柑桔皮残渣发酵蛋白饲料工艺研究

为探讨柑桔皮渣综合利用的潜力,以提取黄酮类化合物后的柑桔皮残渣为发酵原料,以粗蛋白质和可溶性蛋白质含量作考察指标,采用黑曲霉(A)、米曲霉(B)、扣囊腹膜孢酵母(C)3种菌种混合发酵,考察了发酵时间、接菌量、含水率等因素对发酵蛋白质饲料的影响,通过正交试验优化工艺条件.结果表明,在培养基含水率60%、接菌量0.4 mL/g、发酵时间5 d条件下,柑桔皮残渣粗蛋白质含量为217 mg/g,可溶性蛋白含量为1.75 mg/g.     

高盐稀态酱油专用米曲霉的紫外诱变选育

以从酱油厂曲池中分离纯化的A3、A6、A18、A23和A27米曲霉菌株为出发菌株,经紫外诱变后,通过初筛、复筛和遗传稳定性试验,筛选获得1株蛋白酶和糖化酶活力高且遗传稳定的变异菌株A3U-12.该菌株蛋白酶活力1 245.17U/g及糖化酶活力831.28U/g,分别是同培养条件下的沪酿3.042酶活力的1.21倍和1.52倍.     

中日土地流转困境与解决路径的比较

中国目前正在促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展,而推动土地流转,实现农业适度规模经营既是农业现代化的重要手段,也是农业现代化的必然结果。但在中国目前的土地流转和规模经营的实践中,遇到了一些由于传统观念的束缚和体制机制的不完善而导致的困境,如何克服和解决这些问题,参照具有相似农业国情的日本,比较困境及其产生的原因,吸取其失败的教训,借鉴其成功的方式方法,将会从中获得一些有益的启示。     

神农架大九湖湿地开发与保护

本文记录了大九湖湿地自1960年起半个世纪以来的曲折发展历程,由40多年的牺牲生态环境换取经济效益转变到近7年的保护与开发并重,逐步走向人与自然和谐发展的最终目标.通过再现这一转变过程,反映出统筹协调生态保护与发展利用的一种科学方式方法.     

“农工关系”视角下的农业保护政策规律性探讨——以英、日、韩、中为例兼论农业保护的必然性

工业化是社会经济发展的必然趋势,在工业化过程中,农业劳动生产率失去比较优势,农业逐渐沦为弱质产业,农业保护及其相关政策随之而生。工业化不同发展阶段,为了实现工农业的协调发展和资源在工农业之间的合理配置,不同工业发展阶段的农业保护政策目标不同,所采取的方略也不同,这是工业化顺利进行的基本条件,也是社会经济发展的客观要求。     

对民国乡村建设运动的再认识

二十世纪三十年代的乡村建设运动在近现代农业发展史上留下了浓重的一笔。如何看待这场乡建运动?它对于我们当代的新农村建设又有什么借鉴意义?九十多年后的今天,以发展经济学赋予的新思维模式和新的分析思考问题方法剖析这场运动,我们得出结论:民国式的"乡建运动"不能救活农村;找出并解决核心制约因素,让农民成为乡建主体是推动农村建设的关键。     

我国小麦落选短体线虫群体遗传多样性分析

 为了明确我国落选短体线虫群体的遗传多样性,利用mtCOI基因标记对落选短体线虫9个地理群体的遗传结构及遗传分化进行分析。结果显示,9个地理群体中共得到101条mtCOI序列,发现28个碱基变异位点,形成14个单倍型。其中,H1单倍型最常见,为7个地理群体的59个个体共有,推测其可能为祖先单倍型。全部地理群体在物种水平呈现中等遗传多样性(H_T = 0.706±0.131),聚类分析显示其可分为类群Ⅰ与类群Ⅱ两个类群,AMOVA分析揭示落选短体线虫整体水平的遗传分化主要来源于种群间。Mantel检验表明落选短体线虫群体的遗传距离与地理距离存在正相关性,但是不同种群之间的遗传分化程度与地理距离没有显著关系。中性检验和错配分布检验均揭示落选短体线虫在整体水平和两个类群上的群体历史动态都处于相对稳定的状态。     

土地革命战争时期中共地权政策的演变及其机制探讨

土地革命时期,革命根据地的土地政策目标是要推翻封建地主剥削制度,保护和巩固根据地,并为完成新民主主义革命任务打下坚实基础,但早期土地政策的制定却受到了共产国际的影响和制约,混淆民主革命和社会主义革命性质和任务的界限,忽视中国农业的基本国情因素,＂破＂了＂旧＂却＂立＂不起＂新＂,从而导致土地政策经历了公有私耕、公有公耕到...     

从农村社会文化传统看当代中国农业的演变

如何解读中国农村社会文化传统对农业演变的影响?如果仅仅只从“文化背景”的角度，静态地、平面化地阐释文化与农业发展的关系，并不能深刻地揭示出文化与农业发展二者之间某种必然的动态联系，即某种动态规律性。本文从“文化结构”这一概念出发，从“文化结构”与“文化功能”关系的角度，将农村文化传统放入文化结构中去。审视其在当代中国农业演变的历程中所发挥的作用。     

中日韩农业社会化服务体系比较研究

对中国、日本、韩国的农业社会化服务体系的比较研究可以发现,中国和日本、韩国的农业社会化服务体系的起源、发展道路和结构形式都不同,所以体系的整体运行模式也不相同。而且,中国和日本、韩国农业社会化服务体系的差异,不是简单的因为处于不同农业发展阶段的差异,而是总体发展模式上的差异,待农观念上的差异。但在以农协为代表的日本和韩国农业社会化服务体系中所遵循的尊重农民主体地位、农民进出自由、民主管理与民主监督、现代企业模式运行、政府扶持等普遍性原则,也是中国在构建新型农业社会化服务体系过程中应该遵循或借鉴的。