浓缩黑加仑(Ribes nigrum L.)汁在贮藏过程中理化变化的探讨

本文研究了浓缩黑加仑汁在贮藏过程中的一些理化变化。以-13°,0°,9°,23°,35℃(±1℃)和室温等不同的贮藏温度条件,比较了180天内的理化变化情况。结果表明,相同质量的浓缩黑加仑汁的理化变化与贮藏温度有关,浓缩黑加仑汁适于贮藏-12℃以下温度条件。短期贮藏于0℃左右温度下,品质变化不明显。同时,浓缩黑加仑汁贮藏中品质变化,同生产中工艺环节的处理效果有关。     

腐殖酸与水稻抗冷性的研究初探

低温胁迫下，腐殖酸可提高水稻脯氨酸含量，多酚氧化酶比活力，脱落酸含量，并减少了水稻的质膜诱性及丙二醛含量。试验证明，腐殖酸确实可以提高水稻的抗冷性     

转基因水稻的研究进展

转基因水稻的研究进展刘山莉（东北农业大学生物工程系哈尔滨１５００３０）ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴＩＮＴＲＡＮＳＧＥＮＩＣＲＩＣＥＬｉｕＳｈａｎｌｉ（ＮｏｒｔｈｅａｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＤｅｐ．Ｂｉｏｔｅｃｈ．Ｈａｒｂｉｎ１５００...     

植物生物化学实验课的教学运筹

运筹学是20世纪30年代新兴学科之一;最早用于军事,但随着学科的发展,现在不仅用于国防的计算机模拟而且日益广泛地用于国家市政及管理等应用领域和探索领域。实验课教学运筹即指:教的对象——学生的思维活动规律及实际动手能力,与学的内容——实验课课程设置安排等二个方面的系统设计即最优设计的研究。 生化实验,即有化学实验的实际动手操作的特点,又有生物材料不匀质,因此实验结果不恒定,以及生物大分子实验原理较难理解等特点。加之所用仪器、设备、药品极多(甚至有毒品);学生层次参差不齐;授课时间的限制等。这就要求我们统筹安排好原理的讲解、仪器的讲解与必要的演示与时间上的关系,保证在学生思维规律允许的条件下,以较短的时间安排完成操作繁杂的生化实验,并收到良好的效果。     

寒地粳稻外源基因转化途径研究初报

试验研究了寒地粳稻（ＤＳ２＃）成熟胚为受体的ＪＱ７００型基因枪转化，寒地粳稻（ＤＳ３＃）下胚轴愈伤悬浮细胞与细胞团为受体的农杆菌ＬＢＡ４４０４共培养转化，以及寒地粳稻（ＤＳ２ＧＧ＃）未受精胚囊为受体的花粉管通道等转化途径的初步尝试。结果首先在基因枪转化途径上得到突破——成功地将ＮＰＴⅡ基因、ＧＵＳ基因及抗虫基因（Ｂ．ｔ）的ＤＮＡ片段导入寒地粳稻（ＤＳ２＃）成熟胚。以ＧＵＳ基因组织化学法检测外源基因的表达，结果转化水稻细胞的短暂表达为阳性。经过一系列组织培养过程，诱导获得了绿色转基因水稻植株，取其叶片进行外源基因的稳定遗传与表达检测，结果ＧＵＳ基因组织化学检测亦为阳性，Ｏｌｙｍｐｕｓ倒置显微镜镜检结果——转基因水稻（ＤＳ２＃）植株叶片的叶脉等维管组织中ＧＵＳ基因表达更强烈。本文只是对转化途径进行研究，关于Ｂ．ｔ基因的整合与表达的检测工作正在进行中