食用菌废菌料回填脐橙果园改土试验

食用菌和果树产业是我市农村经济的主导产业之一。食用菌产业的发展产生了大量的废菌料(渣)到处抛弃,既污染环境,也不利菌业的发展。果业栽培以山地为主,我市山地以红、黄壤为多,土质酸、粘、瘦,有机质含量低,对建立高产、优质果业生产基地不利,为改良山地果园的土质,建立高产优质果园,同时为大量的食用菌废菌料寻找出路,我市于2001年秋季开展食用菌废菌料回填果园改土的试验,取得明显的成效。现将有关技术总结如下:1回填果园方法果园施用废菌料是在结合果园扩穴改土时在果树树冠滴水线处,挖宽40cm、深40cm,长度与树冠宽相同的填肥穴,挖出的…     

竹荪粘菌病的发病原因及其防治技术

２００２年本市泰宁县龙安乡等地农民春季种植的竹荪受到粘菌的为害较为严重，如菇农廖君应种植的２６６８m２竹荪被粘菌为害的面积达３０％多，损失极大。鉴于我国目前对粘菌为害食用菌的研究报道较少，我们对这种粘菌的形态特征与分类鉴定（另文）、为害症状、发病原因及防治技术进行了探讨。１为害症状这种粘菌发生在竹荪畦面裸露土或覆盖在畦面的稻草上，蔓延迅速。受粘菌为害的竹荪畦位里面的培养料变潮腐烂，菌丝生长受抑制或逐步消亡，培养料存在大量细菌和线虫，不再生长竹荪。竹荪菌蕾受到为害呈水渍状、霉烂。２病原菌该病由美发…     

葡萄园套种大球盖菇试验

试验总结出葡萄园套种大球盖菇接种管理方式,为进一步扩大套种面积提供了参考。     

茶薪菇高产优质栽培技术

茶薪菇(Agrocybe chaxingu)商品名茶树菇嫩脆爽口清香怡人是 一种深受消费者喜爱的食用菌同时在闽西北地区农民很早以来就有用野生茶薪菇治疗胃冷胃炎和水肿的习惯疗效很好因此又是很有开发前景的药用菌我市自1962年以来经过三十余年试验示范形成了一套茶薪菇高产优质栽培综合技术该项技术作为福建省农业丰收计划项目茶薪菇高产优质栽培技术推广主体技术19992000年在我市共推广应用7505万袋总产鲜菇 1689万公斤平均每袋0.225公斤取得显著经济效益经省级专家组验收鉴定为居于国内同类推广成果领先水平现将茶薪菇高产优质栽培技术要点概 括于…     

杉木屑栽培阿魏蘑的试验

杉木是我国的主要树种和工业、农业、建筑以及生活的主要用材。杉木屑城乡都有，大多数没有利用，作废料处理，不仅浪费资源而且还污染环境。杉木屑所含有的油脂和芳香类物质，严重阻碍食用菌菌丝生长与子实体发育，不经脱脂处理不能用作食用菌培养料。我们在反复试验研究和生产实践中，发现了杉木屑通过堆积发酵后栽培阿魏蘑可以取得良好的经济效益。     

利用稻草菌草在冬闲田栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇等，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇气味清香，质地脆嫩，色泽艳丽，口感爽滑，富含对人体健康有益的各种糖类、矿质元素、维生素等物质，深受消费者的青睐。大球盖菇栽培具有5大特点：①适应性广，原料来源丰富；②栽培技术简单，可以生料栽培，易于推广；③产量高，生产成本低，经济效益好；④产品适应性强，有利于加工、运输和常年销售；⑤可“稻-菇”连茬，提高土地产出率。     

尤溪县颁布食用菌菌种生产管理条例

福建省尤溪县第十届人大常委会二十次会议,于1990年5月18日通过《尤溪县食用菌菌种生产管理条例(试行)》。《条例》共13条,主要规定了食用菌栽培种的生产经营实行许可证制度和规定了母、原种统一引进和生产,