优良甜橙品种(系)

世界柑桔的主要品种是甜橙、宽皮柑桔、柚类和柠檬，其中甜橙的产量占世界柑桔产量的70％以上。柑桔未来发展的总趋势是以甜橙为主。甜橙的营养价值高，维生素C的含量每100ml果汁含40～60mg，约为宽皮柑桔的2倍，苹果的12倍，加之酸甜爽口，可耐久贮，既宜鲜食，又可加工成多种产品，消费者喜爱，市场广阔。……     

10个特早熟温州蜜柑品种在云南华宁的适应性研究

通过多年来对先后引入云南华宁的胁山、市文、宫本、大浦、山川、新川、桥本、大分早生、稻叶和日南1号等10个特早熟温州蜜柑品种物候期、产量、果实品质等的观察记载及分析研究,弄清了它们在当地的生物学特性及适应性.根据有关指标,结合当地实际与市场需求,提出了当地特早熟温州蜜柑优良品种标准;并据此筛选出宫本、大浦和大分早生为适应云南华宁的优良品种.     

滇陆猪与不同品系杜洛克杂交后F1代生长速度的对比试验

试验以滇陆纯繁猪为对照,通过与白系、美系、台系3个品系杜洛克进行杂交试验,研究其F1代生长速度。结果表明,不同品系的杜洛克与滇陆母猪杂交,其后代的增重和饲料转化效率都优于滇陆纯繁后代,其中F1代生长速度效果最好的是台系杜洛克。     

弥渡县牛肝片吸虫病流行调查

为了解弥渡县牛肝片吸虫感染情况,采用粪便虫卵检查法进行牛肝片吸虫病的流行调查。结果表明,在检查的960头牛中,阳性牛220头,阳性率为22.92%。其中坝区阳性率为14.06%,半山区为28.75%,山区为25.94%;黄牛阳性率为24.58%,水牛为21.25%;阳性牛最小年龄为1.5岁,最大为13岁,阳性率随年龄增长而提高;阳性牛的每克粪便虫卵数(EPG)最高216枚,最低3枚。该调查研究揭示了肝片吸虫病在弥渡县的牛中感染较广泛,尤其是半山区、山区较高。     

犬瘟热的流行及防治

2002年5月～2007年5月对昆明某养犬场进行调查,结果表明,犬瘟热病犬占所有病犬的41.56%.犬瘟热病犬多数以双相热型、结膜炎、呼吸道炎、消化功能障碍及神经症状为特征,其发病情况与犬的年龄、免疫状况、性别及环境、季节等诸多因素有关.本文旨在为犬瘟热的防治提供一定参考.     

獭兔的屠宰性能与肉品质研究

以6只150 d龄的獭兔为对象,按照常规方法进行屠宰性能及肉品质相关各项指标的测定,对獭兔的活质量、全净膛率、半净膛率、屠宰率、腿肌率、色泽、pH值、失水率、嫩度、贮藏损失、水分、脂肪、蛋白质、灰分等指标进行分析,为獭兔肉的开发和利用提供理论依据。结果表明,150 d龄獭兔的平均活质量为2.71 kg,全净膛率为50.20%,半净膛率为54.34%,屠宰率为60.70%,腿肌率为20.81%,肉色L*,a*,b*值分别为50.27,6.22,4.08,pH值为6.32,失水率为26.72%,肌肉剪切力值为23.52 N,贮藏损失为6.61%,水分含量为79.52%,脂肪含量为1.8%,蛋白质含量为21.9%,灰分含量为1.6%。     

獭兔肉中矿物元素的ICP-AES法测定

以150日龄的獭兔为对象,以灰化法制备待测样品,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对獭兔肉中15种矿物元素进行测定。结果表明,该方法检出限为0.001～0.060μg/mL,回收率为84.92%～101.80%,相对标准偏差为1.48%～5.59%,该方法灵敏度和准确度高,可满足定量分析的要求。獭兔背最长肌中,K含量最高,达3 915.31μg/g,而P,Na,Ca,Mg,Fe和Zn含量次之,分别为2 997.33,548.15,301.84,273.90,20.29和17.10μg/g,其他微量元素含量较低。股二头肌中,K含量最高,达4 043.53μg/g,而P,Na,Mg,Ca,Fe和Zn含量次之,分别为3 046.17,591.94,289.19,287.84,19.42与16.21μg/g,其他微量元素含量较低。Cu和Na元素含量在背最长肌与股二头肌间存在显著差异(p<0.05)。     

中草药添加剂对仔幼兔死亡率的影响

仔幼兔成活率是衡量养兔生产水平的重要指标,直接关系到养兔经济效益。本试验采用黄芪、党参、苍术、山楂、黄连、大蒜几味中草药粉碎后按不同的添加量加入到仔幼兔的饲料中,看其对仔、幼兔死亡率的影响,其结果显示,差异显著(P<0.05),说明饲料中添加中草药添加剂可明显降低仔幼兔的死亡率。     

滇陆猪与不同品系杜洛克杂交F1代肉品质对比研究

滇陆猪是云南省第一个自主培育的品种,该品种具有产仔数高、泌乳力强、生长速度快、母性好、耐粗饲、抗病性强等优良特性,但其屠宰率、瘦肉率、肌肉品质等指标还有待于进一步选育提高。本项目着重对滇陆猪与白杜洛克、美系、台系3个品系杜洛克杂交F1代肉品质分析研究,通过屠宰率、肌肉嫩度、pH、系水率、熟肉率、肌肉颜色等指标测定,与滇陆猪纯繁对照分析,研究滇陆猪与不同品系杜洛克杂交F1代的肉品质差异。结果表明,滇陆猪与3个不同品系杜洛克杂交组合均表现出良好的杂交优势和胴体品质,屠宰测定结果也表明其具有胴体瘦肉率高、肉质好等优点,其中以台系杜洛克杂交组为最好,白杜洛克杂交组次之,美系居第三。     

犬瘟热调查报告

2000年8月~2007年8月对昆明某养犬场患病犬进行调查,旨在为犬瘟热的防治提供一定参考。结果表明:犬瘟热病犬占所有病犬的44.08%。犬瘟热病犬多数以双相热型、结膜炎、呼吸道炎、消化功能障碍及神经症状为特征,其发病情况与犬的年龄、免疫状况、性别及环境、季节等诸多因素有关。