皖东地区非物质文化遗产的分类保护及传承

皖东地区非物质文化遗产较为丰富,按照联合国教科文组织和我国政府对非物质文化遗产的分类标准,已被列入滁州市级以上的非物质遗产名录的项目共计49项。以往保护非物质文化遗产的理论、手段、范围与力度,也已不能适应皖东地区人文旅游发展的客观现实。目前皖东地区在开展非遗保护工作中存在资金不足、人才匮乏、受众性不强、原真性缺失等问题。根据皖东地区有代表性的非遗项目的各自不同特点,提出民间美术观赏类,民间音乐、歌舞、曲艺、戏曲、杂技等表演类,传统手工技艺类,民俗类非遗项目因类而宜的保护传承策略。     

K326和云烟87在湘南烟区农艺特性及产质量差异性研究

在相同栽培技术和烘烤措施等条件下,对烟叶品种K326和云烟87进行了对比栽培试验。结果表明:云烟87的株高、茎围、节距均大于K326,但有效叶片数少于后者;两个品种烟叶的外观质量都表现较好;主要化学成分含量之间无显著差异,且都合符安徽中烟"黄山"香烟对浓香型烟叶质量的指标要求;云烟87的中上等烟的比例比K326高4.4%;K326的平均产量为2 614.95kg/hm2,比云烟87高333.75 kg/hm2;平均产值为43 610.9 kg/hm2,比云烟87高1 024.1元/hm2。     

醇化过程中烟叶酚类物质含量变化规律

基于对醇化过程中烟叶的多酚含量变化规律进行了系统研究,主要从醇化过程中酚类物质的整体变化规律、不同部位烟叶酚类含量变化规律、不同产区烟叶酚类含量变化规律进行了系统的研究。     

竹叶保健凉茶的研制与工艺研究

以古汤方《竹叶石膏汤》为主要配方依据,辅以山楂、薄荷等原料制作养胃解署的保健凉茶。采用正交试验方法研究最佳工艺条件与配方,结果表明,凉茶的最佳提取条件为浸提时间30min、料液比1:10、提取时间20min;以砂糖和柠檬酸为辅料对凉茶进行调配,确定凉茶最佳配方为料液浓度60%、糖量为11%、柠檬酸量为8‰。     

湖南省郴州市烤烟叶片发育过程中淀粉含量和差异分析

以云烟85为材料,对湖南省郴州市烤烟叶片发育过程中淀粉含量和差异分析作了研究。结果表明,淀粉含量在叶片发生的初期维持在一个较低的水平,然后迅速上升,部位间规律有较明显的差异。下部烟叶积累淀粉的主要时期是30～50d叶龄,在40d叶龄以前下部烟叶的淀粉的积累速度大于分解速度,烟叶中淀粉的积累速度小于分解速度。中部烟叶除了第8～10叶位的烟叶在30～50d叶龄时淀粉积累强度小于降解强度,其淀粉的积累强度基本上一直高于降解速度,最高时期是70～80d叶龄。上部烟叶在30d叶龄以前积累的淀粉量较少,30d叶龄以后,淀粉的积累迅速上升。对发育过程中烟叶的淀粉含量进行方差分析结果表明,不同叶龄和部位间均达到极显著水平。     

川西林盘景观的可持续发展途径——以郫县花园镇为例

以成都郫县花园镇为例,通过对其空间景观格局、传统建筑和民俗文化的剖析,探讨川西林盘景观可持续发展途径,从而得出林盘景观发展要点主要包括整体格局的保护、传统民居建筑的延续、传统民俗文化的继承和传统经济的发展;通过保护林盘聚落景观延续质朴性特征以及对川西建筑的多元化保护与利用,建立多种社区居民参与的保护机制以维持林盘景观的原真性,保证林盘景观的可持续发展。     

不同采收方式对烤烟上部叶烘烤质量的影响

研究了不同采收方式对烤烟上部叶单叶重、烟叶等级、烟叶外观质量和烟叶化学成分的影响。结果表明 :在 4种采收方式中 ,烟叶烘烤质量在总体上以一次性采收 (带茎或不带茎 )的最好 ,常规采收的次之 ,环割处理的较差