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试验研究了2种不同氮、磷、钾比例的肥料配施对越心草莓果实产量和品质的影响。结果表明, 在每667 m2含有氮19.0 kg、磷10.7 kg和钾5.5 kg的情况下, 在草莓果实膨大后开始施肥能显著提高草莓果实蔗糖、葡萄糖、果糖、总糖及可滴定酸含量, 但对小区产量、总果数、每株果数、单株产量、单果重及果实硬度等指标均无显著影响。相比不施肥, 氮、磷、钾15∶5∶30处理能提高蔗糖19.67%、葡萄糖14.04%、果糖16.48%、总糖16.42%及可滴定酸16.67%, 氮、磷、钾0∶5∶48处理能提高蔗糖17.21%、葡萄糖16.37%、果糖15.38%、总糖16.21%及可滴定酸25.93%。除了稀释1 000倍的可滴定酸含量显著高于250倍外, 肥料的稀释倍数对小区产量、可溶性糖等其他测定指标无显著影响。 相似文献
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初步探讨了在‘越心’草莓(Fragaria × ananassa‘Yuexin’)茎尖离体培养再生植株中发现的稳定变异突变体着色差异的分子机理。分析结果显示,突变体与‘越心’在植株形态、始花期、始果期、始熟期、单果质量、平均株产、果形、风味等方面均无明显差异;而突变体外果皮色泽较淡,L*值较高,a*值较低,H色度角值较大,颜色指数CIRG显著小,且果肉不着色(‘越心’果肉红色)。突变体果实总花青苷含量为‘越心’的13.2%,其中以天竺葵素–3–O–葡萄糖苷(Pg3G)含量差异最大,突变体Pg3G含量仅为‘越心’的12.9%。花青苷合成途径结构基因FaF3H、FaCHS、FaDFR、FaANS、FaCHI、Fa3GT的表达水平在突变体中显著降低,这可能是突变体成熟果实花青苷水平显著低于‘越心’的直接原因。FaMYB10和FaMYB1在突变体中的表达水平显著下降,且FaMYB10在几个主成分中的特征向量绝对值均显著较高,进一步证实了MYB10是草莓成熟过程中花青苷合成的类黄酮或苯丙烷类化合物途径主要调节因子之一。提取叶片基因组DNA进行基于KASP标记的基因分型结果显示,74对KASP引物在‘越心’草莓及其突变体中的基因分型不存在差异。本结果初步证实突变导致参与调控花青苷合成途径的关键基因表达发生显著下调从而使花青苷积累显著减少,果实着色变淡。 相似文献
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为了解基质栽培和土壤栽培条件下草莓果实品质形成的差异,探究其影响规律,以越心草莓为材料,测定果实不同发育时期的蔗糖和柠檬酸含量,以及相关基因的表达量。结果显示,土壤栽培条件下蔗糖和柠檬酸含量高于基质栽培,其中,蔗糖积累的差异主要体现在草莓果实的尖部,柠檬酸积累的差异在果实尖部和基部。FaSPS2基因是土壤栽培和基质栽培蔗糖积累差异的关键基因,与蔗糖积累呈正相关。FaACO1、FaACO3基因的表达量与柠檬酸的积累呈负相关,基质栽培中FaACO1、FaACO3的表达量显著高于土壤栽培,导致基质栽培的成熟草莓果实中的柠檬酸含量低于土壤栽培。因此,FaSPS2、FaACO1和FaACO3基因在越心草莓蔗糖和柠檬酸含量的积累中发挥了重要作用,土壤栽培较基质栽培可能更有利于越心草莓蔗糖和柠檬酸含量积累。 相似文献
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'白玉'枇杷果实套袋对品质及抗氧化能力的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
以白沙枇杷品种‘白玉’为试材,分析了白色单层、黄色单层、黄色双层和外灰内黑双层等4种纸袋套袋对果实品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,套袋能改善果实表面的光泽度。白色单层纸袋处理增加了果实的可溶性固形物和总糖含量,而其他3种纸袋处理都导致果实可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量上升。套袋还降低了果实的总酚含量、类黄酮含量和抗氧化能力,其中以外灰内黑双层纸袋下降最大。套袋后果实的抗氧化能力下降,与总酚和类黄酮含量降低呈显著正相关。综合套袋对果实品质的影响,‘白玉’枇杷宜用透光性好的白色单层纸袋。 相似文献
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不同土壤消毒剂和杀菌剂防治草莓土传病害的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用3种土壤消毒剂和6种杀菌剂处理草莓育苗地和种植地,研究其对草莓土传性病害的防治效果及其对草莓育苗和产量的影响.结果表明,3种土壤消毒剂处理都明显降低育苗地和种植地中草莓苗炭疽病和枯萎病的发病率,防治效果较好的是三氯硝基甲烷和四氢-3,5-二甲基-1,3,5-噻二唑-2-硫酮.其中三氯硝基甲烷降低了土传病害的发病率,草莓苗发苗数量明显提高11.23%,产量也明显增加14.78%.使用6种杀菌剂后,炭疽病发病率显著降低,在第4次用药后15d,对照发病率高达89.3%,而75%戊唑醇·肟菌酯WG3000倍液和43%戊唑醇SC5000倍液处理的防治效果较好,炭疽病发病率仅为4.0%,防效分别高达98.41%和98.54%. 相似文献
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灰霉病是草莓设施栽培中的主要病害之一,设施内的高湿环境是灰霉病发生的主要诱因。本文以绿色生态防控为抓手,研究了通风时长对棚内温湿度变化和灰霉病发生、为害的影响。结果表明,在冬春草莓栽培期间,不论晴天、雨天,增加通风换气时间都能降低草莓设施内空气湿度;延长通风时间使灰霉病病情指数下降,灰霉病为害程度减轻。因此,冬春季草莓设施栽培只要在第二、三花序集中开花时适当提高棚温,以保障花粉萌发,其他时间在保证棚内夜温不低于5 ℃的情况下,应尽量延长通风时间,降低棚内空气相对湿度,避免棚内长期高湿状态,可降低草莓灰霉病的发生和为害程度,保障草莓果品质量安全。 相似文献