研究生中期考核初探

根据国家教委《关于改进和加强研究生工作的通知》精神和农业部关于研究生中期考核的要求,结合我校研究生教育实际,从89级硕士研究生开始试行中期考核制度,并收到了较好的效果。本文结合我们的工作实践,就中期考核的几个主要问题进行探讨,以使这项制度更加完善。 一、中期考核的内容和方法 研究生中期考核工作是在研究生学习一年半时进行,考核内容主要包括政治思想表现、课程学习以及论文设计等。 1.政治思想表现的考核,主要考核政治方向、政治理论水平、政治学习态度;道德文     

鱼内脏的贮存

<正> 对鱼类加工工业来说,内脏的处理已成为重要问题。鱼内脏从鱼体内取出后,很快就会腐烂变质,往往只有一小部份能作为养貂场和养鱼场(鳟鱼、鲑鱼)的饲料或生产鱼粉的原料,利用率大大降低。本文报道了鱼内脏贮存保鲜的工艺流程,是Raa和Gilberg于1975年提出来的,主要是用等量的甲酸和丙酸混合液处理鱼内脏。经过这种方法处理的鱼内脏,贮存数月仍保持鲜度。在贮存之前,先将新鲜的内脏绞碎,再加入1.5％浓度的甲酸和丙酸混合液搅拌。鱼内脏可使用切削机或单泵绞肉联合装置绞碎,但鱼头、鱼骨和鱼鳍只能使用切削机。向绞好的内脏中加酸时,既可人工操作,也可机械搅拌。鱼类加工厂采用这项工艺,并不需要许多投资。用全自动化操作,每年可生产鲜鱼内脏饲料200吨,人工操作每年也可生产05吨。其基本设备和加工工艺如下图。