电子鼻对原料羊乳中掺假过期复原乳的检测

利用电子鼻技术结合多种化学计量学方法,对原料羊乳中掺假过期复原乳进行快速定性判别和定量分析.将过期复原乳按不同比例掺入到原料羊乳中,进行电子鼻检测.通过电子鼻采集不同比例掺假乳挥发性成分的响应值,然后利用主成分分析(principal component analysis,PCA)、Fisher线性判别分析(fisher linear discriminant analysis,FLDA)以及线性回归拟合分析进行定性判别和定量分析,建立基于电子鼻技术检测原料羊乳掺假的方法.结果表明:FLDA及PCA都能够区分出不同比例的掺假奶,且FLDA区分效果优于PCA;线性回归拟合分析的相关系数为88.4％,预测值与实际掺假值呈现一定的线性关系,表明该模型具有较好的泛化能力.因此利用电子鼻实现原料羊乳掺假的快速定性判别和定量分析是可行的.     

振动攻丝的重复切削次数研究

分析了振动攻丝过程中由于重复切削而使攻丝扭矩降低的原因，根据试验结果，利用曲线拟合的方法建立了振动攻丝的平均攻丝扭矩地。随重复切削次数Q变化的关系式。根据建立的关系式，对本文试验条件下的重复切削次数Q进行了优化。此种方法可以指导实际生产中的重复切削次数Q的选用。