具有α-葡萄糖苷酶抑制活性的益生乳酸菌筛选

利用α-葡萄糖苷酶抑制剂体外筛选模型，分析了来源于传统乳制品的10株乳杆菌对猪小肠提取的α-葡萄糖苷酶的抑制活性；对这些菌株的基本益生特性，包括对人工模拟胃肠液的耐受性及对肠上皮细胞的粘附性等进行了评价；最后，通过Caco-2细胞建立的Transwell模型分析了乳杆菌对人肠道α-葡萄糖苷酶活性及其基因表达的影响。结果表明，这10株乳杆菌对猪小肠提取的α-葡萄糖苷酶均具有不同程度的抑制作用；乳杆菌的α-葡萄糖苷酶抑制活性在菌株生长的对数期或稳定期达到高峰，随后出现下降的趋势；结合菌株的基本益生特性评价发现，有3株具有较高抑制活性的乳杆菌能够耐受人工模拟的胃肠液，并具有较强的黏附肠上皮细胞HT-29的能力；由Transwell模型发现，乳杆菌能同时抑制α-葡萄糖苷酶的活性及基因表达量。研究表明，筛选出的3株乳杆菌（副干酪乳杆菌L14和Z3-11以及植物乳杆菌NL42）均具有较高的α-葡萄糖苷酶抑制活性和较好的益生特性，可作为潜在的辅助降血糖的益生菌株。     

欠发达地区农户融资状况分析——以丽江市金山乡为例

对云南省丽江市金山乡的农户融资状况进行了访问调查。通过对农户融资结构、资金用途、融资渠道、融资规模等进行分析,得出金山乡农户融资的特征,发现了存在的问题。并提出了增强农户融资可获得性的建议：农村应建立合理定位的正规金融服务体系;正确对待各种民间金融的存在形式;同时建立健全农户信用征信体系和农业保险。     

热带北缘地区樱花引种试验小结

引种日本晚樱、广州樱、中国红3个樱花品种,进行栽培试验。发现生长在温带的日本晚樱对本地气候适应性差,成活率偏低和夏季树叶稀疏,生长状况欠佳。而广州樱、中国红两个品种都生长良好。引种后的樱花能普遍开花,但花期不够整齐。     

猪破伤风的诊断与防治一例

破伤风是由破伤风梭菌在化脓菌感染的伤口中繁殖并产生外毒素而引起的中枢神经系统暂时性功能性改变的一种人畜共患病。破伤风的临床表现为全身骨骼肌持续性痉挛和神经兴奋性增高,严重者可发生喉痉挛窒息,肺部感染和衰竭。笔者通过对某养猪场的一例猪破伤风病例进行诊治并取得较好的效果。     

农业信息化建设中提高农民信息素养的研究

近年来,通过对农村信息建设的调查研究与分析,提出了目前农村信息化建设中提高农民信息素养的问题。从信息传递理论与信息经济学的角度,阐释了农民的信息素养在农村信息化及经济发展中所起的作用,强调提高农民信息素养是增强其自我发展能力、建设信息化农村和发展农村经济的关键内因。     

农业信息化建设中提高农民信息素养的研究

近年来,通过对农村信息建设的调查研究与分析,提出了目前农村信息化建设中提高农民信息素养的问题。从信息传递理论与信息经济学的角度,阐释了农民的信息素养在农村信息化及经济发展中所起的作用,强调提高农民信息素养是增强其自我发展能力、建设信息化农村和发展农村经济的关键内因。     

现状与对策:当代大学生对动物医学专业的认知初探

动物医学专业学生对于专业的认知水平受多种因素共同影响.良好的专业认知对个人发展具有十分重要的推动作用.本文通过调查研究得出当代大学生对于动物医学专业的认知现状,综合分析其影响因素,提出了相应的改善对策.     

中华国宝——荣昌猪

<正>1荣昌猪的历史渊源荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名,荣昌县以产荣昌猪而闻名。"狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁,骡子屁股尾根粗,嘴短三道箍",作为我国著名三大地方良种之一的荣昌猪,以其独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播,它曾被誉为不吃竹子的"大熊猫"。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

鸭病毒性肝炎的诊断与防治

鸭病毒性肝炎是危害鸭养殖的最常见的疾病,致死率高达80%,给生产造成巨大损失。本文从该病流行病学、临床临床诊断、实验室诊断及防治措施进行综述,目的在于为鸭病毒性肝炎的综合防治提供指导和参考。     

桑叶的营养价值及其在动物生产中的应用

桑叶含有较为平衡而丰富的营养成分和天然活性物质。作为饲料原料,其适口性良好,营养价值和饲用价值较高,可以改善畜禽健康和提高产品品质风味,已成为饲料资源开发的热点。本文就桑叶的化学组成、营养价值及其在动物生产中的应用进行了综述,并提出了今后需要进一步研究的问题。