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薇菜,学名“紫箕“,俗称“大果菜“、“野鸡头“、“冷蕨“等.味甘性寒,属紫箕科紫箕属多年生草本植物.以未展开的孢子嫩叶供食,其营养丰富,味道鲜美,清脆爽口,具有较高的食用、药用和保健价值.据测定,每100g鲜嫩茎叶中含水分80g,脂肪0.5g,碳水化合物9g,钙270mg,磷70mg及维生素、微量元素、氨基酸、鞣酸等17种人体必须营养成分.同时,有活血平胃、利尿镇痛、明耳目、清热解毒、止血杀虫、治痢疾、降血压、防癌抗癌和促进人体新陈代谢等功效.…… 相似文献
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森林是陆地生态系统的主体,是人类赖以生存的重要条件,这在我们云南尤其如此。云南是个美丽可爱的地方,它的美丽可爱集中表现在优越的自然环境与融于其中的24种(人口在四千人以上)少数民族的风土人情。人们常说:“山有多高,林有多高,水也有多高”,村寨就在其间,完整地体现了森林与人类的关系。但是由于种种原因,长期以来我省不仅造林速度缓慢,保存率较低,更为突出的是现有森林资源的管理与保护工作十分薄弱,森林资源的消耗量大于生长量,资源赤字有增无减。据1963—1974年的全省森林消耗量调查和生长量计算资料,我省平均每年资源赤字达1200万立方米。近期,按64个县的森林资源消耗量调查和统计材料进行分析、计算,我省平均每年森林蓄积总消耗量 相似文献
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采用间作套种与单种相结合的方式人工栽培野生薇菜成活率高、出苗多、整齐、粗壮。栽培技术要点:选择潮湿偏酸性地块、精细整地、施足基肥、适时栽植、加强田问管理、适时采收,栽后第四年鲜菜产量可达11880kg/hm^2,产值59415元/hm^2。 相似文献
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