蜜本南瓜角质层提取及GC-MS分析

为给研究蜜本南瓜角质层与贮藏特性之间的关系,以蜜本南瓜为试验材料,建立一套适合南瓜角质层的GC-MS分析方法。蜜本南瓜表皮蜡质用氯仿进行提取,再进行GC-MS分析。鉴定出11种烷烃,7种脂肪酸,7种酯类和1种萜类。角质分析采用MeOH-HCl试剂,蜜本南瓜角质所得的单体产率为90%。