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壳聚糖作为罗非鱼饲料添加剂的效果研究 总被引:8,自引:2,他引:8
为了研究壳聚糖作为饲料添加剂对罗非鱼生长性能的影响,实验采用单因子浓度梯度法,把0.25%,0.5%,1.0%,2.0%剂量的壳聚糖(Chitosan)添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲养尼罗罗非鱼种。3个月后测定各实验组的蛋白质效率和饲料系数。统计分析发现,0.5%壳聚糖剂量组的饲料系数比对照组的饲料系数下降11.63%,下降幅度最为显著;1.0%,2.0%组的饲料系数也显著低于对照组;0.25%组与对照组无显著性差异。同时发现实验组的蛋白效率与对照组相比也有显著差异。研究表明,壳聚糖作为罗非鱼添加剂是有明显效果的。 相似文献
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虫纹鳕鲈肌肉营养成分分析与品质评价 总被引:1,自引:0,他引:1
用常规方法测定、分析了虫纹鳕鲈肌肉中营养成分组成与含量。结果显示,虫纹鳕鲈肌肉中水分含量为80.75%,蛋白质为15.96%,粗脂肪为1.68%,灰分含量为0.94%。肌肉中测出氨基酸17种(未测色氨酸),其中包括人体必需氨基酸7种(占氨基酸总量的39.93%),必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准。虫纹鳕鲈的主要限制性氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸和缬氨酸,其必需氨基酸指数(EAAI)为95.43,鲜味氨基酸占氨基酸总量的45.59%。脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量为43.44%,其中EPA与DHA的总含量为14.68%。试验结果表明,虫纹鳕鲈具有较高的食用价值与保健作用。 相似文献
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选用2种不同剂型的维生素B2产品(纯度80%和98%),在半精制饲料中添加16mg/kg纯度98%的维生素B2为对照,以纯度80%的维生素B2按比例替代纯度98%的维生素B2为试验组(替代比例分别为25%、50%、100%、150%、200%),喂养体重(3.98±0.5)g鲤60天,探讨不同剂型维生素B2对鲤生长性能的影响及饲料中采用低纯度维生素B2替代高纯度维生素B2以达到降低成本目的的可行性。结果显示:100%替代组特定生长率显著低于其它组(P〈0.05),饲料中16~24mg,/kg的维生素B2对鲤全鱼和肌肉的基本成分影响不显著(P〉0.05),参考当前2种维生素B2产品的市场价格,饲料中添料中添加24mg/kg纯度为80%的维生素B2饲养鲤,既能满足鱼体生长需求又可节约成本、降低能耗。 相似文献
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通过测定鲈鱼(Lateolabrax japonicas)、鮻鱼(Liza haematocheila)、草鱼(Ctencpharyngodon idellus)和鲤鱼(Cyprinus carpio)的背部肌肉基本成分及羟脯氨酸的含量,从而对其胶原蛋白含量进行分析。结果显示:四种鱼肉中粗蛋白含量分别为18.23%、19.82%、16.18%、17.07%;胶原蛋白的特征性氨基酸羟脯氨酸含量分别为0.0574%、0.0646%、0.0781%、0.0743%,胶原蛋白含量分别为0.6371%、0.7159%、0.8669%、0.8247%。结果表明:仅从蛋白质含量来看,鱼肉是一种很好的蛋白质来源,并且海水鱼优于淡水鱼。但鱼肉中胶原蛋白含量很低,表明鱼肉不适合作为胶原蛋白的提取原料。 相似文献
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配制5组等蛋白质等脂肪,不同淀粉水平(26%、30%、34%、38%、42%)的饲料,网箱养殖淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)60 d,初始体重为(4.02±0.11)g,探讨其饲料中淀粉适宜添加量。结果表明,淀粉含量34%组相对增重率和蛋白质效率显著高于其它各组(P<0.05),饲料系数显著低于其它各组(P<0.05);各组间肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),38%和42%组肠道淀粉酶活性显著高于26%和30%组(P<0.05);34%组全鱼以及肌肉的粗脂肪含量显著高于26%、30%和42%组(P<0.05),全鱼以及肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05);各组淡水黑鲷脏体比和肥满度无显著差异(P>0.05),42%组肝体比显著高于26%、30%和34%组(P<0.05);各组间成活率无显著差异(P>0.05)。综合实验结果分析,淡水黑鲷饲料中淀粉适宜添加量为34%~38%。 相似文献
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2012年7月和10月分别对白云湖中华鳖养殖池塘的浮游植物群落结构进行了调查.结果表明:7月采集到浮游植物5门23种,10月采集到5门36种,种类组成上均以绿藻门种类最多,其次是蓝藻门或者硅藻门;7月池塘浮游植物优势种的优势度为0.02~0.32,优势种数共10种;10月份优势种的优势度为0.02~0.37,优势种数共13种;7月份池塘浮游植物平均密度为4.70×107 ind/m3,变化范围为(0.75~12.5)×10^7 ind/m3,10月平均密度为13.16×107 ind/m3,变化范围为(2.88~18.2)×10^7 ind/m3;7月份浮游植物生物量8.10~90.70 mg/L,平均为35.57 mg/L,10月份生物量为23.10~295.86 mg/L,平均为165.55 mg/L,浮游植物优势种的种类种群、密度和生物量都存在时间和空间上的差异. 相似文献