浅谈发展无公害蔬菜生产中的问题与对策

进入21世纪．随着城乡居民生活质量的提高，市场需求的多元化、品牌化趋势日益显露，安全营养型、安全保健型、安全健美型的蔬菜消费群体逐步形成。蔬菜质量安全问题已摆上各级政府的议事日程，推广无公害化生产技术，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求组织生产，成为农业部门的主要任务。笔者通过对山西省蔬菜消费市场、生产基地和种植农户的调查．提出推进无公害食品行动计划的对策措施。     

油菜素内酯促进芹菜中阿维菌素和辛硫磷残留降解效果研究

为探讨油菜素内酯(BR)促进芹菜中阿维菌素和辛硫磷残留的降解效果,以芹菜为试验材料,采用QuEChERS法结合高效液相色谱(HPLC)技术,研究了阿维菌素和辛硫磷在芹菜上自然降解及油菜素内酯对其降解的影响。结果表明,喷施1.8%阿维菌素乳油,芹菜的安全采收期为21 d,半衰期为6.60 d;喷施40%辛硫磷乳油,芹菜的安全采收期为14 d,半衰期为3.04 d。BR能够有效促进阿维菌素和辛硫磷的降解,降解效果优于自然降解,且以0.1 mg·L^-1BR为最适喷施浓度,2次为最适喷施次数。阿维菌素在最适浓度0.1 mg·L^-1BR处理1次条件下半衰期为4.03 d,安全采收期为14 d,较自然降解提早7 d;最适2次BR处理下半衰期为2.11 d,安全采收期为7 d,较自然降解提早14 d。辛硫磷在最适浓度0.1 mg·L^-1 BR处理1次条件下半衰期为1.83 d,安全采收期为7 d,较自然降解提早7 d;最适2次BR处理下半衰期为1.05 d,安全采收期为7 d,较自然降解提早7 d。最佳喷施条件下,BR对辛硫磷的降解效果优于阿维菌素的降解效果。本研究可为芹菜产品农药残留水平安全控制提供科学依据,为蔬菜产品农药残留降解研究提供参考。     

山西省设施蔬菜生产经济学分析

对山西省11个地市的42户设施蔬菜种植户的生产进行了调查,并采用经济学分析方法对其进行了技术经济评价。结果表明,温室蔬菜生产的净利润、投资利润率和投入产出比分别为6.843万元/hm2,22.31%和1∶1.22,均远远低于预期水平(15万元/hm2,30%和1∶2);温室蔬菜生产的净利润与拱棚蔬菜(6.832 5万元/hm2)接近,而投资利润率和投入产出比分别低于拱棚蔬菜(35.01%和1∶1.32),对农民增收的作用不如拱棚蔬菜显著。     

发展山西省优质小麦生产的问题与对策

小麦是山西省第一大粮食作物,常年播种面积 1 400万亩左右,占到全省粮食播种面积的近 1/3,是最重要的商品粮食和人们喜食的重要细粮,在全省国民经济和人民生活中具有举足轻重的作用。 山西省处在中晚熟冬麦地带,小麦生育期较长,生态环境有利于优质小麦生产,小麦蛋白质含量在全国处于较高水平,是我国优质小麦产区之一。据山西省种子总站对全省 31个小麦主栽品种的测定,粗蛋白含量≥ 14％的有 12个品种,湿面筋含量≥ 35％的品种有 29个,沉降值≥ 45毫升的品种有 4个,有 11个品种可作为面包专用粉配麦使用。全省已筛选出晋麦 64、临汾 255、济南 17、高优 503、晋麦 67、太核 5116及京 9428等一批优质小麦品种。 我国优质小麦需求量较大,优质小麦生产具有较大的发展空间。结合国际、国内形势,适度扩大山西省优质小麦生产规模,缓解优质小麦供求矛盾,是调整农业结构、增加农民收入、应对 WTO挑战的有效措施。     

山西蔬菜产业发展情况与对策建议

<正>近年来,随着种植结构的调整和市场经济的拉动,山西省蔬菜生产发展较快,特别是自2010年起省政府实施"设施蔬菜百万棚行动计划"以来,蔬菜播种面积逐年扩大,蔬菜产业已成为种植业的主要产业之一,并向区域化、基地化、商品化、产业化方向发展。1基本情况"十二五"期间,山西省蔬菜产业得到快速发展,到2014年,全省蔬菜播种面积达到671万亩,总产量2 227万t,总产值达到392亿元,全省农民人均     

山西省无公害蔬菜生产现状及发展对策

推进无公害蔬菜生产与发展是一项复杂的系统工程,涉及蔬菜生产、流通、加工和贸易等环节,既是市场行为,更是政府行为,需要各级政府特别是农业、卫生、技术监督等部门协调配合。尤其是各级农业部门要切实履行行政管理职能,通过建立完善的蔬菜质量安全法律体系、标准体系、监测体系、推广体系以及创建无公害蔬菜生产示范基地等途径,为无公害蔬菜生产发展创造良好的环境。     

推进山西无公害蔬菜发展的思路与对策

针对目前山西省无公害蔬菜生产发展缓慢和不平衡等问题,要整体快速推进无公害蔬菜产业的发展,必须加强行政、组织与协调工作,完善产前、产中、产后一条龙服务体系,创造良好的无公害蔬菜发展环境;建立规范化的无公害蔬菜生产技术体系,集成推广无公害蔬菜生产技术;加大宣传、培训力度,加强市场监管,引导消费,培育品牌,全面促进山西省无公害蔬菜生产的健康发展。     

农技推广体系建设若干问题之我见

<正> 农技推广体系建设虽然经历了20年的发展历程,但依然存在着推广队伍不稳、管理体制不顺、人员素质不高、自身能力不强等问题,严重影响了农技推广事业的发展。农技推广体系在机构改革中如何稳定健全,在优化产业结构中如何服务发展,已成为广大农技推广工作者比较关注的问题。     

孝义市体系建设管理出新招实施五项制度下放三大权力

孝义是山西省农技推广体系建设重点市,近年来在内部管理上大做文章,1999年又出台了分级负责、技物结合、技术处方、开源节流、一票否认等"五项制度",下放了经济分配、人事调配、辖内管理"三大权力",通过一段时期的实践,显示出较强的生命力.     

山西省土墙日光温室结构及其温度环境调查

为进一步了解山西省土墙日光温室总体现状,调查了山西省不同区域土墙日光温室的结构,并监测了室内温度特征。结果显示,山西省土墙日光温室建设不规范,缺少统一标准。1—2月份,室内日最高气温为21.8~29.3℃,日最低气温为6.2~12.1℃,日平均气温为14.6~18.0℃,采光时段均温为16.8~23.6℃;升温速率为2.1~3.9℃/h,室内外最高气温差、最低气温差、日均温差分别为15.8~27.5,11.1~27.5,14.4~25.8℃,1—2月份≤8℃低温天气出现的频率为0~0.85。综合各项指标评价分析得出,SC-1土墙日光温室综合性能最优,YH-1最差。改善日光温室的热环境不仅要选用良好的保温覆盖材料,加强日常管理,还要依据地理位置和气候特征进行结构设计。