菊三七属植物化学成分及药理活性研究进展

三七草属植物约有40种,为一年或多年生草本,具有较好的药用价值,另外,部分三七草属植物被作为蔬菜食用。系统查阅了中国知网、万方、维普、Web of Science、SciFinder、Pubmed等国内外多个数据库,对三七草属植物的化学成分与生物活性相关的内容进行了文献整理、分析及总结。结果表明:该属植物的化学成分包括黄酮、生物碱、酚酸、植物甾醇、萜类、脑苷脂、脂肪族类化合物和挥发油等多种类型化合物,具有抗炎镇痛、降血糖、降血压、抗氧化、抗肿瘤、止血等生物活性。该研究从化学成分与生物活性2个方面对国内外三七草属植物研究情况进行了综述,以期为该属植物的药用价值和植物资源合理开发提供一定的理论依据。     

茼蒿中绿原酸抑制西瓜枯萎病菌活性研究

为了确定茼蒿中抑制西瓜枯萎病菌的物质,以西瓜枯萎病菌为指示菌株,对从茼蒿茎叶组织中分离纯化并鉴定出的3-O-咖啡酰奎宁酸(绿原酸)的离体抑菌活性进行了研究。结果表明,绿原酸对西瓜枯萎病菌的最不抑菌浓度(MIC)和最不杀菌浓度(MFC)分别为31.25和125 mg·m L~(-1),经室内毒力测定,其对西瓜枯萎病菌的凌半最大效应浓度(EC50)为53.05 mg·m L~(-1)。在绿原酸浓度分别为31.25、125、53.05 mg·m L~(-1)时,即MIC、EC_(50)、MFC的绿原酸浓度处理下,西瓜枯萎病菌的孢子萌发率分别为64%、33%、12%,而绿原酸浓度为0时的孢子萌发率则达到92%,经邓肯氏差异分析,各处理间孢子萌发率差异均显著。随着绿原酸浓度的增大,西瓜枯萎病菌的菌丝干、鲜重均呈现出下降的趋势。此外,绿原酸处理能使细胞膜通透性增加,从而导致菌体细胞内电解质外渗速度加快。本研究结果为茼蒿的深度开发和利用提供了科学依据,也为其他天然抑菌活性成分的筛选及抑菌机理的研究提供可行的试验方法和理论依据,对研究和开发新的天然植物源杀菌剂具有重要的学术价值和应用前景。     

白薇提取液复合涂膜对脐橙冷藏保鲜的影响

以脐橙为试材,用白薇复合提取液(白薇乙醇提取液和壳聚糖混合液)、壳聚糖涂抹果皮,以不作处理为对照,通过测定果实品质及采后生理生化指标考察白薇复合涂膜对脐橙的保鲜效果。结果表明:与对照相比,2个涂膜处理均可以保持较高的可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、V–C及总糖(TSC)含量;有效抑制果实丙二醛(MDA)含量的积累和降低果实多酚氧化酶(PPO)活性,保持果实较高的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,极显著(P?0.01)降低果实失重率;至贮藏结束时,白薇复合涂膜组果实腐烂率为4.67%,显著(P?0.05)低于对照组果实腐烂率(7.33%),且复合涂膜组果实总糖含量为12.13%,极显著(P?0.01)高于对照组。白薇提取液复合涂膜对脐橙冷藏保鲜的效果较好。     

植物提取物对柑橘采后病害抑制及保鲜效果的研究进展

目前有大量的植物不断被开发,并广泛应用于农作物病害防治及果蔬保鲜中,如藿香、苦参、高良姜等,与传统化学杀菌剂相比,植物提取物具有来源广泛、环保、安全、高效等特点,因而具有广阔的开发价值和市场前景。柑橘是全球第一大水果,国内外在开发植物源柑橘杀菌剂方面做了不少探究。现就目前对柑橘采后病原菌有抑制活性的植物提取物的离体抑制效果、活体贮藏保鲜效果及其抑制机理三方面进行阐述,并对研究中的一些问题及发展方向进行了分析与讨论。     

野生樱桃李叶总黄酮含量测定方法比较研究

采用高效液相色谱法、NaNO_2-Al(NO_3)_3法、AlCl_3法测定野生樱桃李叶总黄酮含量。结果表明,高效液相色谱法测定总黄酮含量为(36.53±0.46)mg/g,Al Cl_3法测定总黄酮含量为(38.27±0.59)mg/g,两种方法测定结果差异不显著;而NaNO_2-Al(NO_3)_3法测定总黄酮含量为(49.81±0.70)mg/g,与其它两种方法测定结果差异较大。通过显色机理分析知AlCl_3法可消除干扰,重现性好,准确度高,操作相对高效液相色谱法更快捷简便,确定AlCl_3法为测定野生樱桃李叶总黄酮含量的最佳方法。     

三颗针提取液与壳聚糖复合膜对“新余”蜜橘贮藏保鲜效果的研究

以"新余"蜜橘为试材,设2.0%壳聚糖(T1)以及2.0%壳聚糖+70mg/mL三颗针提取液(T2)涂膜处理,以清水为对照(CK),置于温度(5±1)℃,相对湿度(RH)80%~90%的条件下贮藏,测定"新余"蜜橘生理生化指标,观察其保鲜效果,研究壳聚糖及三颗针醇提液复合膜对"新余"蜜橘贮藏保鲜效果的影响。结果表明:与清水对照组相比,2.0%壳聚糖和2.0%壳聚糖+70mg/mL三颗针提取液涂膜均能有效地降低果实的腐烂率和失重率,减少营养成分的消耗,并能抑制果实丙二醛(MDA)和过氧化氢(H_2O_2)的积累,维持贮藏后期较高的超氧化物歧化酶(SOD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)等酶活性,从而增强果实的抗病性、减少病原菌的侵染,但2.0%壳聚糖+70mg/mL三颗针提取液复合涂膜(T2)对"新余"蜜橘的效果优于2.0%壳聚糖处理,能更好地维持"新余"蜜橘较好的品质,具有较优的贮藏保鲜效果。     

猕猴桃后熟过程中ABA响应结合因子AcAREB1调控AcGH3.1的表达

以‘红阳’猕猴桃为试材,研究脱落酸(ABA)对果实采后成熟过程中生长素(IAA)代谢的影响。结果表明,外源ABA处理能够加速自由态IAA的降解,提高IAA-Asp含量,同时可以显著促进IAA降解相关基因AcGH3.1的表达。从猕猴桃基因组数据库中分离鉴定到5个ABA响应结合因子基因(AcAREB1～AcAREB5),荧光定量PCR显示,5个基因在果实采后成熟过程中均能不同程度响应ABA。酵母单杂交结果显示,AcAREB1能够直接结合到AcGH3.1的启动子上。亚细胞定位显示AcAREB1定位在细胞核上。酵母自激活试验表明AcAREB1具有转录激活活性。这些结果表明,在猕猴桃果实成熟过程中,AcAREB1可以响应ABA,调控AcGH3.1的表达,从而促进IAA的降解,最终使得果实开始软化成熟。