丝克高粱与检疫性杂草假高粱的比较解剖学研究

对假高粱和丝克高粱营养器官根、叶进行比较解剖及两者子实的颖片和叶表皮进行扫描电镜观察。结果表明两者存在诸多共性 :(1)根都由表皮、皮层和中柱组成。 (2 )叶片都包括表皮、叶肉和叶脉 ,且为等面叶。(3)叶鞘均由表皮、基本组织和维管束组成。 (4)两种植物的子实及其颖片在大小和形态上极其相似。然而 ,二者也存在显著差异 ,尤其是丝克高粱颖片上存在表皮毛或表皮毛脱落后留下似张开的两片贝壳状的痕迹 ,而假高粱都无这个特征。上述结果为正确鉴别假高粱和丝克高粱提供了重要依据。     

不同基因型甘蓝对镉胁迫的响应

采用盆栽土培法,研究了31个甘蓝品种对镉(Cd)的耐性及对镉吸收和积累的差异.结果表明,在100mg·kg-1 Cd处理下,不同基因型甘蓝的耐性及吸收、积累镉能力具有显著差异.Cd对甘蓝地上部干重抑制率为-15.4%～91.3%,镉对地上部的抑制作用大于根系.甘蓝根系Cd含量为617～1789 mg·kg-1,地上部Cd含量为47～183 mg·kg-1,根系Cd含量显著高于地上部.每盆根系Cd积累量为16～134μg,地上部为17～242μg.根系Cd含量与地上部干重的抑制率呈显著的正相关.     

外源调节物质对铬(Cr6+)胁迫下小麦种子萌发的缓解效应

为明确外源调节物质对Cr⁶⁺胁迫下小麦种子萌发的缓解机制，利用水培试验研究了葡萄籽提取物（grape seed extract，GSE）、氯化血红素（hematin chloride，Hemin）和茉莉酸甲酯（methyl jasmonate，MeJA）对Cr⁶⁺胁迫下小麦种子萌发的影响。结果表明，Cr⁶⁺胁迫显著降低了小麦种子发芽率、幼苗根长、株高、干物质积累量及种子α-淀粉酶活性，同时提高了小麦根系渗透调节物质的含量，并引发氧化胁迫。外源GSE、Hemin和MeJA均可有效缓解Cr⁶⁺胁迫对小麦种子萌发的不良影响，促进种子萌发和幼苗生长，提高小麦根系可溶性糖和可溶性蛋白含量，增强α-淀粉酶、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、过氧化氢酶（catalase，CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（ascorbase peroxidase，APX）和谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase，GR）的活性。其中，GSE对Cr⁶⁺胁迫的缓解效果最佳。总之，外源调节物质可以通过提高Cr⁶⁺胁迫下小麦种子萌发过程中的淀粉水解能力、渗透调节能力和抗氧化能力，提高小麦的耐Cr⁶⁺性。     

不同基因型甘蓝对镉胁迫的响应

采用盆栽土培法,研究了31个甘蓝品种对镉(Cd)的耐性及对镉吸收和积累的差异。结果表明,在100 mg.kg-1Cd处理下,不同基因型甘蓝的耐性及吸收、积累镉能力具有显著差异。Cd对甘蓝地上部干重抑制率为-15.4%~91.3%,镉对地上部的抑制作用大于根系。甘蓝根系Cd含量为617~1 789 mg.kg-1,地上部Cd含量为47~183 mg.kg-1,根系Cd含量显著高于地上部。每盆根系Cd积累量为16~134μg,地上部为17~242μg。根系Cd含量与地上部干重的抑制率呈显著的正相关。     

外来植物"丝克高梁"营养器官的解剖学特征

对“丝克高粱”外部形态和营养器官根、叶进行解剖研究及子实的颖片和叶表皮进行扫描电镜观察。结果表明：丝克高粱与“假高粱”营养器官的内部结构非常相似。在理论上丝克高粱有成为危险性有害生物的倾向。研究结果还进一步为正确鉴别假高粱和丝克高粱提供了重要依据。     

电镜观察假高粱和丝克高粱的形态解剖差异

丝克高粱 (ｓｉｌｌｋｓｏｒｇｈｕｍ )是假高粱(Ｓｏｒｇｈｕｍｈａｌｅｐｅｎｓｅ)的杂交种[1] ,由于其生长速度快 ,抗逆性强 ,在国外被认为是一种较理想的草地与饲料植物[2 ] 。因此 ,1 995年我国深圳口岸某公司曾从澳大利亚进口 2ｔ丝克高粱种子作为牧草种。但因其是国家禁止进境的二类危险性有害杂草假高粱的杂交种 ,子实的外部特征与假高粱的子实非常相似 ,难以区分 ,并且引进危险性尚不清楚 ,而被海关就地销毁[3] 。本研究通过光学和电子显微镜对假高粱和丝克高粱的营养器官根和叶的内部结构以及子实颖片的扫描观察 ,以期揭示两者在…     

小麦幼苗铬吸收的基因型差异及耐性机理

为了解小麦对铬的抗性机理,以两个铬(Cr)抗性不同的小麦品种鲁麦22(抗Cr)和周麦9号(Cr敏感)为材料,采用水培试验研究了Cr胁迫下小麦幼苗的生长特性、对Cr积累能力的差异及其耐性机理。结果发现,Cr胁迫降低了两个小麦品种的干物质积累量、根长、根表面积、株高和叶面积,耐Cr品种鲁麦22受抑程度较周麦9号轻。两个小麦品种的根系和地上部总Cr含量、细胞壁Cr含量及可溶性Cr含量均随Cr处理浓度的增加而升高,且根系中Cr含量显著高于地上部。鲁麦22根系与地上部总Cr含量的比值显著高于周麦9号;根系及地上部细胞壁Cr含量与总Cr含量的比值也显著高于周麦9号,而可溶性Cr与总Cr含量的比值显著低于周麦9号。Cr处理显著增加了两个小麦品种的根系和叶片中植物螯合肽(PCs)、可溶性蛋白和游离氨基酸的含量,且鲁麦22的增幅显著高于周麦9号。研究表明,抗Cr小麦品种具有更强的阻碍Cr向地上部转运的能力,其植株Cr主要分布于根系和地上部细胞壁中,细胞质内Cr含量较低,受Cr毒害程度降低;PCs、可溶性蛋白和游离氨基酸可能与植物细胞的Cr解毒有关。     

大花君子兰营养器官的解剖学结构

对大花君子兰营养器官根和叶片的解剖学结构观察结果显示:其不定根为肉质,具有发达的复表皮,复表皮最内层细胞具有分生组织细胞,向外分裂形成新的细胞;根尖组织分化属封闭型,根冠与表皮同源,根内皮层细胞具凯氏带加厚,初生本质部多原型。叶为等面叶,叶片上、下表皮细胞外壁均被有厚的角质层,气孔器的保卫细胞为肾形,具有发达的储水组织;叶肉细胞同型,无栅栏细胞和海绵组织的分化;平行脉序,维管束具有维管束鞘。     

李花药花粉的发育和组织化学研究

李药壁发育为双子叶型,分泌型绒毡层;成熟的药室内壁有明显的纤维状加厚;小孢子母细胞以同时型的胞质分裂形成四分体,四分体呈四面体型排列;成熟的花粉粒为2!细胞型。孢原细胞、造孢细胞、花粉母细胞以及绒毡层细胞内均含丰富的蛋白质,但无淀粉粒。药室内壁和中层细胞内则含有大量的淀粉粒,而蛋白质的含量却很少。随着花药的进一步发育,芽鳞片、萼片和花瓣中的淀粉粒相应依次减少。蛋白质、淀粉粒的分布和含量与细胞的分裂活动以及物质合成等生理活动状态有关。     

山梨酸及其钾盐类在食品中的应用

食品防腐剂是食品添加剂的一种,可通过抑制微生物的生长增殖,达到防止食品腐败、延长食品保质期的目的。本文主要介绍了食品防腐剂中山梨酸及其钾盐类的理化性质和安全性,并详细分析了山梨酸及其钾盐类在各类食品中的应用,为食品防腐剂的安全应用提供参考。