牡蛎水提物抗氧化性研究

以湛江牡蛎为原料,对其水提物抗氧化性进行研究。还原能力测定结果表明,牡蛎水提物具备一定还原能力,但远低于VC,1.08 mg牡蛎水提物的还原能力仅相当于28.8μg Vc。通过对DPPH·、·OH及·O2-等3种自由基清除能力的测定,考察了牡蛎水提物的抗氧化性,结果显示:8 mg/m L牡蛎水提物溶液的DPPH·清除率为90.63%,牡蛎水提物清除DPPH·的能力强于VE;0.6 mg/m L牡蛎水提物的·OH清除率为77.23%,牡蛎水提物清除·OH的能力低于硫脲;高浓度的牡蛎水提物可较好地清除·O2-。另外,测得牡蛎水提物中短肽占总蛋白含量的50.09%,高含量的短肽可能是牡蛎水提物具备抗氧化活性的主要原因。     

不同产地陈皮油中3 种多甲氧基黄酮 含量及香气成分分析

测定了广西、广东新会、广州近郊、江西、湖南等5个陈皮主产地的陈皮油中3种多甲氧基黄酮(川陈皮素、七甲氧基黄酮、橘皮素)的含量及其香气成分,并进行了比较分析,为陈皮原料的选择及陈皮产地的鉴别提供依据。多甲氧基黄酮的测定结果表明,5个不同产地的陈皮油中,3种多甲氧基黄酮含量存在明显差异;其中广西产地的陈皮油中3种多甲氧基黄酮的含量最高、为33.401 mg/m L;其次是广东新会、江西和广州近郊的陈皮油,分别为19.091、18.058、16.710 mg/m L;而湖南的陈皮油含量最低、为8.705 mg/m L。GC/MS结果表明,广东新会产陈皮油含41个成分,远丰富于其他产地,其他4个产地陈皮油所含成分主要是烯类物质(如D-柠檬烯等),含量均达到陈皮油的95%以上,而广东新会陈皮油除了含烯类物质外,还含有较多的烷类和少量的醛、醇类物质,以及维他命E、甜橙素等。     

导入野牦牛血液对提高家牦牛后代生长发育效果的观测

为了有效地防止牦牛退化,提高牦牛生产性能,利用野牦牛(精液)、半野血牦牛,采用人工控制本交和人工授精的方式与家牦牛杂交,对1/2,1/4野血牦牛的初生、6月龄、18月龄体尺、体重进行测定,结果显示其生长发育速度加快、体重增加,均显著高于同龄家牦牛的相应指标。利用野血牦牛复壮家牦牛群体效果显著,是目前提高牦牛质量的有效手段。     

导入野牦牛血液对提高牦牛后代生长发育效果观测

为了有效地防止牦牛退化,提高牦牛生产性能,利用野牦牛(精液)、半野血牦牛,采用人工控制本交和人工授精的方式与牦牛杂交,对1/2,1/4野血牦牛的初生,6,18月龄牦牛体尺、体重进行测定,野血后代生长发育速度及各项指标均显著高于同龄牦牛的相应指标。利用野血牦牛复壮牦牛群体效果显著,是目前提高牦牛质量的有效手段。     

青海黑裘皮羊的保种与利用

从保护区的自然生态条件、黑藏羊现状和发展角度，分析了当前黑藏羊保护区存在的问题，提出了青海今后黑裘皮羊保护区的发展对策。     

两个各具地方特色的优质山羊品种

一、福清山羊 福清山羊产于福建省东南部沿海冲积平原地区,中心产区为福清和平潭二县。分布于闽东的福鼎、霞浦、罗源、连江、闽侯、莆田、永泰等县。福清山羊的饲养历史悠久。沿海地区人口稠密、地少人多,饲养山羊为农民的主要副业之一。当地气候温暖,牧草生长期长,是山羊的良好牧地。福清山羊就是长期在这种较为优良的生态环境条件下,经过当地农民的精心选育而形成的优质山羊品种。     

无角陶赛特引种适应性观察

青海省从北京引进无角陶赛特羊,在共和县江西沟乡境内饲养、杂交试验观察。经过几年的风土驯化和选育,公羊体重达88.4kg,母羊76.63kg。各项试验表明,这些羊已能够适应青海环湖地区的自然生态环境,其生产性能接近原品种水平。     

青海藏羊毛纤维物理性能分析

青海藏羊毛纤维物理性能测定结果:被毛中绒毛、两型毛、粗毛、死毛重量比分别为20.31%～51.43%、12.43%～33.53%、15.76%～63.48%、1.08%～23.94%;数量比分别为54.73%～84.30%、9.35%～35.50%、3.14%～14.73%、0.67%～6.35%。绒毛、两型毛、粗毛细度(μm)分别为13.90±3.34～19.19±3.63、29.69±5.53～34.88±5.65、44.03±7.42～61.60±9.89;伸直长度(cm)分别为7.42±2.75～15.31±3.34、10.08±2.97～20.58±6.96、10.24±2.83～16.31±7.17。     

青海藏羊毛纤维物理性能分析

1 材料与方法 1.1 毛样来源与采集 2006年6月从青海藏羊主产区的天峻、祁连、兴海、唐古拉、曲麻莱、化隆、湟源、尖扎等县,按不同性别随机采取成年公、母羊毛样.采样部位为羊体侧部中线肩胛后缘一掌处,紧贴皮肤剪下毛样,供毛纤维类型、重量比、细度、伸直长度、强伸度等项目测定.