辽西‘富士’苹果CND法营养诊断研究

【目的】辽西地区‘富士’苹果的栽培面积和产量占辽宁省较大比例,但其施肥管理缺乏科学理论依据,本研究采用Compositional Nutrient Diagnosis(CND)法对辽西‘富士’果园的营养状况开展叶片分析研究,初步探明辽西地区‘富士’果园营养状况,指导果园施肥管理。【方法】以86个有代表性的‘富士’苹果园为研究试材,测定了果园产量,果实品质以及叶片中氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)元素的含量。采用CND法对高生产水平果园进行划分,并对低产水平果园进行营养诊断。采用CND法对高产果园产量划分标准临界值进行确定;对果实品质的划分标准进行确定:第一,对果实品质的6个指标进行归一化;第二,对6个指标进行主成分分析,得到6个指标的综合评价得分;第三,采用CND法对果实品质综合得分进行划分,得到果实品质的划分标准临界值;选择同时满足产量和品质划分标准临界值的果园,结合专家咨询法,确定高生产水平果园的划分标准。根据高生产水平果园的营养状况确定CND法标准参比值,并以此为基础进行叶营养诊断,得到辽西‘富士’果园的叶营养状况。针对叶营养状况进行土壤营养丰缺状况的分析,得到辽西‘富士’果园的营养状况的整体情况。【结果】根据CND法的叶分析可以得到:高生产水平果园的产量划分临界值为44.556t/hm2,品质评价综合得分的划分临界值为0.792,辽西地区满足此条件的果园有13个,占总体采样园的15.12%;不同营养元素CND法叶标准参比值为:V*N=2.776,V*P=0.212,V*K=1.884,V*Ca=2.042,V*Mg=0.814,V*Fe=-2.470,V*Cu=-5.090,V*Mn=-2.631,V*Zn=-3.867,V*R=6.330;SD*N=0.173,SD*P=0.144,SD*K=0.155,SD*Ca=0.266,SD*Mg=0.307,SD*Fe=0.189,SD*Cu=0.474,SD*Mn=0.467,SD*Zn=0.325,SD*R=0.134;辽西‘富士’苹果低生产水平果园需肥顺序为:FeMnPNCaKCuZnMg。【结论】CND法使叶分析研究可同时考虑果园产量和果实品质。以此方法进行分析,辽西地区高生产水平果园的产量划分临界值为38.451 t/hm2,品质评价综合得分的划分临界值为0.792,辽西地区满足此条件的果园有13个,仅占总体采样园的15.12%;辽西地区‘富士’苹果的树体营养状况表现为Fe、Mn、P和N元素缺乏;土壤丰缺状况表现为Fe、Mn元素含量适宜,N、P元素缺乏;建议辽西‘富士’低生产水平果园的N、P、K施用采用少量多次原则,适当增加Fe、Mn元素叶面肥的施用。     

辽西红富士苹果叶片矿质营养分析及诊断研究

2011—2013年对辽西地区86个盛果期红富士苹果园叶片矿质营养含量进行了测定和统计分析。结果表明,除Zn含量外,其他矿质营养含量高产园均高于中低产园;苹果叶片N、Fe、K、Ca、Mg、Mn含量服从正态分布,P、Cu、Zn含量正态分布特征不显著;根据4点5级概率分级法确定了辽西地区红富士苹果叶片标准值,并参考高产园叶片矿质营养含量对P、Cu、Zn含量进行校正,得标准值为:N(2.56%².75%)、P(0.19%2.75%)、P(0.19%⁰.23%)、K(1.05%0.23%)、K(1.05%¹.16%)、Ca(1.13%1.16%)、Ca(1.13%¹.56%)、Mg(0.37%1.56%)、Mg(0.37%⁰.52%)、Fe(118.990.52%)、Fe(118.99¹65.16 mg/kg)、Cu(8.91165.16 mg/kg)、Cu(8.91¹6.49 mg/kg)、Mn(94.2616.49 mg/kg)、Mn(94.26¹55.77 mg/kg)、Zn(29.76155.77 mg/kg)、Zn(29.76⁴4.92 mg/kg);通过L-DRIS营养诊断法对辽西地区红富士中低产园苹果叶片进行了营养诊断,表明中低产园红富士叶片Ca、Mn元素缺乏比较明显,部分产地Zn元素含量过量比较突出;绥中县前所镇果园的营养平衡状况表现最好,绥中县李家堡乡及大王庙乡营养不平衡状况表现最为突出。     

果树霜冻及其有效防控

1果树霜冻危害的严重性近年,我国气候变化大,花、果期常有寒流、晚霜来袭,造成不同程度的损失,轻者减产,重则绝收。霜冻危害区域多有变动,今年在渤海湾果区,明年可能移到西北黄土高原果区,后年又出现在中北部果区,防不胜防。如2001年山西运城地区,苹果花期气温降到-3.7℃,中心     

功能性精品苹果生产与销售

当前消费者对苹果质量要求越来越高,不但要好看,好吃,而且要有营养、又安全,这样的果品应该是功能性精品果,或绿色、有机果品。这几种果品在国内外市场上供不应求,主要满足中、高档消费者,其科技含量高,售价好,常论个买,精包装,单果售价5～12元。亩收入在3万～9万元,亩投入在4000～8000元,产投比8～10∶1,经济效益好,有广阔的发展空间。我们在北京、辽宁葫芦岛、陕西三原,河南三门峡,山东栖霞,甘肃静宁、天水等地功能性精品果园已初步总结出功能性精品苹果生产与销售经验,供参考。