水体镉暴露对南方鲇仔鱼存活率的影响

以南方鲇Silurus meridionalis Chen初孵仔鱼、10日龄仔鱼为对象,采用水体染毒法进行急性镉暴露实验,研究了南方鲇仔鱼对镉暴露的耐受程度.初孵仔鱼实验设置一个对照组和5个镉处理组(0.04 mg/L,0.08 mg/L,0.16mg/L,0.32mg/L,0.64mg/L);10日龄仔鱼实验设置一个对照组和5个镉处理组(0.075mg/L,0.15mg/L,0.3mg/L,0.6mg/L,1.2mg/L).结果表明:随镉暴露质量浓度升高,初孵仔鱼存活率在暴露24h各组间差异不具有统计学意义(p0.05);暴露48h存活率仅在0.64mg/L组显著低于其余各组(p0.05);暴露72h,96h存活率在0.16mg/L,0.32mg/L和0.64mg/L组显著低于其余各组(p0.05).初孵仔鱼96hLC50为0.104mg/L,10日龄仔鱼96hLC50为0.039mg/L.镉暴露对10日龄仔鱼存活率的影响呈剂量依赖效应和时间依赖效应.与文献报道的多数鱼类相比,南方鲇仔鱼对镉暴露相对较敏感;而10日龄仔鱼对镉暴露的敏感程度高于初孵仔鱼.10日龄可能是南方鲇仔鱼发育受水体镉污染影响的瓶颈期,因此南方鲇生境水质保护工作应重点考虑到10日龄仔鱼的发育.     

源于不同数据库的食源性有机分子红外光谱比较

针对全球日益突出的食品安全问题,如何设计出便捷的检测工具,使消费者能够方便实时地检验食品的品质、验证食品的真伪等信息显得尤为重要。该文提出了一种基于红外光谱和现代通讯技术的可用于便携终端设备的食品安全快速检测方案;比较了两种非商业性的有机分子红外光谱数据库,以用作原始模型去开发未来可能的便携式食品安全红外检测仪,并为今后建设专门的分析用红外光谱数据库提供理论依据。      

油锯冷启动探讨

从理论上探讨了可燃混合气及火花塞电极、周围介质和温带等因素对油锯低温启动性能的影响,为进一步解决这一问题提供了理论依据.     

白洋淀水体生态环境质量监测方式前瞻探讨

介绍了白洋淀水体生态环境当前的监测方式,分析了其存在的优缺点,指出了健康风险评价方式是白洋淀水体生态环境质量监测的发展趋势,并提出了改进建议及一些解决问题的方法。     

黄土丘陵区植被恢复中不同粒级土壤团聚体有机碳分布特征

对黄土丘陵区土壤有机碳在不同粒级团聚体中的分布特征及其对植被恢复的响应进行了研究。结果表明:(1)黄土丘陵区不同植被覆盖条件下,土壤有机碳的分布具有一定的表聚性,0~20 cm土层中有机碳的含量均高于20~40 cm中有机碳的含量,不同植被群落下有机碳的含量大小为:大针茅群落>长芒草群落>铁杆蒿群落>百里香群落;(2)同一深度土壤各粒级团聚体中有机碳的分布特征是:0.5~0.25 mm与1~0.5 mm两个粒级中有机碳的含量最高,>1 mm的团聚体中有机碳的含量有随粒级增大而减小的趋势;(3)恢复年限对不同粒级土壤团聚体中有机碳的含量影响很大,有机碳的含量随恢复年限的增加总体呈上升趋势。黄土高原沟壑区土壤有机碳的积累与土壤团聚体的粒级和植被恢复的类型、年限等有明显的关系。     

HCHs在海河干流沉积物／水间迁移行为研究

于2007年8月至2008年3月对海河干流表层水和沉积物中六六六(HCHs)污染状况进行了采样调查.结果表明,海河干流水体中HCHs含量为4.02～25.29 ng·L-1(平均值12.94 ng·L-1),表层沉积物中HCHs含量为2.77～5.96 ng·g-1(平均值4.25 ng·g-1),表层水和表层沉积物中HCHs的主要成分均为β-HCH.以γ-HCH为例,利用稳态非平衡逸度模型计算了γ-HCH在海河干流沉积物冰间的迁移和分布,模型结果用现场实测浓度进行验证,计算值与实测值吻合很好.模型参数灵敏度分析进一步表明,生物降解速率常数、污染物在悬浮颗粒物/水间分配系数以及水体颗粒物沉降通量是影响HCHs在沉积物/水间迁移过程的主要因素.     

美味松花蛋

松花蛋,又称皮蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,也是我们许多家常菜中不可或缺的重要角色,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。可能有些人对皮蛋的味道不太适应,故敬而远之,但是喜欢吃的人,却非常钟爱它独特的味道。松花蛋不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。     

铬暴露对草鱼鳃抗氧化酶活性和脂质过氧化作用的影响

研究铬暴露对草鱼Ctenopharyngodonidellus 鳃抗氧化酶活性和脂质过氧化作用的影响.将草鱼暴露于不同 体积质量分数梯度(0mg/L,7.23mg/L,14.47mg/L和28.94mg/L)的六价铬水体中,分别于24h,48h,72h和 96h测定鳃中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的活性和丙二醛(MDA)质量分数.结果显 示在24h时,随着Cr6 体积质量分数的增加,草鱼鳃的T-SOD活性无显著变化;在48h,72h和96h时,随着 Cr6 体积质量分数的增加,草鱼鳃的T-SOD活性表现出先升高后降低的趋势.在24h,48h,72h和96h时,随着 Cr6 体积质量分数的增加,草鱼鳃的GPX活性均表现为先升高后降低的趋势,24h时在14.47mg/L组达到峰 值,48h,72h和96h时,均在7.23mg/L组达到峰值.在24h,48h,72h和96h时,MDA 质量分数均随着 Cr6 体积质量分数的增加而增加.这些结果表明六价铬可以引起草鱼鳃组织发生氧化损伤而使其出现中毒现象, 且抗氧化酶活性与MDA质量分数之间可能存在一定的负相关性,表明MDA质量分数增加可能与抗氧化酶活性 的下降有关.     

黄土丘陵区植被恢复中不同粒级土壤团聚体有机碳分布特征

对黄土丘陵区土壤有机碳在不同粒级团聚体中的分布特征及其对植被恢复的响应进行了研究。结果表明：（1）黄土丘陵区不同植被覆盖条件下,土壤有机碳的分布具有一定的表聚性,0～20 cm土层中有机碳的含量均高于20～40 cm中有机碳的含量,不同植被群落下有机碳的含量大小为：大针茅群落〉长芒草群落〉铁杆蒿群落〉百里香群落;（2）同一深度土壤各粒级团聚体中有机碳的分布特征是：0.5～0.25 mm与1～0.5 mm两个粒级中有机碳的含量最高,〉1 mm的团聚体中有机碳的含量有随粒级增大而减小的趋势;（3）恢复年限对不同粒级土壤团聚体中有机碳的含量影响很大,有机碳的含量随恢复年限的增加总体呈上升趋势。黄土高原沟壑区土壤有机碳的积累与土壤团聚体的粒级和植被恢复的类型、年限等有明显的关系。     

健康之果——西红柿

西红柿,又名番茄、西番柿、柑仔蜜、洋柿子。原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬果在全世界范围内厂泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭,一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪,欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期,专家学者研究发现原产于南美洲秘鲁和墨西哥的森林中,在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红,怀疑有剧毒,于是取名为狼桃,以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史,十六世纪,英国有位公爵至美洲游历,