雄性不育大豆研究概况

(一) 在大豆田间偶尔可以发现大豆雄性不育株,其中有的是部分雄性不育,在这种植株上结有5—6个少量的豆荚。在引种外地品种时和在某些杂交组合或辐射杂交后代中往往见到这种现象。Hadley和Starnes(1964)首先报导了由于染色体联会上的障碍所造成的雄性不育。他们还认为在许多情况下不育性与某些变态是相关的,如矮态、短柔毛的缺乏。通过部分雄性不育植株与可育植株进行杂交的实验,可以说明这种部分的雄性不育是受细胞核控制的。根据醋酸洋红等染色方法对花粉进行检查,发现在部分雄性不育中只有5—10％的花粉是有活力的。     

探索新思想,开创新局面,争取新突破——谱写都市型农业高等教育新篇章

本文阐述了学习邓小平理论,适应上海农业转型升级趋势,探索上海都市型农业高等教育新思想,确立都市农业观、一体化农业观、多功能农业观和高智能农业观,开创普通、职业、成人高等教育三教并进、协调发展的新局面,争取在培养高质量有特色的农业科技人才方面有新突破,谱写上海都市型农业高等教育新篇章     

有关提高大豆和其它豆类含硫氨基酸的研究进展

随着人民生活水平的提高和国际市场上对商品大豆品质的要求与日俱增,培育高蛋白和优质蛋白的大豆品种已成为育种家和大豆生产者面临的重要任务。 豆类,尤其是大豆含蛋白质十分丰富。一般豆类含20—30％蛋白质和大约60％的碳水化合物。大豆大约含40％的蛋白,26％碳水化合物,20％油脂,4％矿物质,2％磷脂,以及丰富的水溶性和脂溶性维生素。所以大豆的营养价值很高。然而和一些动物蛋白相比,豆类蛋白的有效利用率(PER、Protein efficiency ratio)还是低的。