双台河口国家级自然保护区湿地底栖动物BI指数评价

对双台河口国家级自然保护区湿地9个采样点27个样本的底栖动物调查分析,采用BI指数进行水质评价。保护区湿地核心区检出底栖动物35种,水质评价为清洁至轻污染;缓冲区、试验区各检出底栖动物18种,水质评价为中污染至重污染。     

根霉发酵大豆食品的研究--脂类营养成分的测定

试验对丹贝的主要脂类营养物质进行测定。结果表明,发酵30h的丹贝与对照比:脂类总量变化不明显;酸价、碘价增长了3.7倍、15%;4种不饱和游离脂肪酸,即亚麻酸、亚油酸、油酸、花生四烯酸依次增加6.9,3.4,9.3和7.1倍。30h以后丹贝中脂类营养物质的变化均不显著。     

孤雌拟长跗摇蚊实验室规模培养技术及生活史研究

研究了孤雌拟长跗摇蚊实验室连续规模培养技术,在恒温20、25、28℃条件下对其生活史进行了详细地记录。结果显示:槐叶-黏土培养基适于作为该种摇蚊的食物及筑巢来源。生活史方面,恒温20℃条件下,约25.5 d经历1个世代;恒温25℃,约19.5 d经历1个世代;恒温28℃,约15.5 d经历1个世代。又因该种生物对水质反应敏感,适于作为模式生物进行开发。     

根霉发酵大豆食品安全性检验的研究

对丹贝的安全性进行了检测。结果表明,急性经口实验LD50>15.0g·kg-1体重;微核实验、精母细胞染色体畸变实验、精子畸形实验和Ames实验均为阴性,铅、砷、AFB1含量均在安全标准以下,因此丹贝是一种安全食品。     

辽宁省外来入侵有害生物特征初步分析

通过2006-2008年野外实地调查和文献资料分析,对辽宁省外来有害生物进行总结。结果表明,目前对辽宁省造成危害的外来物种共计116种,分别为外来植物89种、外来害虫17种和外来病原微生物10种,其中危害性较强的主要有14种。这些外来物种的传播和扩散速度较快,传播途径多以无意引入为主,对辽宁省的经济和生态环境危害严重。外来物种入侵地多为生态系统结构单一的农田草场或人工林系统;入侵地多为辽宁省气候温暖湿润的南部,且生物多样性比较丰富的地区。     

太子河水质污染时空异质性分析

汇总1995—2009年太子河干流8个常规监测断面的监测数据,通过计算超标率和平均超标倍数确定氨氮、COD、总磷和阴离子表面活性剂为太子河干流主要污染指标,石油类、挥发酚和氟化物为特征污染指标,详细分析了主要污染指标的时间、水期、空间分布规律,为辽河流域水污染治理及编制流域规划提供技术支撑。     

婴儿配方奶粉中条件致病菌的检出及检测方法的建立

通过对市售婴儿配方奶粉中条件致病菌的筛查,检测出婴儿配方奶粉中不同程度地污染了阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌和产酸克雷伯氏菌,检测样本50份,这三种菌的污染几率分别为8%、8%、12%。所建立的检测方法分别为传统方法的分离鉴定和荧光定量PCR法。     

辽宁省生态小区指标体系探讨

生态住宅是中国住宅产业反展的长远目标,为更好地引导辽宁省的生态小区建设,实现小区产业的可持续发展,从辽宁省的实际出发,提出了生态小区的考评指标体系,以期对辽宁省的生态小区的建设提供参考。     

发酵大豆异黄酮抗氧化活性的研究

文章测定了发酵大豆(丹贝)中异黄酮的抗氧化活性。结果表明,丹贝中苷元含量增加。添加1mL丹贝异黄酮(tempeisoflavones)的脂肪在21dPOV值为30.8mol·kg-1,对照为38.1mol·kg-1,空白组为162.7mo·lkg-1;稀释25～100倍丹贝异黄酮在1min对O2·-清除率为26.8%￣45.6%,对照样品为24%￣43.1%。表明丹贝异黄酮有较强的抗氧化活性。