。与此同时,由于在奶牛养殖的过程当中,极易受到疾病的困扰,这也严重威胁着奶源 相似文献
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文章旨在研究日粮添加大麦DDGS对牦牛生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响。试验将同批次、初始体重相近的60头牦牛随机分为2组,每组30头,2组牦牛采用相同的饲养管理模式。其中,对照组牦牛饲喂全株青贮玉米-小麦秸秆型基础日粮,试验组牦牛在饲喂基础日粮中利用大麦DDGS等量替代小麦秸秆,试验为期60?d。结果表明,(1)试验组牦牛末重显著高于对照组(P <0.05),且试验组牦牛料重比显著低于对照组(P <0.05);(2)试验组牦牛血清中总蛋白、低密度脂蛋白含量显著高于对照组(P <0.05),且对照组牦牛血清中甘油三酯含量显著高于试验组(P <0.05);(3)与对照组相比,试验组牦牛的宰前活重、胴体重、净肉重显著提高(P <0.05)。结论,利用大麦DDGS等量替代基础日粮中的小麦秸秆能提高牦牛生长性能,改善牦牛血清生化指标和屠宰性能。 相似文献
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[目的]对蓖麻毒素分子量、等电点和氨基酸序列等基本生物学特性进行分析。[方法]以内蒙古通辽地区所产蓖麻哲蓖2号为对象,利用毛细管电泳技术、分子生物学技术、毒性检测等免疫学技术对其毒素基本生物学特性进行检测分析。[结果]试验中所用蓖麻毒素的等电点为6.49,分子量为61.9kD,其氨基酸序列与网上公布序列相比,A链有22个位点发生变异,B链无变异;小鼠口服LD50为5.0mg/kg,腹腔注射LD50为4.6μg/kg,淋巴细胞IC50为3μg/ml。[结论]该研究为深入了解蓖麻毒素生物学性质提供依据,同时为不同产地蓖麻毒素毒性及其他性质的差异比较奠定基础。 相似文献
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利用双向电泳技术可以对体外培养的2型猪链球菌强毒株和无毒株进行胞外蛋白质组比较,寻找与毒力相关的蛋白质.2型猪链球菌强毒株和无毒株在无蛋白细菌培养液中37℃摇床培养16 h,从培养物上清中获得胞外蛋白.第一向电泳用pH4-7线性IPG胶条进行等电聚焦,第二向电泳用SDS-PAGE凝胶再分离蛋白,经过考马斯亮蓝R350染色,图像扫描后,利用软件分析处理图像.在2型猪链球菌强毒株和无毒株的胞外蛋白质图谱中都分别检测出180±10个蛋白质斑点,它们的蛋白质分子质量分布基本相似;在所检测到的差异蛋白质斑点中,其中有50个蛋白斑点只存在于无毒株中而强毒株中不存在,有52个蛋白斑点只存在于强毒株中而无毒株中不存在,有7个蛋白斑点的表达量相差达5倍以上.这为研究2型猪链球菌的致病机理提供了蛋白质组学方面的信息. 相似文献