福建野生紫芝资源的开发利用Ⅰ.硬孔灵芝

驯化成功一种福建野生紫芝,并获得—个适于推广栽培的菌株紫芝S2(黑).采用扫描电镜观察紫芝S2(黑)显微结构,其担孢子形态结构与紫芝相似,大小为6.84-7.37μm×10.26-11.05μm;在其子实层发现一种带小梗(长约1μm)的球形小孢子(直径约2μm),表面有刺毛状纹饰.经鉴定确认紫芝S2(黑)为灵芝亚属紫芝组的硬孔灵芝(Ganoserma duropo-raLloyd),标本号为HAMS 95275.采用阔叶树边材栽培紫芝S2(黑)菌株,当年栽培产量可达22.03?24.10 kg.m-3,平均可达23.15 kg.m-3;2004-2005年大面积推广应用获得成功,累计栽培2777.29 m3,收获干芝总量达64.3 t.采用超声波循环提取、真空浓缩、高速离心喷雾干燥将其子实体加工成浸膏粉,产品检测结果表明,产品中水分、粗蛋白、多糖及灰分含量分别为4.4%、19.1%、36.2%和7.16%,其重金属元素Pb(<0.5μg.g-1)、As(0.68μg.g-1)、Hg(0.011μg.g-1)、Cd(0.44μg.g-1)的含量较低,达到药用植物及制剂进出口绿色行业标准(WM2-2001)限量要求.采用超声波循环提取技术从子实体提取分离得到总多糖,气相色谱分析表明其单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖和葡萄糖,摩尔比为0.39∶4.48∶1,以甘露糖为主.     

原木灵芝孢子粉和浸膏粉中的牛磺酸

采用热水提取－磺基水杨酸沉淀法进行样品的前处理，利用氨基酸自动分析仪测定供试样品的牛磺酸含量。试验结果表明，原木灵芝孢子粉和破壁孢子粉中牛磺酸含量分别为8．44mg/100g-9.23mg/100g和7．34mg/100g-7.89mg/100g，而灵芝浸膏粉中牛磺酸含量高达140．82mg/100g-157.38mg/100g.     

原木灵芝孢子研究：（Ⅳ）未破壁孢子与破壁孢子的比较

扫描电镜观察表明,破壁前灵芝孢子形态完整,破壁后孢壁结构被破坏,通过透射电镜发现破壁孢子的孢内物质易被释放。观察结果表明,复合力场超微粉碎法的破壁率高,超声波—冻融破壁法的破壁效果也较好,而超声速超微气流粉碎法仅使大部分孢子变形,未破坏其孢壁结构。分析结果表明,破壁孢子粉(破壁率≥95％)的粗蛋白、总糖含量变化不大,但粗脂肪(6.35％)及水溶性多糖(2.18％)含量分别较未破壁的提高了38.95％和20.83％;锌、铜、铬、硒等微量元素的含量变化不大,但锰(20μg/g)和镍(5.2κg/g)的含量明显高于未破壁孢子。此外,包括牛磺酸在内的19种游离氨基酸含量也没有明显变化。     

灰树花浸膏粉的生产及其化学成分分析

采用热水提取、真空浓缩和喷雾干燥等工艺生产灰树花浸膏粉。分析结果表明：灰树花浸膏粉中的水分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、粗多糖和灰分等的含量分别为７．６４％,２３．９６％,０．２７％,４８．０５％,２４．５５％和６．９５％,而粗纤维成分含量小于０．４％;灰树花浸膏粉含有丰富的矿质元素磷（２．１６ｍｇ／ｇ）,钙、镁、锌、铁、锰、铜等人体必需营养素分别为４３０μｇ／ｇ,９７０μｇ／ｇ,８３．１μｇ／ｇ,７．     

用电脑配饲料

随着饲料的持续高价,畜产品(特别是猪肉)生产成本大幅上扬,肉食品零售价也水涨船高,已经引起国家领导的高度重视。同时现阶段我国劳动密集型的养殖场存栏数占据着很大的比例,这些养殖场在配制饲料过程中往往依靠有限的养殖经验和简单的电子计算器,配出的饲料要么营养不均,造成浪费;要么过于考虑价格因素,导制家畜家禽营养不良,生长缓慢。而许多专业配饲料的软件价格高,具有普遍应用意义,不能因地制宜针对本地区、本场具体饲料情况制定合适的饲料配方。现在电脑已经得到相当程度的普及,我们在实际工作中摸索到一种利用电脑办公系统方便快捷、…     

福建省成为原木灵芝生产和出口的主要基地

福建省成为原木灵芝生产和出口的主要基地福建省农科院植保所近年来注重科技开发工作，以科技为基础，市场为导向，建立科、农、贸一体化的开发模式，积极发展原水灵芝生产和出口业务，取得显著成绩。福建省农科院植保所从１９８９年起，开始在省内推广短原木仿野生栽培中...     

灵芝子实体微粉末的显微形态及其化学成分

在扫描电下观察原木灵芝子实体微粉末（原木灵芝原粉）呈纤维状,菌丝结构解为分散的片段,长度为１０￣１２０μｍ,直径１．２￣３．４μｍ。分析结果表明,原木灵芝粉含水分３．５％￣４．２％,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总醣、还原糖及灰分等的含量分别为９．８１￣１０．８４％、２．４６￣３．７６％、３６．５￣４１．３％、２４．７６￣２７．５４５％、１．４４￣１．８９％和１．３￣１．７％;从发中检出１８种常见氨基酸     

福建原木灵芝产业发展保健品生产

福建原木灵芝产业发展保健品生产李开本，何修金（福建省农科院原木灵芝发展中心福州３５００１３）朱培根，陈体强，曾辉（福建圣灵保健品技术开发联合公司福州３５０００３）自然界中的野生灵芝多于春夏之际，在林地中零零散散地从倒木、树桩等近地处长出。野生灵芝自然...     

吴中区湖羊保种工作的思考

湖羊是我国东南近海湿热农区特有的优良羔皮用绵羊品种，具有高繁殖力、早期生长快、耐舍饲、耐高温高湿等独特的性状和巨大的潜在经济价值，尤其是羔皮曾是我国传统的出口创汇商品，在国际裘皮市场上享有盛誉，被称为中国的“软宝石”。苏州市吴中区通过建立湖羊资源保护区，颁布保种法规，经济补贴，采用特定的选择方法和交配制度以及规范湖羊的饲养管理等措施，在湖羊保种工作上取得了比较好的成效。     

灵芝口服液中的营养及功能性成分——Ⅰ多糖、矿质元素磷和牛磺酸分析简报

本文采用高效液相色谱法和分光光度法分析了灵芝口服液的有关营养功能成分。结果表明其中多糖、矿质元素磷和牛磺酸的平均含量分别为７１９μｇ／ｍＬ、６６４μｇ／ｍＬ和７８７ｍｇ／１００ｍＬ，游离态氨基酸含量为９４３４～１０４６２ｍｇ／１００ｍＬ。