基于核磁共振成像的水果轻微损伤识别

以鸭梨为对象,采用核磁共振成像设备扫描获得轻微损伤鸭梨冠状面图像,使用Matlab软件完成图像预处理,采用自动阈值分割目标区域,并提取鸭梨层切面边界,最后采用角点检测方法检测鸭梨是否有轻微损伤。实验结果表明,核磁共振成像技术对水果轻微损伤的检测精度达92.1%,对正常和畸形水果的检测精度达     

食品干燥新技术及其应用

综述了食品干燥的方法，其中包括一些新型干燥技术，如微波冷冻干燥、热球干燥、超声波干燥、离心式流化床干燥，并对每种方法的优点与缺点做了对比．对其应用也做了介绍。     

颜色模型在农产品颜色检测与分级中的应用

机器视觉技术在农产品颜色检测与分级中有着广泛的应用前景.本文介绍了几种常用的颜色模型及其在农产品缺陷、色泽及成熟度检测中的应用,并指出了需进一步研究与探索的方向.     

颜色模型在农产品颜色检测与分级中的应用

机器视觉技术在农产品颜色检测与分级中有着广泛的应用前景．本介绍了几种常用的颜色模型及其在农产品缺陷、色泽及成熟度检测中的应用，并指出了需进一步研究与探索的方向．