基于消费者视角的农产品品牌资产研究—— —以宁乡花猪为例

品牌资产作为产品的核心价值,在同类产品差异较小的情况下,已经成为消费者记忆和识别商品的工具.从消费者角度出发,在品牌资产相关理论的基础上,构建农产品品牌资产模型,并以宁乡花猪为例进行实证研究,得出基于消费者视角的农产品品牌资产构成及其相关关系,并论证农产品品牌认知、品牌联想、品质感知对消费者影响显著;最后为农产品生产企业经营管理者提供了相关建议.     

长沙消费者安全猪肉支付意愿的影响因素研究

基于长沙市消费者调查数据,分析了消费者对猪肉质量安全的认知情况、对质量安全猪肉的支付意愿,并采用计量分析方法对消费者购买优质安全猪肉及其影响因素进行了分析。在对相关文献进行回顾并结合近几年的新闻事件的基础上,以安全猪肉这一安全食品为例,确定了影响消费者安全食品支付意愿的6大因素（不包含个人信息因素）：主观知识、客观知识、食品标签使用频率、购买频率、公共机构信任度以及信念。基于信度分析及回归分析和对消费者支付意愿的影响因素进行了实证研究,结果表明：标签的使用频率和消费者信念对于消费者的支付意愿有显著影响,而其他4项因素均对其无显著相关性。     

基于参与意愿视角的生猪期货市场主体客户细分研究

我国生猪市场主体目前参与期货市场的最主要方式是参考期货市场价格信息,直接或间接参与期货市场的人数比例极低,对期货市场的认识和利用程度也不够充分。基于生猪市场主体参与生猪期货意愿视角,结合认知程度和交易规模,应用聚类方法对湖南生猪市场主体进行细分,数据主要来源于对湖南省生猪产业链的实地调研。研究结果表明,生猪市场主体可细分为如下群体:"价值客户","样板客户","重点客户","一般客户"等四类。最后,针对各客户细分群体提出相应的营销建议。