食用糯性裸大麦研究进展

裸大麦中,胚乳直链淀粉含量在0%～10%的,就是糯性裸大麦（waxy hulless barley）。糯性裸大麦作为营养和保健品的潜在供应源以及改变口感的配料产品,具有无与伦比的优势。本文从糯性裸大麦营养与食品加工优势、研究现状与展望等几方面对食用糯性裸大麦研究前景展开了探讨。     

功能型大麦——糯性裸大麦开发前景探讨

大麦籽粒具有很好的保健与药用价值,糯性裸大麦基于其特殊的结构与化学成分,近年来受到了国内外科学家的关注,日渐成为食用大麦的研究重点。从营养价值和食品加工2个方面分析了糯性裸大麦的功能优势,介绍了国内外科学家在糯性裸大麦的利用及加工工艺方面的研究进展,对糯性裸大麦作为功能型大麦的开发利用价值与前景作出了肯定。提出进一步开展功能型大麦利用潜力和相关加工技术研究,对增加食品的多样性、提高大麦的附加值及经济效益、加快农业产业结构调整升级、增加农民收入都具有长远和非常重要的意义。     

论涉外农业科研项目管理及拓展

基于对涉外农业科研管理在农业科学研究中的重要地位的认识,结合江苏沿海地区农业科研所多年来对外交流的实践,探讨了地市级农业科研院所如何在对外交流与合作日益频繁的今天,把握机遇,多渠道长期、稳定开展国际合作与科技援外工作,提出了对涉外项目管理的有效性是关键、成果供需对接是基础、寻找项目源是核心的策略。     

新时期地市级农业科研院所科研管理工作再探讨

文章基于对农业科研管理工作在农业科学研究中的重要地位的认识,分析了新形势下地市级农业科研院所科研管理工作普遍存在的问题,针对我国现行体制下如何建立现代化的科研管理体系、加强农业科研项目全程管理、加强科研管理队伍建设和科研档案建设等问题进行了探讨,提出了相应的建议与对策。     

地市级农业科研院所科技创新能力提升措施研究

科技是第一生产力,科技创新是科研院所发展的重要命脉。文章阐述了江苏沿海地区农业科学研究所农业科技创新工作的现状,分析了其科技创新发展存在的主要问题,提出统筹规划发展方向、构建高水平的创新团队、加强协同创新平台建设、完善科技创新评价标准等建议,以期为地市级农业科研院所提升科技创新能力提供参考。     

盐城市农业科技园区建设情况调研及发展对策

农业科技园区是促进产业融合发展、支撑农民创业、推进农业现代化建设的重要载体,建设高水平现代农业科技园区是实现广大农民共同富裕的必由之路.通过实地察看、调研走访等形式,对江苏盐城市农业科技园区主导产业、企业集群、产学研合作、科技应用服务等发展情况进行专题调研和分析,发现其在园区规划布局、管理服务、创新主体、示范引领作用和资源整合力度等方面存在问题,从优化园区发展布局、完善科技服务体系、提升企业创新能力、强化示范带动、发挥创新引领作用、集聚创新资源等5方面提出对策建议,以期为盐城市农业科技园区建设及地级市农业产业化发展提供参考依据.     

农业科研信息管理研究

农业科研信息是指农业科技人员在从事农业科学研究活动过程中直接形成的具有保存价值的文字、声像、电子材料、图片等不同形式记录的总称。如何管理并开发利用农业信息资源,使之更好的为农业科研服务,笔者就自己多年的科研管理工作经验,针对科研信息管理存在问题提出建议与对策。     

农业科研信息管理研究

农业科研信息是指农业科技人员在从事农业科学研究活动过程中直接形成的具有保存价值的文字、声像、电子材料、图片等不同形式记录的总称.如何管理并开发利用农业信息资源,使之更好的为农业科研服务,笔者就自己多年的科研管理工作经验,针对科研信息管理存在问题提出建议与对策.     

盐胁迫对不同基因型黄秋葵苗期生长及生理生态特征的影响

为揭示盐害下不同黄秋葵品种苗期生长的差异,以2个黄秋葵品种皇星五角(HXWJ,耐盐型)和绿新五角(LXWJ,盐敏感型)为试验材料,采用盆栽法研究不同浓度Na Cl(0,80,160 mmol/L)、不同胁迫时间(25,50 d)对黄秋葵植株苗期生长及生理生态指标的影响。结果表明:随着Na Cl浓度的提高、胁迫天数的增加,黄秋葵幼苗的株高、根长、植株鲜干质量、细胞膜稳定指数(CMSI)、K+含量,K+/Na+比呈下降的趋势;而叶片丙二醛(MDA)含量,Na+含量逐步升高;盐胁迫下黄秋葵幼苗鲜质量下降的幅度大于干质量,茎叶下降的幅度大于根系;胁迫至25 d,黄秋葵叶片和根中SOD、POD活性随Na Cl浓度增加逐步升高,胁迫至50 d,2个酶活性随Na Cl浓度增加先升高后降低;整个胁迫过程中,幼苗的株高、根长、植株鲜干质量、CMSI、K+含量,K+/Na+比含量的降幅及MDA含量的增幅均为HXWJLXWJ,表明苗期较高的干物质积累、细胞膜稳定性及K+含量是耐盐性黄秋葵品种的基本特征。     

培育壮大新型经营主体 创新现代农业科技服务体系

农民专业合作组织既是农业科技推广与创新的组织载体,也是农业科技需求的主体。专业化和规模化农业经营,已被认为是中国农业生产所面临问题的解决之道。近年来,江苏沿海地区农业科学研究所驻镇驻村专家始终将创建农民合作经济组织、培养农村农业人才和搭建新型农业科技服务平台暨基层农业公共服务体系建设作为创新科技服务方式和提升农业产业发展的一件大事常抓不懈,更加注重将种养户松散型的生产经营集中起来,积极帮助和领导办理农民专业合作社与科技型企业,通过充分发挥驻镇驻村专家的科技示范作用、充分发挥农民专业合作社负责人带头作用、充分发挥农民专业合作社骨干成员的推动作用、充分发挥村级农业科技服务站的指导作用,构建了"公司+基地+合作社+农户"的科技服务平台,解决一家一户想办而难以办到的事情,降低农民产后低价或无销路等市场风险,保证农民增产增收。