天兰草茎、叶、果粗提物中马缨丹烯A含量测定与抗菌活性研究

从天兰草(Lantana camara L.)分离纯化得到马缨丹烯A(Lantadene A,LA),通过1H NMR谱对其结构进行了鉴定。以LA为标准品,采用紫外分光光度法测定了天兰草茎、叶和果中LA的含量。结果表明,天兰草茎、叶和果干粉中LA含量分别为1.49、3.43和2.74 mg/g。纸片琼脂扩散法抗菌试验结果表明,天兰草茎、叶和果粗提物均对金黄色葡萄球菌表现出一定程度的抑菌活性,其抑菌活性与LA含量呈正比关系。     

地方高校动物生理生化实验室文化建设的内涵与构建

文章从动物生理生化实验室的角度探讨实验室文化建设,提出了包括实验室物质文化、教学文化、管理文化以及人文文化五个方面的内涵与构建举措,为进一步提高实验室的建设水平和发挥教育功能奠定理论基础。     

免疫鹅感染H5N1AIV后组织中抗氧化功能的研究

对经禽流感灭活疫苗免疫后具不同H5亚型AIHI抗体水平的50日龄马冈鹅,人工感染H5N1亚型HPAIV,采取发病死亡及扑杀鹅的脑、肝、脾、胰等器官,测定各组织中抗氧化酶如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性和脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量的变化.结果表明,H5亚型AI疫苗免疫后,抗体水平在1:0～1:32之间时,人工感染H5N1亚型HPAIV后,SOD、POD活性明显低于未感染的鹅(P<0.05或P<0.01),MDA的含量明显高于未感染的鹅(P<0.05或P<0.01);抗体水平在1:64～1:128之间时,鹅的SOD、POD和MDA值则接近来感染的鹅,说明脑、肝、脾、胰的组织中各种抗氧化酶参与了抵御H5N1亚型HPAIV的过程.     

感染温和气单胞菌日本鳗鲡的抗氧化功能研究

剖取由温和气单胞菌感染后死亡或发病的日本鳗鲡以及健康鳗鲡的鳃、肝脏、胃、肾脏及肠,分别测定5种组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量。研究结果表明,病死鳗鲡组和染病鳗鲡组的鳃、肝脏、胃、肾脏4种组织的SOD活性显著(P0.05)低于健康鳗鲡组,而MDA含量显著(P0.05)高于健康鳗鲡组,病死鳗鲡组和染病鳗鲡组的肠组织SOD活性、MDA含量与健康鳗鲡组相比差异不显著。温和气单胞菌可导致鳗鲡的鳃、肝脏、胃、肾脏等组织SOD活性降低,MDA含量升高,进而使其抗氧化功能降低,组织受损,甚至发病或死亡。     

野生和人工培养红贝俄氏孔菌化学成分及抑菌活性测定

【目的】考察不同培养基对红贝俄氏孔菌乙酸乙酯提取物化学成分及抑菌活性的影响,为红贝俄氏孔菌的人工培养提供理论依据。【方法】分别用葡萄糖酵母膏蛋白胨培养基(GYP)和综合马铃薯培养基(CPDA)对红贝俄氏孔菌进行人工培养,采用乙酸乙酯提取菌丝体和发酵液化学成分,通过气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)对比分析野生和人工培养红贝俄氏孔菌乙酸乙酯提取物的化学成分,通过微量稀释培养法评价野生菌和人工培养红贝俄氏孔菌乙酸乙酯提取物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性。【结果】GC-MS分析结果表明,野生菌和培养菌丝体乙酸乙酯提取物的主要成分为棕榈酸甲酯、棕榈酸和油酸等,其中,从野生菌检测出13种成分,含量较高的主要成分是亚油酸甲酯(18.522%)、棕榈酸甲酯(15.976%)和棕榈酸(11.164%);从GYP培养菌丝体共检出13种成分,含量较高的主要成分是棕榈酸(28.677%)、油酸(15.108%)和棕榈酸甲酯(8.983%);从CPDA培养菌丝体共检出14种成分,含量较高的主要成分是棕榈酸甲酯(22.575%)、棕榈酸(17.643%)和硬脂酸甲酯(4.787%);有7种相同成分共同存在于3种提取物中,有3种成分仅在野生菌中检测到,有7种成分仅在培养菌丝体中发现。从GYP培养液中共检出9种成分,含量较高的主要成分是十八甲基环壬硅氧烷(4.663%)、1-十九碳烯(2.423%)和(E)-3-十八碳烯(1.785%);从CPDA培养液中共检出14种成分,含量较高的主要成分是棕榈酸(12.913%)、(Z,E)-2,13-十八碳二烯-1-醇(5.985%)和棕榈酸甲酯(5.591%)。体外抑菌试验结果表明,GYP培养液提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强,其最低抑菌浓度(MIC)为0.80 mg/m L,其余提取物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC均为1.60 mg/m L。【结论】可采用GYP和CPDA作为培养基对野生红贝俄氏孔菌进行规模培养,以解决野生红贝俄氏孔菌资源不足的问题。     

研究生“高级食品化学实验”教学模式探索

为提高食品专业研究生实验教学质量,对哈尔滨工业大学开设的研究生学位课"高级食品化学实验"进行教学模式探索,主要包括实验内容设计、实验模式和教学模式的探索。     

鹅感染AIVH5后血液中SOD活性和丙二醛含量的变化

以静脉注射方式向免疫后不同AIH5抗体水平的鹅人工感染AIVH5后,观察血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的变化,研究鹅抗氧化功能动态与AI抗体水平的关系。结果表明:AIH5免疫后抗体水平在1∶0～1∶32之间时,人工感染AIVH5后,血清中SOD活性明显降低(P<0.05或P<0.01),MDA含量明显升高(P<0.05或P<0.01),抗体水平在1∶64～1∶128之间时,SOD活性和MDA含量则接近正常水平。     

鸭免疫H5N1亚型禽流感油乳剂灭活苗的免疫动态研究

本研究用不同剂量禽流感H5N1油乳剂灭活疫苗对各种周龄肉鸭、种鸭进行免疫接种,检测其相应的HI抗体水平,用酸性α-醋酸萘酯酶(ANAE)反应标记淋巴细胞的细胞化学方法测定其外周血中T、B淋巴细胞比值.探索肉、种鸭体液免疫和细胞免疫动态规律,为免疫防制禽流感制定最佳免疫程序提供科学依据.研究结果表明免疫接种小鸭,1周龄免疫接种效果不良,2、3周龄二次免疫效果优于2周龄一次免疫.种鸭对禽流感免疫应答反应良好;雏鸭H5N1母源抗体在出雏后3日龄达到峰值,5日龄开始下降,直至19日龄消失.     

不同温度下黑眶蟾蜍保存方法比较

两栖类动物是经济价值较高的养殖品种，为探求其保存及运输时的最适温度，本文以黑眶蟾蜍为实验动物，观察在8～10℃、18～20℃、28～30℃三种温度下其存活状况及体重变化。结果表明，黑眶蟾蜍在18～20℃时存活时间最长，体重变化不显著。     

大口黑鲈感染温和气单胞菌抗氧化功能的研究

剖取由温和气单胞菌感染后发病的大口黑鲈及健康大口黑鲈的心脏、脾脏、肾脏、鳃、肌肉、肠、肝7种组织,分别采用氯化硝基四氮唑蓝(NBT)光还原法和硫代巴比妥酸(TBA)比色法测定组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量.研究结果表明,发病大口黑鲈的心脏、脾脏、肾脏、鳃、肝5种组织的SOD活性显著(P＜0.05)低于健康大口黑鲈,而MDA含量显著(P＜0.05)高于健康大口黑鲈.发病大口黑鲈的肌肉、肠组织SOD活性与MDA舍量与健康大口黑鲈相比差异不显著.研究结果提示温和气单胞菌可导致大口黑鲈的心脏、脾脏、肾脏、鳃和肝等组织SOD活性降低,MDA含量升高,进而使其抗氧化功能降低,组织受损,甚至发病.