兴凯湖大白鱼

正新春佳节,亲戚朋友总是挨家挨户拜年聚餐,餐桌上必不可少的一道"硬菜"就是兴凯湖大白鱼。我的家乡在兴凯湖农场,位于黑龙江省鸡西市东部。兴凯湖不仅风景如画,而且盛产数十种鱼虾,其中的兴凯湖大白鱼因色白如玉、体形硕长、肉嫩味鲜而盛名远播。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼、绥芬河中的滩头鱼并称"边寒三珍"。     

微波预处理对生鲜花生贮藏特性和品质的影响

为了研究微波预处理对生鲜花生贮藏特性和品质的影响,采用不同功率强度微波(0.55、0.85、1.15 W/g)对鲜食花生处理120 s后置于(10±1)℃条件下进行贮藏。结果表明：适宜功率强度的微波处理可有效抑制生鲜花生的发芽率和霉变率,同时抑制生鲜花生的呼吸强度,降低失重率,降低膜脂过氧化程度,延缓生鲜花生的衰老和品质劣变;微波处理对生鲜花生还有一定杀菌作用,微波功率强度越大,杀菌效果越好。综合分析,0.85 W/g功率强度微波预处理组的生鲜花生贮藏品质最佳。     

夏季母猪受胎率低的原因及防制措施

1原因 1．1饲养管理 夏季气温高，母猪散热困难，采食量减少。母猪繁殖所需的营养物质摄入量不足，出现不规律的发情和排卵，影响配种和受孕。出现死胎和弱胎。高温季节，饲料中维生素稳定性差，特别是脂溶性维生素A、E，在环境温度超过30℃时失效快。而这些维生素的作用是维持正常繁殖活动，失效而导致其缺乏或不足，使猪受胎率低、胚胎发育异常。青绿饲料缺乏或不足，维生素的不足，影响猪采食量和正常的繁殖活动。     

鸡常见病治疗的土方

鸡瘟。蟾蜍1只,捣烂加水浸泡小麦(或小米、大米)500克,晒干后喂病鸡,供40只鸡用。苍术60克,石决明30克,混合喂鸡,每天1次,每次6~9克。将山羊粪晒干,磨成粉,拌入饲料喂鸡,占饲料1%。鸡痘。鲜鱼腥草,每只鸡每天5克,每天2次,连喂2天。紫草4克,葛根5克,苍术4克,黄柏4克,双花5克,蒲公英2.5克,甘草5克。将上述药物混合     

纯牛奶中还原奶的近红外检测判别分析

探讨了近红外光谱技术结合化学计量学算法对纯牛奶中是否掺入还原奶鉴别的可行性.考察了马氏距离判别分析和仿生模式识别方法在还原奶检测中的适用性.结果表明:利用马氏距离判别分析方法鉴别,正确判别率为87.5%;利用仿生模式识别方法鉴别,正确判别率为98.3%.由此方法说明:近红外技术可以实现对纯牛奶中是否含有还原奶进行快速鉴别;采用仿生模式识别比马氏距离判别分析法鉴别效果更好.