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选用普通羊油做原料,采用皂化和复分解法,研究脂肪酸钙的制备方法.结果表明:试验最佳条件为羊油∶NaOH∶CaCl2=1∶0.4∶0.3,反应温度85℃,皂化3h,复分解2h,可生成白色粉末状脂肪酸钙;解析其红外谱图发现,2 919cm-1和2 852cm-1强吸收峰为脂肪链中甲基、亚甲基的C-H伸缩振动峰,1 577～1 540cm-1区域出现的2个偶合峰归属于羧酸根负离子的伸缩振动峰;化学分析法测定出脂肪酸钙中Ca2+含量为6.14%. 相似文献
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