苹果属两种砧木对盐胁迫的响应

以海棠果和SH的实生苗为试材,对其进行不同盐浓度处理比较其耐盐性的差异。结果表明,2种砧木叶绿素含量的变化在低盐浓度时呈相反的趋势,而在高盐浓度时变化趋势相同,均呈先下降后上升的趋势,且海棠果的上升趋势大于SH的变化趋势;在高盐浓度时,2种砧木游离脯氨酸含量均呈积累状态,而可溶性蛋白含量呈下降趋势,海棠果叶片中的可溶性糖含量呈上升趋势,SH叶片中的可溶性糖含量呈下降趋势;海棠果SOD活性的变化趋势为上升-下降-上升-下降,POD活性的变化趋势为先上升后下降,SH叶片内2种保护酶活性变化趋势均为上升-下降-上升。     

不同苹果砧穗组合对阿拉尔盐碱地的响应

为促进南疆特色苹果产业发展,通过对阿拉尔国家科技园区新引进的11个苹果砧穗组合的死亡情况、黄化情况、新稍生长情况、色素含量及生理指标等的调查研究,并判断最适应当地生长的品种。结果表明:新稍长度、粗度与叶绿素含量的多少没有密切的相关性,各品种之间的色素含量变化较小,也无明显的差异性。渗透调节物质的含量与其主要性均跟植物种类与环境相关,海棠/SH/华瑞组合的渗透调节物质以可溶性糖含量和游离脯氨酸含量为主。海棠/M26/华瑞组合的叶片中MDA含量、SOD活性、POD活性及CAT活性均较低;海棠/M26/红珍珠(华佳)组合的叶片中MDA含量较高,但SOD活性、POD活性及CAT活性较低;而海棠/SH/华瑞、T337自根砧/华瑞、T337自根砧/华硕叶片中的MDA含量和SOD活性均相对较高。综合上述指标及其田间生长情况、定植成活率和越冬死亡率对11个砧穗组合进行综合评价,初步得出T337自根砧/华硕在阿拉尔的适应性最好,其次为海棠/SH/华瑞和T337自根砧/华瑞。     

硼、钙叶面肥对阿克苏苹果“糖心”形成及内在品质比较

以阿克苏地区的十团果园10年生富士苹果树作为试材,调查富士苹果喷施硼、钙叶面肥"糖心"的发生率,分析了喷施叶面肥对苹果内在品质的影响,在幼果期、膨大期、成熟期进行喷施钙肥、硼肥处理。结果表明:喷施硼肥、钙肥以及硼+钙肥均能抑制"糖心"的形成,3种处理抑制"糖心"效果表现为:硼肥>钙肥>硼+钙肥;喷施叶面肥可提高果实的可溶性固形物、可溶性糖、葡萄糖和山梨醇的含量,降低可滴定酸和蔗糖的含量;喷施硼肥显著提高了果实中矿质元素的含量。合理的喷施叶面肥可以提高阿克苏地区苹果的品质,降低"糖心"的出现比率。     

苹果砧木实生后代与亲本之间相关性状的研究

为研究苹果属几种砧木叶片、果实、种子的数量性状和叶片、果实、种子之间的相关性,通过叶片和果实的相关性状对种子的饱满程度进行早期鉴定。结果表明,3种砧木实生后代的变异规律及变异系数均不一致,且海棠实生后代的变异幅度最大,山定子次之,SH系实生后代的变异幅度最小。山定子实生后代的株高与亲本果实单果质量呈极显著正相关,与果实纵径、果实横径、种子长轴长存在显著正相关性;茎粗和叶片数均跟亲本叶柄长和种子厚度有着负相关的联系;叶面积与亲本种子短轴长呈极显著负相关,与亲本叶形指数、果柄粗、种子百粒质量呈显著正相关性。海棠实生后代株高与亲本叶周长存在显著正相关。SH系实生后代株高与亲本果实纵径、种子长轴长呈极显著负相关,与亲本种子短轴长呈显著正相关;茎粗与亲本叶面积、果实单果质量呈极显著正相关,与亲本叶柄长、果实横径呈显著正相关;叶片数与亲本叶长、果实横径呈负相关性;叶面积与亲本叶面积、果实单果质量、果实横径呈极显著正相关。     

阿克苏地区富士苹果“糖心”品质的分析研究

以阿克苏地区富士苹果为试材,通过测定果实内在品质、糖组分、矿物质元素等营养指标,探究了"糖心"果实与"无糖心"果实之间可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、葡萄糖、果糖、蔗糖、山梨醇、矿质元素等含量的差异。通过制作石蜡切片观察果肉组织的微观结构差异。结果表明:"糖心"果实可溶性固形物、可溶性糖都高于"无糖心"果实且可滴定酸含量低;进一步分析发现,"糖心"果实的蔗糖含量是"无糖心"果实的1. 8倍;"糖心"果实山梨醇的含量是"无糖心"果实的1. 4倍;此外,"糖心"果实中Ca、Cu、Zn、Si、Fe、B含量高于"无糖心"果实,Mg元素含量则低于"无糖心"果实;通过石蜡切片观察,可以看出"糖心"和"非糖心"部位细胞均完整,但两者细胞大小、间隙存在明显的差异。综合分析认为,"糖心"果实的品质、口感和风味更佳。