名优茶加工成套机械的安装与调试

近年来，名优茶加工机械化技术已获推广。为使机械正常发挥作用，提高效益，作者根据推广“霍山黄芽”茶加工机械的实践，以浙江衢州6CW系列和安徽黄山6CS系列燃热式名优高档茶成套加工机械为例，介绍杀青、理条、烘干机械的安装与调试要点。     

血凝及血凝抑制试验应注意的一些小问题

血凝试验（HA）和血凝抑制试验（HI）是各机构对禽鸟进行禽流感疫苗抗体水平监测广泛采用的试验方法,但由于操作过程常受多种因素影响,容易造成偏差,对于基层实际的的需要造成影响,需加以注意。     

如何防止蔬菜、山野菜干品在加工中变色

色泽是食品加工的重要质量指标，对于绿色的蔬菜、山野菜尤为重要。它决定了人们对产品的感官印象，直接影响商品的市场价值。因此，如何保护产品的原有色泽是搞好蔬菜、山野菜干品加工的关键。     

发酵大米乳制备工艺研究

以大米为主要原料制作发酵大米乳。通过正交试验对料水比、蔗糖量、乳粉量进行优化,结果表明,料水比1:8、蔗糖量0.5%、乳粉量3%时,制得的发酵大米乳口感细腻、米香浓郁。进而采用同时添加糖化酶和α-淀粉酶的双酶水解法,通过优化酶解温度和pH值,得到稳定性良好的大米乳,简化操作步骤,获得优质高效的发酵大米乳工艺。     

名优茶加工成套机械的安装与调试

近年来，名优茶加工机械化技术已获推广。为使机械正常发挥作用，提高效益，作者根据推广“霍山黄芽”茶加工机械的实践，以浙江衢州6CW系列和安徽黄山白云机械厂6CS系列燃热式名优高档茶成套加工机械为例，介绍杀青、理条、烘干机械的安装与调试要点。     

名优茶加工成套机械的安装与调试

近年来，名优茶加工机械化技术已获推广?为使机械正常发挥作用，提高效益，作者根据推广“霍山黄芽”茶加工机械的实践，以浙江衢州6CW系列和安徽黄山6CS系列燃热式名优高档茶成套加工机械为例，介绍杀青、理条、烘干机械的安装与调试要点。     

山野菜干品加工机械化技术

山野菜属绿色食品，是农业出口产品之一。其独特的风味和营养价值适应了新时期人们食物多样性的需要，市场价值很高。     

对“农业机械购置补贴”的几点建议

今年中央1号文件和即将实施的《中华人民共和国农业机械化促进法》都明确提出：提高农业机械化水平，对农民个人、农场职工、农机专业户和直接从事农业生产的农机服务组织购置和更新大中型农机具给予一定补贴。目的是通过国家投入带动和引导农民购买农业机械，以提高农业生产能力，促进农民增收。笔者根据工作实践就如何实施好购机补贴提出几点建议。     

上海—50型拖拉机制动器常见故障及排除

上海-50型拖拉机采用的是干摩擦片盘式制动器,现将其使用中常见故障及排除方法介绍如下: 1.制动力矩不足或制动失灵 表现为踩下制动器踏板后,不能把拖拉机刹住,且路面无拖印,严重时拖拉机继续行驶,制动失效,其故障主要原因及排除方法如下: (1)摩擦片磨损严重 制动器压盘与摩擦片、摩擦片与制动器盖及制动器壳体之间都有一定的间隙,其总间隙为1～1.2毫米,且间隙大小可用制动器盖上的     

安徽霍山群帮农机合作社:打造农业生产龙头

2014年12月9日,己是大雪节气,很有几分寒冷,但安徽省霍山县黑石渡镇群帮农机合作社理事长陶立福的家里却十分热闹。原来是省农机局,为霍山县群帮农机专业合作社颁发2014年"省级示范社"荣誉。合作社理事、成员和众乡邻奔走相告,不约而同来到陶立福家里表示祝贺,也分享着这份喜悦。终于成为省级示范社陶立福拿出了合作社档案资