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为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法,本试验以海藻酸钠(Alg)和N,O-羧甲基壳聚糖(CMCS)为囊材,采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素,测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明:静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时(E-AC)微胶囊包埋产率最大,为(92.20±1.02)%。与游离的副干酪乳杆菌相比,过胃肠道模拟液后(SIF)后,E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高(P < 0.01),存活量为(7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上,采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小,存活率无统计学差异。储存性试验表明,E-AC在储存4周后,益生菌存活率较高。综上,Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。
[关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率 相似文献
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农药登记申请人具备相应的资格条件,是其申请的农药取得登记的首要条件。本文通过申请人范围、申请人资格要求以及不符合条件的处理三个方面对农药登记申请人资格要求作出了解析,从而帮助申请人更好地把握农药登记申请资格。 相似文献
4.
一、目前种苗市场存在的问题
目前,林木种苗市场中存在问题较多,尤其是有些经销商随意命名苗木品种和在媒体发布不实广告,以“加收苗木方式”帮助农民脱贫为诱饵,大量销量所谓“新品种”高科技种苗,导致一些树种苗木生产处于无序状态,破坏了正常的种苗生产计划,造成个别树种苗木大量积压。如果经销商兑现不了承诺,不但给育苗单位带来经济损失,而且在社会上造成不良影响。 相似文献
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梁学顺王继志张传俊李福强陈晓波田俊德叶艳萍曹玉坤王选丽赵伟同顾俊杰冯启祥谭彦华王选珍张砚过 《吉林林业科技》1994,(2):1-9,29
TSMDSS林木良种管理决策支持系统包括4个子系统:1,数据库管理系统,40个数据库、7个功能模块,它具有档案保存、数据查询、修改及报表等功能。2,专家系统,设立种源选择、基因保存、优树选择、种子园建立、子代测定,母树林营建、良种基地分布图等块,良种基地的各项技术活动提供优选方案。3,方法库,设立数理统计、多元统计分析,遗传分析、线性规划、灰色预测等7个模块。7预测模型库提供长白落叶松、红松大、小 相似文献
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栽培基质常用理化性质"一条龙"测定法 总被引:25,自引:9,他引:25
基质的孔隙度,pH值和电导率在评价栽培基质常用的理化指标中占了很大的一部分,而常规法测定这些指标有许多缺点.本文在参阅有关文献并实际试验的基础上,创造性地找到了一种可连续测定它们的方法,或称"一条龙"测定法. 相似文献
9.
平菇非侵染性病害是由非生物病原引起的病害,无发病中心,不传播蔓延。但可大大降低机体的抗病性,易被侵染性微生物病原感染,引起病害的流行。非侵染性病害主要是由于环境条件不适,如温度、湿度、光照及通风等管理措施失调,农药、化肥使用不当,有害、有毒气体的为害造成的。1症状及发病原因1.1平菇子实体花菜形状症状平菇子实体原基形成桑椹状后,不再继续分化形成幼菇及菌盖,只形成花菜状或半球形子实体原基团,原基团的直径可达5~20mm。发病原因引起这种花菜状子实体的主要原因是二氧化碳浓度过高,空气相对湿度过大,通风条件很差,揭膜过迟或… 相似文献
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为了确定内蒙古地区奶牛中乳源金黄色葡萄球菌的耐药表型及其耐药基因的流行情况,采用生化鉴定法结合PCR方法对奶牛乳源金黄色葡萄球菌进行了分离、鉴定。采用微量稀释法测定了15种临床常用抗菌药物对21株金黄色葡萄球菌的最小抑制菌浓度(MICs)。结果显示,分离菌株对青霉素和氨苄西林的耐药率较高,分别为81%和75.5%;对头孢菌素类药物的耐药率也较高,均在60%~70%之间;对大环内酯类和四环素类抗生素的耐药率均在40%~50%之间。乳源金黄色葡萄球菌对3种氟喹诺酮类抗菌药物的耐药率较低,均小于30%;对庆大霉素也比较敏感,耐药率13.2%。以上分离菌株对万古霉素全部敏感。联合用药的药敏试验结果显示,菌株对阿莫西林-克拉维酸高度敏感,耐药率仅9.5%。多重耐药表型结果显示,75.5%的菌株耐2~7种药,24.5%的菌株耐8~13种药。通过PCR方法对奶牛乳源金黄色葡萄球菌所携带的耐药表型及基因进行检测,结果表明,分离菌株中有3种四环素耐药基因组合在流行。分别是tet M+tet L1株(4.76%)和18株分离菌携带bla Z耐药基因,检出率为85.7%。由此可见,内蒙古地区奶牛乳源性金黄色葡萄球菌对15种抗菌药物产生了不同程度的耐药性,且多重耐药情况较为严重;分离菌株中有tet M、tet K、tet L和bla Z耐药基因在流行,分别编码了对四环素类和β-内酰类抗生素的耐药性。 相似文献