野生酸枣的改接利用

利用野生酸枣改换优良栽培品种，以8月中旬至9月上旬嫁接成活率最高，接后加强土肥水管理，采用低干疏层树形，精细修剪，花果期有针对性修剪和管理提高坐果率，并重视病虫综合防制，可实现当年见果，三年丰产。     

极端天气对果树生产的影响及对策

<正>青州市位于鲁中山区和鲁北平原交接处,平原、山区各占一半,气候温和,年均温度12. 6℃,无霜期210天,年降水量680mm左右,适宜多种果树生长发育。现有果园面积13660hm~2(20. 49万亩),其中,桃6213. 3hm~2(93200亩)、山楂2473. 3hm~2(37100亩)、甜樱桃1380hm~2(20700亩)、苹果368. 7hm~2(5800亩)、葡萄273. 3hm~2(4100亩)亩、梨180hm~2(2700亩)、杏28hm~2(420亩),其他33. 3hm~2(500亩),保护地面积1740hm~2(26100亩)。近年来,青州相继出现旱涝不均、低温冷害、夏季高温、台风暴雨等灾害性极端天气,对果品生产产生了很大影响。     

森林抚育经营技术要求与措施

指出了开展森林抚育经营,是提升森林质量和林地生产力的重要途径。阐述了森林抚育经营的意义、实施森林抚育的方式及产生的效益,提出了通过组织管理、技术培训、作业设计科学编制、监督管理及成效检测等措施,以提高森林抚育经营质量。     

基质水活度对冠突散囊菌生物转化茶叶成分的影响

为茯砖茶的加工及质量控制提供参考,以甘油调节培养基的水活度(aw),参照国家标准分析水活度对冠突散囊菌发酵后游离氨基酸、可溶性糖和茶多酚代谢的影响;并采用顶空固相微萃取和GC-MS相结合,分析不同基质水活度条件下真菌发酵后茶叶香气成分的变化。结果表明:冠突散囊菌在低水活度下生长良好,基质水活度为0.95时生物量最大,为0.258g;冠突散囊菌发酵10d后,不同水活度条件下,发酵液中可溶性糖、氨基酸和茶多酚的含量差异明显;在水活度为0.99～0.83,随着培养基水活度的进一步降低,发酵液中可溶性糖、氨基酸和茶多酚的含量逐渐上升;培养基水活度明显影响发酵液香气物质种类及其含量,随着基质水活度下降,冠突散囊菌发酵后茶叶香气化合物总数和各类物质相对含量均呈下降趋势。基质水活度是冠突散囊菌发酵绿茶过程中重要的影响因子,对发酵液品质成分和香气物质有显著的调控作用,实际应用中,基质水活度控制在0.95比较合适。