搅拌器在发酵生产中的应用和选择

发酵搅拌器在近些年来取得了很大的发展,本文综述了这方面的进展情况。重点对搅拌器在发酵中的应用和选择方面做进行了综述与评价,并就国内和国外的研究现状进行了简单概述。     

海星化学成分的生物活性及应用研究进展

海星中含有脂类、多糖、多肽及氨基酸、胶原蛋白、皂苷、甾醇、生物碱等多种营养成分和活性物质,具有广泛的生物活性和药理作用,在功能食品等领域具有巨大的开发潜力和广阔的市场前景。目前对海星的开发利用还十分局限,因此拓展开发思路,加强对海星的开发利用,具有重要的现实意义。通过综述国内外近10年来从海星中发现的一些新化学成分的生物活性和应用,为进一步开发利用海星提供理论依据。     

间歇结晶罐搅拌器参数选择

机械搅拌是煮糖过程的重要手段,本文通过搅拌器参数的讨论,提出了适用系统的选择方案.     

氟苯尼考手性特性及在临床上的应用

氟苯尼考自20世纪90年代陆续在日本、欧美及中国等上市以来,已广泛用于水产、禽类、猪、牛、羊等动物的细菌性疾病防治。该药抗菌谱广、吸收迅速、体内分布广泛,在体内无残留或残留较低,特别是不会导致再生障碍性贫血的发生。近几年来,随着养殖业的迅速发展及各国对食品安全的重视,人们对氟苯尼考的研究越来越重视,本文就氟苯尼考特性及在临床上的应用加以综述。