市场检疫中牛马肉的鉴别方法

从市场检疫实际看,冬春两季市场上销 售的牛马肉较多,牛马肉人们喜食,其共同特 点是瘦肉多,但营养价值却不一样,马肉远不 如牛肉.据我们调查所知,农户中健康的牛马 很少宰杀吃肉.一些肉类商贩是以低价从农 民手中购入的老马、病马私屠滥宰,更有甚者 把死马掺人牛肉中或转手充当牛肉出售.因 此,为保护消费者利益,确保人们身心健康, 市场上出售的牛马胴体需要鉴别.因为这类 肉大部分见不到内脏器官,主要靠感官检查, 如需法律裁决时要进行实验室检验.     

马驴母畜妊娠初期的触摸检查法

1 阴道触摸法 　　在阴道触摸前,用温水毛巾擦洗干净受检畜外阴部,指甲剪秃磨光,戴上乳胶手套,用2%来苏儿溶液消毒后,再用清水冲洗干净时才能进行触摸. 　　……     

2009:金正大掀起缓控释肥大面积推广热潮

<正>2009年夏季肥料市场销售即将启动,为做好夏季肥料的销售,确保农民朋友用上优质、高效、环保的缓控释肥,近日,金正大集团联合各省土肥站和农技推广部门以及广大经销商在华北、华南等区域举行了大规模的缓控释肥推广活动,并通过建立缓控释肥示范村和开展现场培训、现场观摩、成果展示及产品推介等形式,提高了农民朋友对缓控释肥这一新型肥料的认知,为夏季肥料销售奠定了基础。     

中小型马铃薯收获机研制推广实践与再思考

马铃薯是内蒙古地区及华北、西北省区主要的粮食和经济作物,马铃薯商品化是农民收入的主要来源之一。内蒙古年种植马铃薯60万hm2,其中乌兰察布市年种植面积33．3万hm2．产量年均50亿kg,占自治区总产量的55％．占全国总产量的8％。发展马铃薯产业已成为农民增收的重要支柱。目前,我区马铃薯生产总体上处于人工和半机械化收获水平,生产率低,劳动强度大,成为制约马铃薯产业发展的瓶颈之一．