果树裂果研究进展

本文从裂果概况、裂果机理及防治方法等方面综述了国内外裂果的研究进展。裂果概况包括裂果方式、裂果部位、裂果时期及裂果率等方面;裂果机理包括果实组织解剖结构、矿质营养及生理生化等方面;防治方法涉及品种选择、栽培管理、药剂与内源激素的施用。     

提高标准发展壮大马铃薯产业

砚山县委、县政府十分重视马铃薯产业的发展,截至2021年,平远镇马铃薯种植面积已扩大到1万hm2,是农民脱贫致富的重要产业.平远镇土地资源丰富,自然条件优越,适宜种植冬马铃薯,但因缺乏能够精深加工的品种,农田水利设施不完善,生产成本高,没有良种繁殖基地,市场体系和营销体系不健全,导致产业化发展较慢.加强基础设施建设,重...     

果皮细胞壁物质代谢及果皮对高温和水分亏缺逆境的响应与‘度尾文旦柚’裂果相关

以‘度尾文旦柚’正常果和果顶部开裂（3个等级）果实为材料，取果顶部的果皮进行转录组测序，筛选到与裂果具有潜在联系的基因。裂果果皮中半乳糖醛酸转移酶（催化聚半乳糖醛酸合成）和阿拉伯半乳聚糖蛋白（维持细胞壁结构）基因表达量显著降低，果胶降解酶类（聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶）基因表达量显著提高，这些基因表达量的变化可能引起细胞壁机械力度降低，从而导致裂果。3–酮脂酰–CoA合成酶（催化蜡质成分中长链脂肪酸合成的酶）基因在正常果果皮中的表达量是裂果的5倍～6倍，裂果果皮中该基因表达量的降低可能引起果皮抗蒸腾能力减弱，导致果皮部位水分亏缺，甚至细胞凋亡及裂隙形成。高温和水分亏缺逆境响应基因（编码脱水响应元件结合蛋白、类钙调磷酸酶酶B亚基互作蛋白激酶、WRKY30、WRKY33和WRKY40）在裂果果皮中表达量均显著降低，表明高温和水分亏缺与裂果相关。     

平远镇辣椒产业发展现状与对策

辣椒产业是平远镇的重要支柱产业之一,有着悠久的栽培历史,是农民增收的主要经济来源。针对平远镇辣椒产业现状、存在问题,提出对策措施：整合资源,加大投入力度;集成辣椒优质高产栽培技术并推广应用;加大特色辣椒基地建设扩大规模生产;加强技术培训;培育扶持龙头企业;抓好辣椒新品种引进、试验、示范和更新;建立辣椒交易市场,健全市场服务功能。     

枣抗裂果种质的筛选与评价

【目的】筛选评价出抗裂果种质,直接为枣的栽培生产与育种应用提供品种材料。【方法】通过连续5年对169个枣品种的果实裂果方式、裂果率、裂果程度比较,进行抗裂果评价;利用石蜡切片技术比较不同抗裂程度品种果皮及果肉内部显微结构的差异。【结果】综合裂口数量、裂口长度及裂口面积等因素,建立了枣裂果病情分级体系;通过4种裂果方式的统计分析,发现枣的裂果方式以纵裂为主;筛选出一批抗裂品种,如葫芦长红、官滩枣、河北龙须枣、茶壶枣、雪枣、尖枣、串铃枣、成武冬枣、中阳团枣、洪赵脆枣、棉絮枣、冷枣、晒枣、皖牛奶枣、南京大木枣和磨盘枣等;不同抗裂程度品种的果实结构差异明显,抗裂品种果皮的表皮层厚度均匀、细胞排列整齐紧密;随着抗裂果能力的下降,果实表皮层不均一程度加重,且细胞排列趋向散乱无序。【结论】筛选出一批抗裂果的枣品种,明确了抗裂果能力与枣果表皮细胞均一性和紧密程度正相关,而与果肉细胞致密程度无直接关系。     

鼠李糖乳杆菌产细菌素条件优化及抑菌活性研究

【目的】为提高分离自藏灵菇的鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的能力,对其产细菌素的发酵条件进行优化,并分析其抑菌活性。【方法】采用单因素试验,分析鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的最适发酵条件,即发酵时间、温度、培养基初始pH值、接种量等4个因素对其产细菌素能力的影响,在此基础上利用Box-Behnken法设计四因素三水平正交试验进行响应面优化,利用优化条件提取细菌素并对大肠杆菌进行抑菌试验。【结果】响应面法优化的鼠李糖乳杆菌zrx01产细菌素的最佳发酵条件为发酵时间20h、发酵温度35℃、培养基初始pH 6.5、接种量2.5%(体积比),此时细菌素的相对效价为(242.02±10.24)AU/mL,比优化前的相对效价(118.40±10.36)AU/mL提高了104.41%。获得的发酵上清液用乙酸乙酯萃取浓缩,作用于大肠杆菌指示菌和鼠李糖乳杆菌zrx018h,鼠李糖乳杆菌zrx01不产生抑菌圈,而大肠杆菌抑菌圈明显。扫描电镜显示,该细菌素对鼠李糖乳杆菌zrx01自身无作用,但可使大肠杆菌的菌体表面形成孔洞,从而抑制大肠杆菌的生长。【结论】分离自藏灵菇中的鼠李糖乳杆菌zrx01所产细菌素,在食品防腐方面具有很好的应用前景。