不同氮磷浓度对AM真菌生长和养分吸收的影响

以高粱为宿主植物,三室隔离培养盒为培养容器,研究在菌丝室施加不同浓度的N,P肥料下接种AM真菌对高粱生长和养分吸收的影响。结果显示：接种AM真菌的高粱菌根侵染率达到70%以上;接菌高粱生物量和叶绿素含量均比未接菌时高,且总氮总磷含量均有显著的提高。在接菌情况下,高粱总氮含量随氮浓度的升高而升高,随磷浓度的升高而降低;且在施肥处理为4 mmol·L-1氮肥、0。01 mmol·L-1磷肥（N2P1）情况下高粱总氮含量最高,高粱的总磷含量随氮、磷浓度的升高而升高,并在施肥处理为4 mmol·L-1氮肥、0。1 mmol·L-1磷肥（N2P2）情况下含量达到最高。研究结果表明,AM真菌吸收氮磷营养的能力存在交互作用。     

酶法提取黄酒糟蛋白工艺研究

黄酒糟是我国丰富的低值蛋白资源,通过蛋白酶法提取可获得高附加值产品。通过单因素试验和正交试验,确定了碱性蛋白酶提取黄酒糟蛋白的最佳工艺条件,即:加酶量2.0%,温度65℃,料液比1∶10,pH值8.5,反应时间240 min。此工艺下蛋白提取率为72.25%。