HRV间接ELISA检测方法的建立及大庆市区腹泻患儿HRV感染率的调查

为了监测近期大庆市儿童人源轮状病毒(HRV)的感染情况,利用已分离鉴定好的一株HRV当地流行株,对该HRV流行株进行浓缩纯化后,以纯化的HRV作为包被抗原,按照设定的间接ELISA程序进行试验,确定并优化各种检测条件,从而建立HRV间接ELISA检测方法;利用建立的方法对2011年7月—2012年3月期间大庆地区1 452例腹泻患儿中的HRV感染情况进行初步调查,并按季节、年龄、区域、性别等方面对HRV感染率的检测结果进行统计学分析。结果显示,建立的HRV间接ELISA检测方法敏感度高、特异性强、重复性好,且检测结果灵敏、准确;利用该方法检测大庆市区1 452例腹泻患儿中HRV感染率平均为39.9%,而且得出寒冷的秋冬季是HRV感染的高发期,婴幼儿为HRV感染的易感时期;此外,卫生条件、经济状况及机体免疫力等因素也与HRV感染有一定的相关性。     

复合蛋白酶水解法制备大豆小肽的生产工艺研究

过去人们一直认为,动物采食的蛋白质经消化道内蛋白酶和肽酶的作用降解为游离氨基酸才能被吸收利用。有试验发现,使用纯氨基酸日粮或低蛋白平衡氨基酸日粮,动物并不能达到最佳生产性能。研究表明,降解产生的肽也能被吸收,与游离氨基酸相比,肽的吸收具有速度快、耗能低、吸收率高等优势[1]。二者在体内具有相互独立的吸收机制,互不干扰,这