甜樱桃红色素的体外抗氧化活性

为了开发功能性食用色素新资源,以酿酒剩余皮渣为原料,采用水浸提-大孔吸附树脂分离纯化甜樱桃红色素,并从还原能力、抗脂质过氧化和抑制邻苯三酚自氧化3个方面研究了甜樱桃红色素的体外抗氧化活性。结果表明,采用大孔吸附树脂可以有效分离纯化甜樱桃皮渣中的红色素,甜樱桃红色素具有较强的还原能力,并可有效抑制亚油酸的过氧化和邻苯三酚自氧化,且抑制效果与浓度密切相关。在试验浓度范围内,其对亚油酸过氧化和邻苯三酚自氧化的最大抑制率分别可达到99．53％和99．11％。因此,甜樱桃红色素是一种具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素。     

我国干旱内流河流域水资源问题及其可持续发展--以黑河流域为例

水资源的合理开发利用是干旱区内流河流域制定经济建设发展规划的中心环节。本文以黑河流域为例 ,在分析当前黑河流域开发利用过程中出现的问题的基础上 ,提出了积极有效的水资源可持续利用对策。     

袋装核桃仁的制作方法

1　青皮去除　青皮核桃不能日晒 ,晒干的核桃不易去皮 ,应把核桃堆在阴凉处或室内 ,堆积高度为 30～5 0 cm,上盖核桃叶或青草 ,经 3～ 5 d(天 ) ,当青皮离壳时 ,手工剥去或用刀削去。一般 4.5 kg核桃可出 1kg干核桃。2　漂洗晾晒　去皮后及时用水冲洗 ,将核桃装在筐里 ,再放进水中 ,用竹扫帚搅洗 ,每次 5 min,洗 2～ 3批换一次清水。湿核桃洗净后 ,接着进行漂白。用 1kg漂白粉加温水 6～ 8kg,溶化后滤去渣 ,再加 60～80 kg清水稀释成漂白液。核桃放入漂白液后 ,不断搅拌 ,看外壳由青红色变为黄白色时即可捞出 ,用清水反复冲洗去残存漂白粉的…     

室温离子液体催化对羟基苯甲酸乙酯的合成研究

[目的]研究室温离子液体催化对羟基苯甲酸乙酯的合成。[方法]选择4种1,3二烷基咪唑离子液体催化合成对羟基苯甲酸乙酯反应,考察反应温度、反应时间、催化剂用量、酸醇摩尔比对反应产率的影响及离子重复使用性能。[结果]以[BMIm]BF4为催化剂,其用量为3 ml,酸醇摩尔比为1.0∶2.5,反应时间为2.5 h,反应温度为80℃,产率最高,为79.7%;且产物与离子液体催化体系不容而分层,便于分离,离子液体可以稳定重复使用5次。[结论]离子液体可以作为一种新型绿色溶剂,有效催化合成对羟基苯甲酸乙酯反应,并可减少环境污染。     

基于GIS的退耕还林(草)信息管理系统的设计与开发研究

本文介绍了开发退耕还林 (草 )信息管理系统的基本结构与总体设计思想 ,在提出系统建设目标和原则的基础上 ,对系统做了总体设计 ,分析了各子系统的功能和数据库方法 ,提出利用组件式集成二次开发方法和对象———关系型数据库管理系统结合的开发模式。     

樱桃的几种简易贮藏保鲜方法

樱桃是一种高档鲜食水果，果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良。其成熟期集中在5—6月份，正是市场上的水果淡季，但果实极不耐贮运。樱桃贮藏中的主要问题为外观新鲜度的丧失、味涩、腐烂等。由于樱桃果面积／体积比大．加之成熟期温度高，易失水是影响新鲜度的重要因素。樱桃的种类与品种较多．目前生产上栽培的耐藏品种主要有山东的那翁、泰山、安徽的大鹰紫甘、     

BTH和水杨酸(SA)对甜瓜抗白粉病的诱导作用

研究了BTH和水杨酸(SA)作为诱导剂在不同浓度,不同时期对甜瓜抗白粉病的诱导作用。采用盆栽甜瓜植株,喷施诱导剂,然后接种甜瓜白粉菌的方法测定这2种诱导剂对甜瓜的诱导效果。结果表明2种诱导剂均对甜瓜有明显的诱导作用。BTH最佳诱导浓度为50μg／mL,SA为25μg/mL,平均诱导效果分别为86,6％和83．7％。在最佳诱导浓度下,2种诱导剂诱抗的持效期至少可达17 d。在2—8叶期,BTH和SA处理均有良好的诱导效果,且差异不显著。诱导剂本身对甜瓜白粉病菌分生孢子萌发及菌丝生长无明显影响。     

网箱养殖香鱼试验

一、材料与方法 1．网箱选址养殖选择在避风、向阳、安静、水流平稳、无污染源影响、水体交换好、饵料生物丰富、不影响水上交通和旅游的水域，枯水期最低水深不低于7．0米。     

不同硼肥对油菜增产的观察

通过在缺硼油菜田叶面喷施不同硼肥的比较试验,结果显示安徽省土肥站生产的"金地来"硼肥效果最好.