蛋奶糖水酥皮蛋挞研制

为了研究蛋奶糖水酥皮蛋挞的酥皮和糖心中各成分的最佳原料配比以提高蛋挞的风味和口感,以蛋挞的感官评分为考察指标,对试验中的各种配比结果进行感官评价,利用正交试验,确定了关键参数的配比为面粉800 g,黄油500 g,鸡蛋400 g,鲜奶400 g。     

杀虫剂对小眼书虱成虫的触杀毒力

采用滤纸药膜法比较了常用12种杀虫剂对小眼书虱Linposcelis paeta Pearman的触杀作用,在药剂的推荐浓度下有机磷类杀虫剂对小眼书虱的急性触杀作用强于其它药剂,同时测定了杀虫松、敌敌畏和凯安保3种药剂对小眼书虱的触杀毒力,其24 h内触杀作用的LC50分别为0.0879 μg/cm2、0.0725和2.2042 μg/cm2.     

浅谈友好水库防洪安全复核

介绍了友好水库的工程现状,运用小流域推理公式法推求坝址处的洪峰流量及洪水过程,通过调洪计算,复核现状泄洪条件下水库的防洪能力,从而查清了水库大坝可能存在的安全隐患,为水库运行管理和今后的除险加固设计提供科学依据。     

细鳞斜颌鲴成鱼养殖技术研究

细鳞斜颌鲴（Plagiognathops microlepis Bleeker）属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。是长江中下游地区常见的优质淡水鱼品种,有些地方称为沙姑子、黄片、黄板刁,由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色,规格一般在500 g左右,黄板刁因此得名。     

中药复方多糖提取方法优化及对家禽主要致病菌的体外抑菌作用

本文采用正交设计方法,对中药复方多糖的提取工艺进行了优化,并应用打孔灌注法、试管二倍稀释法研究中药复方多糖对家禽主要致病菌的抑菌作用及最低抑菌浓度.结果显示,中药复方多糖的最佳提取工艺为:料液比1∶30,浸提时间4h,提取次数2次;中药复方多糖对4种细菌均有一定的抑菌效果,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌作用最强,抑菌圈达(33.50±0.175)mm,对沙门菌、大肠杆菌、链球菌的抑菌圈分别为(20.00±0.200) mm、(27.23±0.132) mm、(8.45±0.141)mm;抑菌浓度分别为大肠杆菌125 g/L、金黄色葡萄球菌63 g/L、链球菌250 g/L、沙门菌125g/L.试验表明,中药复方多糖对家禽主要致病菌有较好的抑菌效果,可用于细菌病的防治.     

80后财富人物高燃

胡锦涛同志在十七大报告中指出：坚持农村基本经营制度。稳定和完善土地承包关系，按照依法、自愿、有偿原则，健全土地承包经营权流转市场，有条件的地区可以发展多种形式的适度规模经营。 土地流转指的是土地使用权流转。是指拥有土地承包经营权的农户将土地经营权（使用权）转让给其他农户或经济组织。即保留承包权转让使用权。 中国的改革是从农村家庭承包制开始的。家庭承包制对于整个的改革起了很大的推进作用。但是农村家庭承包制实行了二十多年后。它的局限性就暴露出来了。农业水利化、机械化和信息化水平较低，土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率不高，农业素质、效益和竞争力低下，已不适应现代化的要求。农业现代化仍然要走规模经营的道路。     

细鳞斜颌鲴套养技术

我局于2008年6月16日在唐口渔场进行了鱼种培育池套养细鳞斜颌鲴试验，取得较好效果。现将试验情况报告如下： 1．池塘条件池塘选择在唐口渔场试验基地，东西方向，面积5亩。池塘底部平坦，淤泥15-25厘米，常年平均水深1．5～2．0米，鱼种放养前排干池水，每亩用200千克生石灰干法清塘。水质符合渔业用水标准，排灌方便。池塘内配有3千瓦叶轮增氧机1台。     

浙沪小麦田杂草调查及优势杂草化学防除技术研究

为了明确浙沪小麦田杂草发生情况及优势杂草控制技术,采用唐氏五级目测法和随机取样计数法相结合的方法,对上海和浙江的116块冬小麦田杂草进行了抽样调查,同时采用盆栽试验和田间小区试验测定了7种除草剂对主要危害杂草的防效。结果表明,浙沪冬小麦田共调查到杂草43种,隶属于14科,其中菊科杂草种类最多,有10种,其次是禾本科杂草9种,再次是石竹科杂草5种。杂草群落组成以禾本科杂草为主,优势杂草为日本看麦娘Alopecurus japonicus Steud.、菵草Beckmannia syzigachne(Steud.) Fern.、棒头草Polypogon fugax Nees ex Steud.、硬草Sclerochloa dura(L.) Beauv.、早熟禾Poa annua L.、鹅肠菜Myosoton aquaticum(L.) Moench、救荒野豌豆Vicia sativa L.、猪殃殃Galium spurium L.和小藜Chenopodium ficifolium Smith。室内除草活性及田间药效试验结果表明,日本看麦娘可用15%炔草酯WP、5%唑啉草酯EC、30 g/L...     

不同种植年限设施芦笋土壤微生物群落结构与功能研究

以上海某设施园艺场长期设施芦笋种植土壤为研究对象,采用常规梯度稀释混菌平板法和Biolog-Eco微平板反应系统,研究了芦笋设施种植1、3、5、8及11年棚土壤微生物群落结构及功能多样性。结果表明:设施栽培芦笋后,土壤细菌种群数量减少,真菌数量增加,细菌与真菌数量比(B/F值)降低;除11年棚表现特殊外,随种植年限增加,土壤微生物代谢活性逐渐下降,5年和8年棚AWCD值均仅为对照1年棚的15%左右;土壤微生物代谢类群多样性减少,5年和8年棚的土壤微生物丰富度指数(S)均仅为对照1年棚的72%左右,Shannon指数均为对照1年棚的82%左右,Mc Intosh指数则均为对照1年棚的90%;不同种植年限芦笋设施土壤中微生物群落的碳源代谢特征发生了明显的分异变化,主成分分析表明,这种变化主要体现在对6种碳水化合物和5种氨基酸碳源的代谢利用上;设施芦笋土壤微生物参数指标对土壤p H和EC值变化响应敏感,另外,土壤速效磷和速效钾含量也是影响土壤微生物代谢和区系分异的2个主要因素。     

人参茎叶总皂苷对腐皮镰刀菌的抑制作用及抑菌机理

采用HPLC法确定人参茎叶总皂苷中5种单体皂苷的含量;生长速率法测定人参茎叶总皂苷(TGSL)对腐皮镰刀菌菌丝生长的抑制作用;载玻片萌发法测定人参茎叶总皂苷水溶液对腐皮镰刀菌孢子萌发的抑制作用;测定人参茎叶总皂苷处理前后的腐皮镰刀菌电导率变化情况,进一步确定细胞膜透性变化情况;考马斯亮蓝G-250比色法测定腐皮镰刀菌可溶性蛋白质含量的影响;紫外吸收法测定吸光率的变化速度,确定菌体过氧化氢酶的活力。结果表明:人参茎叶总皂苷中人参皂苷Re、Rg1、Rf、Rd、Rb1的含量为1.62%,0.66%,0.10%,1.23%,0.36%;当人参茎叶总皂苷质量浓度为10 mg/m L时,对腐皮镰刀菌菌丝生长抑制率为76.79%,EC50为3.530 2 mg/m L;对孢子萌发的抑制率达81.65%,EC50为3.037 7 mg/m L;人参茎叶总皂苷能引起菌丝细胞膜透性的变化,导致液体培养基电导率增加,菌丝体可溶性蛋白含量降低,过氧化氢酶活性下降;菌丝变细且节间拉长,生长稀疏,菌丝体胞内物质外渗,内含物变少,阻碍腐皮镰刀菌菌丝的生长。