牛传染性鼻气管炎的病因、流行与症状

牛传染性鼻气管炎是牛的高度传染性疾病,由牛Ⅰ型疱疹病毒引起.本病主要感染牛,鹿、山羊和猪也易感.主要传播途径是鼻腔分泌物或眼分泌物,阴道和包皮分泌物、精液及胎儿体液和器官也可以是传染源.可采取综合防治措施根除本病,采用相关疫苗进行免疫接种,同时要进行血液检测,限制运输,也可以防止本病的大面积暴发,均能取得良好的防治效果.     

酶法制备玉米缓慢消化淀粉的工艺条件优化

缓慢消化淀粉是一种新型功能性淀粉,具有多种生理功能。该文以蜡质玉米淀粉为原料,采用酶控制降解技术及湿热-冷却技术制备缓慢消化淀粉,确定其优化工艺条件。研究结果表明：普鲁兰酶用量9 U/g,酶作用时间7 h,淀粉乳浓度12.5%,热处理时间50 min,热处理温度110℃,储藏温度1℃,储藏时间2 d,烘干温度60℃,并在此条件下进行3次重复试验,缓慢消化淀粉得率为27.33%。     

农村会计管理体制存在的问题与对策

随着农村税费改革的逐步深入,村级财务管理由村记账变为乡(镇)"双代管"后,原有的农村会计管理制度已经不适应形势的发展要求。这就要求财政等有关部门制定新的符合农村工作新形势的农村会计管理制度,规范和完善农村会计管理工作,强化农村财务管理,确保集体财产、资产不会流失。本文主要针对当前农村会计管理体制中存在的问题进行分析,并提出相应对策。     

依法进行肉鸡屠宰检疫与监督管理

肉鸡屠宰检疫工作的科学开展能够对鸡肉食品的质量进行把控,保证鸡肉品质及安全。加强对肉鸡屠宰检疫的重视,依照相关法律标准开展这项工作,确保检疫程序的严格落实,同时也要做好整个流程的监督管理工作,明确监管主体职责,强化各部门之间的联系,加强肉鸡屠宰资格审核,提升管理水平,保证执法工作的顺利进行。     

真空冷冻干燥对方便米饭理化性质的影响

采用电子扫描显微镜(SEM)和X-射线衍射图谱法,对热风干燥和真空冷冻干燥处理的方便米饭的微观结构和结晶结构进行分析。结果表明:真空冷冻干燥法制备的方便米饭表面形成蜂窝状的均匀孔隙结构,纹理比较有规则,无裂痕,同时结晶度较低;而热风干燥的方便米饭结构紧密,无明显空隙,淀粉结晶度较高。     

基于遥感数据与森林详查估算林龄的空间分布

利用资源三号卫星影像数据,机载雷达数据和森林详查数据对帽儿山中林施业区林龄的空间分布进行估算研究。通过森林详查数据构建针叶混交林、阔叶混交林、针阔混交林的树高与林龄的一元线性模型(模型精度分别为:85.1%、91.2%、80.3%);通过资源三号卫星影像数据应用监督分类提取森林类型(总分类精度为:97.15%,Kappa系数为:0.91);通过机载雷达数据提取平均树高(提取精度为:80.46%)。将平均树高按照三种林型进行划分,并带入相应的模型中进行运算,得到林龄估算值,划分成龄组。从中林施业区范围来看,森林的林龄主要在30~70a,平均林龄为51a,龄组主要为中龄林,近熟林,成熟林。从整体上来看林龄结构偏年轻。