生姜产业链物联网信息感知系统研究

为实现生姜产业链的深度信息化,构建了生姜产业链物联网信息感知系统。系统充分利用物联网透彻感知理念和方法,设计了生姜产业链种植、仓储、加工、冷链物流及销售等信息感知终端,实现了生姜产业链信息的无缝覆盖和自动采集。为便于产业链信息的现场查询与提交,开发了生姜产业链通用信息采集仪,采用J2EE架构构建了产业链信息管理平台,实现了产业链感知信息的有效管理。长期运行结果表明,感知系统信息采集全面准确,系统运行稳定可靠。     

基于物联网的莱芜黑猪全产业链安全溯源平台构建

为保证百姓餐桌肉品安全,以莱芜黑猪为研究对象,贯穿莱芜黑猪育种、养殖、屠宰加工、物流、销售全产业链的所有环节,借助物联网感知结点采集整个产业链的数据,实现全产业链信息跟踪与追溯。同时,建立信息多重反馈机制,利用养殖、屠宰加工环节的信息为种猪育种提供数据支持。依据J2EE规范,以SSH为基础框架构建的莱芜黑猪全产业链溯源平台已在莱芜市畜牧局正常运行。从目前的运行情况看,平台实现了莱芜黑猪全产业链数字化和猪肉信息的溯源,且运行效果良好。     

农产品产业链柔性溯源模型研究

本文针对国内食品溯源系统大量涌现,而系统内扩展性差、系统间兼容性差的现状,结合树和图的相关理论,提出了基于树和有向连通图的两种农产品产业链柔性溯源模型,使用J2EE技术给出了关键实现,并经过理论分析和实践验证证明了模型的有效性,为通用溯源内核和易扩展溯源系统的研发提供了理论基础与可行方案。     

我国蔬菜供应链可追溯体系研究现状

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效手段,在国内已开展相关的研究和应用。本文综述了近年来蔬菜供应链可追溯体系的研究进展,对我国食品安全可追溯体系的发展历程进行了简述,分析了我国蔬菜供应链可追溯体系的建设状况,并进行了分类总结和展望。