农药残留检测方法及光谱技术在生菜农残检测中的应用

蔬菜农药残留给人们健康饮食带来很大安全隐患。为此,综述了几大类农药残留检测方法:活体测定法、理化检测法、快速检测法和光谱检测法,分析了它们各自特点。同时,基于光谱技术对生菜叶片上的农残进行了检测试验,比较了有农残叶片光谱与无农残叶片光谱,并通过PCA算法进行光谱特征提取,结合学习向量量化神经网络建立农残鉴别模型,取得了较好的鉴别结果。     

金丝雀的饲养管理

金丝雀属雀形目雀科。羽色鲜艳,体型小巧玲珑,姿容优美,性情欢快,是一种十分美丽且会“唱歌”的鸟类,许多国家将其作为观赏鸟饲养。一般体长12￣14厘米,羽色有黄、白、红、绿、灰褐等色,其中黄色的数量较多,最名贵的是嘴和腿都是肉色的白色金丝雀。其次,是白羽红眼睛的金丝雀。     

农村籍大学生比例下降现象探析——大学生就业难的视角

农村籍大学生比例下降现象的实质是城乡高等教育需求差距扩大,根源在于大学生就业难。大学生就业难降低了高等教育经济收益,增加了高等教育投资风险,但对高等教育非经济收益的影响不显著。相对于城市家庭而言,大学生就业难背景下,农村家庭投资高等教育的经济收益更少,更偏好教育的经济收益以及承受教育投资风险能力更弱。因此,大学生就业难导致我国城乡高等教育需求差距进一步扩大及农村籍大学生比例下降。提高农村籍大学生比例的对策在于降低高等教育投资风险、提高高等教育收益、促进大学生就业公平竞争。     

紫色马铃薯醋饮料的配方及稳定剂的优化

以紫色马铃薯为原料制得紫色马铃薯醋饮料,以感官评定为指标,对紫色马铃薯醋饮料配方进行优化,以离心沉淀率为指标对其稳定剂进行优化。结果显示,优化后的紫色马铃薯醋饮料的配方中各物质添加量为醋15%,木糖醇10%,蜂蜜1.8%;稳定剂添加量为羧甲基纤维素钠(CMC)0.1%,黄原胶0.02%,海藻酸钠0.12%。在加工过程中对紫色马铃薯中花青素进行追踪,产品中花青素含量保持在70.95 mg/100 g。